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2016-06-18
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曼哈頓牛排好久沒有吃王品牛排了，這次試吃王品新菜色”盛夏宴遇履歷良食”，就品質來講，這次吃完的感想，比之前好吃耶!本來就無微不至的服務，又多了很多桌邊的現場服務。這次造訪的是板橋縣民大道上的分店，很特別的是跟飯店結合，從一旁的樓梯上去二樓，一整層都是用餐區。有特約停場，不過在小巷子裡，要從另外一頭繞過去。王品牛排提供套餐式餐點，價位都一樣NT.1,350從迎賓飲料、前菜沙拉、餐前麵包、湯品、主餐、酸梅湯，另外還有甜點、餐後飲料，一頓吃下來，真的非常飽!這次推出的”盛夏宴遇履歷良食”，是從產地、運送，到上桌，新鮮直送，而且產地履歷有保證，彩色甜椒、新鮮牛番茄、有機貝比生菜，還有富含膠質的龍膽石斑，嚴格把關食材，吃的才安心啦!迎賓香檳+麵包無酒精的甜甜香檳飲品，附上奶油與肝醬、奶油抹醬的現烤餐包，因為怕等等主餐吃不下，所以只吃了一個小圓餐包，另外一個可頌麵包服務人員還很貼心的弄成外帶盒，還又附上了一組抹醬，太甘心了吧!餐包單抹上奶油味道就不錯，肝醬的味道比較濃郁，也很不錯。蘿美鮭魚焗牛肉一旁的番茄還弄成花瓣的形狀裏頭有碎鮭魚肉，一上桌以為是鮭魚片花瓣，其實是番茄啦!還有擺滿新鮮綜合
曼哈頓牛排
好久沒有吃王品牛排了，這次試吃王品新菜色”盛夏宴遇履歷良食”，就品質來講，這次吃完的感想，比之前好吃耶!
本來就無微不至的服務，又多了很多桌邊的現場服務。
這次造訪的是板橋縣民大道上的分店，
很特別的是跟飯店結合，從一旁的樓梯上去二樓，一整層都是用餐區。
有特約停場，不過在小巷子裡，要從另外一頭繞過去。王品牛排提供套餐式餐點，價位都一樣NT.1,350
從迎賓飲料、前菜沙拉、餐前麵包、湯品、主餐、酸梅湯，
另外還有甜點、餐後飲料，一頓吃下來，真的非常飽!
這次推出的”盛夏宴遇履歷良食”，是從產地、運送，到上桌，新鮮直送，
而且產地履歷有保證，彩色甜椒、新鮮牛番茄、有機貝比生菜，還有富含膠質的龍膽石斑，
嚴格把關食材，吃的才安心啦!
迎賓香檳+麵包無酒精的甜甜香檳飲品，附上奶油與肝醬、奶油抹醬的現烤餐包，
因為怕等等主餐吃不下，所以只吃了一個小圓餐包，另外一個可頌麵包服務人員還很貼心的弄成外帶盒，
還又附上了一組抹醬，太甘心了吧!
餐包單抹上奶油味道就不錯，肝醬的味道比較濃郁，也很不錯。
蘿美鮭魚焗牛肉一旁的番茄還弄成花瓣的形狀裏頭有碎鮭魚肉，
一上桌以為是鮭魚片花瓣，其實是番茄啦!
還有擺滿新鮮綜合多種蔬菜嫩葉的貝比生菜，有些味道有有點苦像是芝麻葉，但是個人還挺喜歡的，
很喜歡芝麻業啦!灑上一點起士粉，健康滿分呀!
另外的牛肉加了派皮夾層，口感軟軟的，比較不愛啦!
香煎干貝杏鮑菇干貝加上很像餛飩皮的酥脆薄餅，非常新鮮厚度很夠，
煎的熟度剛剛，吃的到原汁原味干貝鮮甜味;
杏鮑菇也是好厚好好吃，咬起來多汁，非常喜歡!
松露菌菇濃湯很特別的是現在是湯盤上桌了，配料已經在裡面了，
服務人員才再把熱湯倒入湯盤中。
松露菌菇味道非常濃郁，在嘴中濃得化不開呀，喝的到真材實料菇菇顆粒以及菌菇片，還有像分子料理方式呈現的奶泡點綴在最上層，攪拌均勻後口感更加滑順，
喜歡蘑菇濃湯的人一定會喜歡這道呀!
法式牛尾清湯
口感清爽，金黃色湯頭味道很濃郁的牛肉清湯，還有加入蔬菜熬煮，
很清甜不油膩，喝得到很多膠質，好喝！
龍斑海大蝦海味十足的一品，喜歡吃海鮮的一定會喜歡這道，
龍膽石斑的肉質細嫩，厚厚一大塊，很愛白肉魚呀，所以厚厚魚肉吃得很過癮，撒了些胡椒以及香料調味，味道比較重一些，但是也不掩蓋原本龍膽石斑的鮮甜味。
一旁的整隻大蝦也超新鮮的，肉質好Q彈，口感部會水水粉粉的，而且蝦肉好厚實，一口咬下，又是滿滿鮮味。
配菜簡簡單單，菇類、酸梅、番茄、蜜番薯，原汁原味，清爽又好吃。
曼哈頓牛排之前都是點招牌的王品牛小排，這次點新菜色曼哈頓牛排，
五分熟，帶點筋，比較有口感，但也算軟嫩，
配著烤熟的大蒜吃，表皮帶著焦香味，沾點海鹽，非常夠味! 酸梅湯
酸甜酸梅冰沙，冰涼又可以解膩，
肉吃多了餐後再來杯酸梅冰沙，非常搭呀!
熔岩巧克力冰淇淋巧克力布朗尼，切開還會有熱熱巧克力岩漿流出，甜度不會太甜，
又帶著一咪咪的苦味，配著冰淇淋吃還不錯喔!
法式布蕾蘋果塔這烤布蕾真的很好吃!比起剛剛的巧克力，個人偏愛這道啦!
香草味濃郁，口感柔順，最上頭的脆脆焦糖很好吃，
蘋果切片弄成花瓣造型，撒上些糖粉，味道還不錯，不過軟軟的口感不是很愛啦!鮮榨果汁
奇異果汁加上現榨檸檬汁，還喝的到奇異果顆粒，
酸味比較重，不過個人喜歡喝酸的，很愛啦!
唐寧花果茶熱的花果茶，帶著點薄荷的味道，剛飽餐一頓喝一杯熱茶很舒緩阿!
這次來到王品板橋縣民大道店，嘗試了新菜色，味道都很不錯，服務依舊是很棒很貼心，
而且裝潢空間很舒適，也很適合全家人來用餐唷!
安蹄感想:干貝跟大蝦真的好好吃喔!
Address:新北市板橋區縣民大道一段189號2樓
Tel:02-2272-2016
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