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2018-03-16
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最近天氣越來越冷, 加上接連著下雨下個不停, 濕濕冷冷的天氣終於讓人有冬天的感覺了~冷冷的天氣就會讓人想往溫暖的地方靠近, 想穿上厚厚的冬裝, 戴上溫暖又美麗的圍巾, 帽子, 想吃點熱熱的食物, 尤其是一鍋配料豐富湯頭又好, 熱呼呼的火鍋~在三重已經成立10多年的 鍋士無雙石頭火鍋 由於價格親民，鍋物豐富實在, 所以成立至今始終生意不錯,今年十月份更在新莊地區開了分店, 從此新莊地區喜愛石頭火鍋的人, 週末假日又多了個可攜家帶眷一起吃美食的好地方.位在捷運丹鳳站附近的鍋士無雙新莊富國店, 交通上還蠻方便的, 所以一開幕就吸引許多附近老饕前來嚐鮮~今天我們一家也來吃吃看許久沒吃的石頭火鍋吧！位在大馬路邊的鍋士無雙, 鮮黃色的招牌蠻顯眼的, 所以遠遠的就看到了.我們是預約週日下午兩點的時段, 到達時店裡還幾乎客滿的狀態, 可見生意真的不錯喔!店內空間不大, 除了四人桌還有一排單人小火鍋的位子裝潢風格則以簡約大方的設計取代一般印象中火鍋店制式的裝潢.自助區的醬料跟飲料可自取飲料有紅茶跟鳳梨汁兩種飲料櫃裡面的飲料則是要另外付錢的.我們今天也是坐四人桌, 中間一個大火鍋可供四人共鍋~桌上還準備了
最近天氣越來越冷, 加上接連著下雨下個不停, 濕濕冷冷的天氣終於讓人有冬天的感覺了~
冷冷的天氣就會讓人想往溫暖的地方靠近, 想穿上厚厚的冬裝, 戴上溫暖又美麗的圍巾, 帽子, 想吃點熱熱的食物, 尤其是一鍋配料豐富湯頭又好, 熱呼呼的火鍋~
在三重已經成立10多年的 鍋士無雙石頭火鍋 由於價格親民，鍋物豐富實在, 所以成立至今始終生意不錯,
今年十月份更在新莊地區開了分店, 從此新莊地區喜愛石頭火鍋的人, 週末假日又多了個可攜家帶眷一起吃美食的好地方.
位在捷運丹鳳站附近的鍋士無雙新莊富國店, 交通上還蠻方便的, 所以一開幕就吸引許多附近老饕前來嚐鮮~
今天我們一家也來吃吃看許久沒吃的石頭火鍋吧！
位在大馬路邊的鍋士無雙, 鮮黃色的招牌蠻顯眼的, 所以遠遠的就看到了.
我們是預約週日下午兩點的時段, 到達時店裡還幾乎客滿的狀態, 可見生意真的不錯喔!
店內空間不大, 除了四人桌還有一排單人小火鍋的位子
裝潢風格則以簡約大方的設計取代一般印象中火鍋店制式的裝潢.
自助區的醬料跟飲料可自取
飲料有紅茶跟鳳梨汁兩種
飲料櫃裡面的飲料則是要另外付錢的.
我們今天也是坐四人桌, 中間一個大火鍋可供四人共鍋~
桌上還準備了洋蔥, 蒜頭, 麻油還有一人一碗的店家特製沙茶醬.
洋蔥, 蒜頭跟麻油是等一下要炒香火鍋湯底用的, 沙茶醬是可以讓我們自己去加自己喜歡的醬料~
菜單如下
這裡有各種不同肉類及海鮮主鍋, 價位從最低$220到最貴的特級海陸鍋$480, 也有素食鍋~
另外還有不少單點的菜色, 看起來也都不錯喔!
點好餐準備上菜了
我們今天只點2個主鍋再加一些單點配料, 四個人就吃的飽到不行了!
美國牛小排鍋＄350
牛小排看起來肉質鮮嫩, 色澤不錯喔！
菜盤的配菜也算中規中矩, 高麗菜給的算蠻多的.
