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2016-10-20
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第一次來永和吃海爺四號乾麵，因為是之前沒有完全吃過的口味，對我來說還蠻特別的！中午用餐時間外帶客人很多，加上內用位置不多所以小等了一下，吃完要離開的時候人就比較少了店面位址很靠近路口，加上路邊都是紅線開車來的話，車子可以停在永和國小地下停車場步行約二百多公尺就到了，不遠喔，當作散步牆上也有菜單可以參考內用的話先在櫃台拿菜單，自己找到位置就可以入座囉～小菜桌上的餐具及醬料桌面上有關於海爺四號乾麵的介紹，其實因為每個人對吃的口味都不相同有些人慕名而來，吃完後卻沒有心中所想的這麼好吃或滿足但也有人只是抱著吃吃看的心態，卻意外發現滋味比想像中美味的也大有人在三峽總店有搬家過，現址是新北市三峽區光明路5號原本以為店裡只有賣麵看到菜單才知道還有炒飯、燴飯及炒麵，蠻多樣的幾乎每桌都有點四號乾麵，我們則是點了一碗小的紅油皮蛋麵一碗小的麻瓜乾麵、一份燙青菜及一份餛飩湯當天的燙青菜是空心菜，份量不少，但味道還好餛飩湯還不錯喝，有蔥酥及香菜、芹菜提味，餛飩很新鮮小碗的紅油皮蛋麵，拌麵的時候一直聞到一股香氣，很像XO醬的味道因為我不太敢吃辣，這碗對我而言真的過辣了，雖然真的想再吃一口也真的沒辦法不過皮蛋加上肉
第一次來永和吃海爺四號乾麵，因為是之前沒有完全吃過的口味，對我來說還蠻特別的！
中午用餐時間外帶客人很多，加上內用位置不多所以小等了一下，吃完要離開的時候人就比較少了
店面位址很靠近路口，加上路邊都是紅線開車來的話，車子可以停在永和國小地下停車場
步行約二百多公尺就到了，不遠喔，當作散步
牆上也有菜單可以參考內用的話先在櫃台拿菜單，自己找到位置就可以入座囉～
小菜
桌上的餐具及醬料
桌面上有關於海爺四號乾麵的介紹，其實因為每個人對吃的口味都不相同有些人慕名而來，吃完後卻沒有心中所想的這麼好吃或滿足
但也有人只是抱著吃吃看的心態，卻意外發現滋味比想像中美味的也大有人在
三峽總店有搬家過，現址是新北市三峽區光明路5號
原本以為店裡只有賣麵看到菜單才知道還有炒飯、燴飯及炒麵，蠻多樣的
幾乎每桌都有點四號乾麵，我們則是點了一碗小的紅油皮蛋麵
一碗小的麻瓜乾麵、一份燙青菜及一份餛飩湯
當天的燙青菜是空心菜，份量不少，但味道還好
餛飩湯還不錯喝，有蔥酥及香菜、芹菜提味，餛飩很新鮮
小碗的紅油皮蛋麵，拌麵的時候一直聞到一股香氣，很像XO醬的味道因為我不太敢吃辣，這碗對我而言真的過辣了，雖然真的想再吃一口也真的沒辦法
不過皮蛋加上肉燥及紅油的組合還蠻特別的，味道也很香
喜歡多一味的朋友可以點四號乾麵，四號乾麵有加麻醬，口感會更濃郁
小碗的麻瓜乾麵，這碗完全不辣適合不吃辣的朋友瓜仔肉甜甜鹹鹹的，整碗味道鹹中帶甜還不錯，但阿肥就覺得甜了點
因為有加麻醬的關係所以比較濃稠容易乾，上桌後要盡快攪拌不然會整團黏在一起不好拌勻
全麥意麵煮的比較軟爛一些，不是Ｑ彈有勁的那種口感，但不影響整體味道，還不錯囉！
最後很感謝店內的一位大哥，因為我們離開時忘了桌底下的袋子，而且已經走到永和國小
此時後方突然有一位男子追上來問說請問這是你們的袋子嗎？我一看還真的是耶！
連忙向那位大哥道謝後，他又飛奔似的回麵店忙了（衷心感謝）
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