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2015-07-06
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看到我拍的照片大家以為我墜入科幻空間,的確我一度以為走到科幻片的場景,冷調的藍色燈光好像阿凡達電影裡的生命樹,這裡的座位包廂好像圓型的太空艙,沒有人的時候真的有種電影第五元素的詭異蒼涼. 其實這裡是愛茶棧,經營模式是過去大家所熟知的泡沫茶飲店,只是內部把它改裝成較具時尚和科技感.這家店靠近捷運府中站,交通相當方便,店面位於二樓,空間相當廣大,這裡除了前面所述比較具未來科幻感覺的包廂空間,還有其他包廂和座位,即使是普通座位,每一個座位像個小包廂,而且有一個小平板電腦可以選擇菜單.雖說這裡有種詭異的科幻感覺,但服務生的制服卻把這種感覺沖淡,服務生即乎是女性為主,而且穿著可愛的黑色女僕裝,和週圍冷調的氣氛形成對比,服務人員態度有禮貌,出餐速度很快,餐點用餐完畢會迅速把碗盤收拾乾淨,想要多一個刀叉和吸管都會有求必應. 先參考這家店的菜單,不是只有飲料而已,還有套餐,鬆餅,輕食和火鍋類,況且飲料部份也不是只有紅茶而已,還有很多種類的飲料,也有特調酒類,給顧客較多的選擇. 鹹食部份我是選擇椒麻雞套餐,甜食我是選擇綜合水果冰淇淋鬆餅,飲料部份是愛之戀
看到我拍的照片大家以為我墜入科幻空間,的確我一度以為走到科幻片的場景,冷調的藍色燈光好像阿凡達電影裡的生命樹,這裡的座位包廂好像圓型的太空艙,沒有人的時候真的有種電影第五元素的詭異蒼涼.
其實這裡是愛茶棧,經營模式是過去大家所熟知的泡沫茶飲店,只是內部把它改裝成較具時尚和科技感.這家店靠近捷運府中站,交通相當方便,店面位於二樓,空間相當廣大,這裡除了前面所述比較具未來科幻感覺的包廂空間,還有其他包廂和座位,即使是普通座位,每一個座位像個小包廂,而且有一個小平板電腦可以選擇菜單.
雖說這裡有種詭異的科幻感覺,但服務生的制服卻把這種感覺沖淡,服務生即乎是女性為主,而且穿著可愛的黑色女僕裝,和週圍冷調的氣氛形成對比,服務人員態度有禮貌,出餐速度很快,餐點用餐完畢會迅速把碗盤收拾乾淨,想要多一個刀叉和吸管都會有求必應.
先參考這家店的菜單,不是只有飲料而已,還有套餐,鬆餅,輕食和火鍋類,況且飲料部份也不是只有紅茶而已,還有很多種類的飲料,也有特調酒類,給顧客較多的選擇.
鹹食部份我是選擇椒麻雞套餐,甜食我是選擇綜合水果冰淇淋鬆餅,飲料部份是愛之戀和愛戀水果茶.
一.椒麻雞套餐:
椒麻雞套餐除了椒麻雞,還包括三樣開胃小菜,一碗貢丸清湯和一碗白飯.
椒麻雞外表雖然香酥卻略帶暗色,下面鋪滿高麗菜絲,雞排上面淋火辣剌激的辣椒醬汁,吃起來的口感,雞排外酥肉質軟嫩,雞皮和脂肪部份相當少,雞排的肉質部份口感不錯,只是在辣椒醬汁的搭配下,口感不但微酸,而且相當嗆辣,高麗菜絲浸滿辣椒醬汁,口感也是酸中帶著嗆辣,但是為油膩的雞排平衡一下口感.
三樣開胃小菜分別是麻婆豆腐,涼拌酸筍,炒高麗菜,麻婆豆腐口感帶點鹹辣,涼拌酸筍具有清爽的脆度,但口感偏酸辣,只有高麗菜比較清淡,帶一點甜味,稍微平衡剌激的口感.
貢丸清湯包含貢丸切塊和少許白蘿蔔,口感雖然清淡,貢丸切塊稍帶鮮甜的口感,為單調清湯增添一點滋味,順便把椒麻雞嗆辣的味覺清理一下.
二.綜合水果冰淇淋鬆餅:
綜合水果冰淇淋鬆餅整体排列像一朵綻開的花,鬆餅是長條楕圓型,造型相當特別,再加上排列的水果包括:香蕉,奇異果,蘋果,鳳梨等,細膩層層排列像一朵綻開的花,上面花心的部份就是草莓冰淇淋.
長條楕圓型鬆餅体型看起來蠻大塊,鬆餅吃起來的口感好像古早味的雞蛋糕,質感紮實比雞蛋糕稍微硬一點,隨著咀嚼會有淺淺的香蕉味道,吃一塊鬆餅會很有飽足感.排列像綻開花朵的綜合水果吃起來的質感相當新鮮,尤其鳳梨切塊增加香甜的口感,草莓冰淇淋口感較甜,有淡淡的草莓味道,鬆餅紮實的口感,可以搭配冰淇淋和水果食用,讓口感不會單調.
三.飲料:愛之戀和愛戀水果茶(冰)
這次飲料部份我是選擇愛戀水果茶和愛之戀各一杯.兩杯飲料端上來,感覺好有氣勢,飲料是很暢快的大杯,愛之戀的份量好像有700CC,愛戀水果茶的份量大約有1000CC.
愛之戀是氣泡水,奇亞籽,石榴汁和奇異果粒所構成.它是氣泡飲料不能作冰塊或甜度的調整,透明氣泡飲加上粉色石榴汁,飲料上面浮現奇亞籽和奇異果切塊,雖然用粗獷的飲料杯,但在飲料配色上還是呈現浪漫的感覺.喝起來的口感有氣泡飲的剌激暢快感,氣泡飲的剌激感衝入鼻腔和腦門,隨後是如同莓果的酸甜滋味,有時可以咬得到奇亞籽的細碎顆粒.
愛戀水果茶總共1000CC看起來份量很多,其實它是用整個茶壺盛裝,外觀呈現暗黃色,內含豐富的水果切片和顆粒,喝起來的口感香甜,有種熱帶水果的氣息,咬得到百香果黑色的顆粒,可以一邊喝水果茶湯,一邊可以食用水果顆粒,水果顆粒質感新鮮,而且酸甜兼具.
這家店餐後附送愛心甜點,愛心甜點是花生奶酪,紅色的心型碗,裡面是白色奶酪加花生,奶酪質感柔滑細緻,配合熟花生顆粒,口感變得香甜.
最近店家還有推出桌遊,吃過餐點有點無聊,可以順便玩遊戲消遣一下.
過去覺得泡沫紅茶店只是聚會聊天之地,頂多喝個飲料,吃個小點心就打發一天時間,現在把泡沫紅茶店改造成具有時尚感的餐廳,而且餐點和飲料口味具有多樣選擇,我覺得這家店的裝潢太有特色,我很想賴一整天也不想走,將來也許這裡是板橋打卡的新地標,各位有興趣可以參考一下.
(以上純屬個人經驗,僅供參考)
地址:新北市板橋區中山路一段50巷22號
電話 ( 02)2956-0717
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