石頭火鍋的吃法跟一般的涮涮鍋不一樣, 必須要先以洋蔥, 蒜頭, 麻油炒香, 再加入肉類炒至半熟, 然後再加入由雞骨, 柴魚, 蛤蠣熬煮6小時的高湯, 煮滾之後, 就是把所有料都丟進去煮熟就對了!
現在服務人員正幫我們爆炒洋蔥蒜頭麻油~
光爆個香就已經香味四溢, 非常誘人了~
再來就是把牛小排丟進去炒至半熟, 鎖住肉汁, 再夾出來,
這樣等一下高湯煮好之後就可以放進去涮一下, 就可以吃到它最鮮嫩多汁的滋味了~
然後把高麗菜也丟進去稍微拌炒一下~
接著倒入高湯煮到滾, 我們就可以開始享用石頭火鍋囉!
前面炒肉的香氣早就已經讓我們餓的迫不及待的要來享用美食了!
高湯煮滾之後我們立刻就把桌上的料全都丟進去煮.
豐富的菜盤配料跟高麗菜全部丟進去跟炒香的高湯一起煮, 那湯頭的滋味真是鮮美極了!
菜盤的配料口味不錯, 而且感覺份量還不少耶!
海鮮鍋＄320
海鮮鍋裡面有干貝, 蝦, 蚵仔, 魚肉, 扇貝, 蛤蠣.
豐富的海產, 吃起來還蠻新鮮的.
沙朗牛肉
沙朗牛肉的油花分布均勻, 看起來就很好吃的樣子, 只要下鍋涮一下就可以吃了~
綜合菇
湯裡加了綜合菇湯頭口味更加鮮美~
北海道頂級干貝
北海道頂級干貝看起來厚實飽滿, 吃起來還蠻多汁軟嫩的, 但是要煮久一點才能吃喔!
綜合丸子: 天長地久, 九層塔花枝, 香菇貢丸
丸子是我的最愛, 每種都吃起來都還不錯.
其中天長地久裡面包了鹹甜滋味的起司, 吃起來還有點牽絲的感覺~
雖然只點了兩個主鍋外加一些單點, 但這一大鍋就夠我們四個人吃的飽的不要不要的了~
而且重點是真的好吃耶！
這麼一大鍋的好料吃進嘴裡真是暖心又暖胃, 尤其是在這寒冷的冬天真的一定要吃鍋啊！
最後把料都吃的差不多就是煮粥的時候啦!
把飯都倒進去再加上一些香菜跟蔥等醬料一起煮~
用這鍋涮過牛肉, 煮過綜合菇, 還有各種海鮮的精華都溶在裡面的美麗湯頭煮出來的粥, 不用說, 當然是非常鮮甜美味又滿足啊!
濕濕冷冷的冬日, 快跟家人朋友相約一起吃個熱呼呼, 溫暖又美味的鍋吧!
閒閒&小魚評分時間
交通便利 ★★★★☆ 位於捷運丹鳳站附近, 交通算便利! 環境整潔 ★★☆☆☆ 用餐空間的清潔度尚可接受, 但廁所乾淨度有待改善! 服務態度 ★★★☆☆ 服務人員態度有改善空間. 上餐速度 ★★★★☆ 佳. 餐點滿意 ★★★★☆ 湯頭很香, 鍋料新鮮度也還不錯, 是好吃的火鍋.
用餐氣氛 ★★★☆☆ 裝潢風格簡約大方, 用餐氣氛以火鍋店來說還算ok! 餐點CP值 ★★★☆☆ 跟其他同級火鍋店比價位合理. 再訪意願
★★★☆☆ 火鍋湯頭好吃, 價位OK, 若環境清潔度能改善, 當然很願意再訪.
鍋士無雙石頭火鍋(新莊富國店)
地 址：新北市新莊區富國路69號 營業時間：週一至週日，11:00~23:00 營業電話：02-2908-6655
♥各人口味不同, 推薦的只是我們家覺得好吃的口味喔♥
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