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【淡水】阿香蝦捲。放山豬香腸。花蓮扁食
2015-02-22 64 瀏覽
阿香蝦捲$20停好車馬上就看到哈比來淡水老街必吃的蝦捲雖然說是蝦捲但內餡其實是搗碎的蝦肉跟豬肉末混合而成最後用餛飩皮捲起來再下鍋油炸有蒜蓉醬油跟甜辣醬可以斟酌添加哈比最喜歡一層薄博的蒜蓉醬油之後在抹上一層薄薄的甜辣醬  蝦捲炸到金黃酥脆真的超吸引人的阿香蝦捲的皮是炸到非常香非常酥  之前哈比曾吃過外皮已經軟軟的了(跟大家說真的口感差超多  不好吃)一口吃下去最先感受到的是醬料的鹹辣味咀嚼到紮實肉末後肉末的香氣就慢慢蓋過了醬料的味道  好吃  不過哈比吃蝦捲最愛的還是兩邊因為兩邊是炸到最為酥脆的地方  像在吃餅乾的錯覺真的是讓人回味無窮  
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 阿香蝦捲$20
停好車馬上就看到哈比來淡水老街必吃的蝦捲
雖然說是蝦捲但內餡其實是搗碎的蝦肉跟豬肉末混合而成
最後用餛飩皮捲起來再下鍋油炸
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 有蒜蓉醬油跟甜辣醬可以斟酌添加
哈比最喜歡一層薄博的蒜蓉醬油之後在抹上一層薄薄的甜辣醬  
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 蝦捲炸到金黃酥脆真的超吸引人的
阿香蝦捲的皮是炸到非常香非常酥  
之前哈比曾吃過外皮已經軟軟的了
(跟大家說真的口感差超多  不好吃)
一口吃下去最先感受到的是醬料的鹹辣味
咀嚼到紮實肉末後肉末的香氣就慢慢蓋過了醬料的味道  好吃  

不過哈比吃蝦捲最愛的還是兩邊
因為兩邊是炸到最為酥脆的地方  
像在吃餅乾的錯覺真的是讓人回味無窮  
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
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抵食
用餐途徑
堂食