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2015-08-31
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永和這家藝奇，位在比樣廣場(前身為太平洋百貨)5樓，之前就有聽說假日位子不好訂，通常要提前一到兩星期才訂的到，我一開始還不信邪，都在決定要吃的前幾天才想到要訂位，結果兩次都訂不到QAQ(以防萬一 大家還是盡量提早訂位~假日沒訂位的通常都要等到8點以後喔)這次提前一星期訂，總算讓我訂到了!!!!!(灑花~~~光看外觀~就覺得這家店超厲害啊!!有別於一般傳統日式風格的裝潢，融合現代元素的設計，讓人耳目一新卻不覺得突兀，因為裡面的燈光偏暗，就沒拍店內環境照了。話不多說 直接進入餐點XD湯物的部分只有一種選擇「海鮮土瓶蒸」個人覺得這道味道清爽，料也算實在，算是我吃過的土瓶蒸中比較有分量的，可惜因為湯太多，無法趁熱一口氣喝完(怕後面的吃不下><)，冷掉後就比較還好了再來是沙拉 我們點了「牛蒡鯛魚」和「山藥細麵」這兩個感覺比較少見的料理個人覺得「牛蒡鯛魚」最讓我驚艷，鯛魚是生魚片，和主廚特製醬汁(不是一般的芥末醬油)的搭配，頗具風味海之肴 我們選擇了鮮魚刺身 及 岩燒石板鮮蝦鮮魚刺身一百上來，白煙繚繞，擺盤美觀，讓我們驚呼，重點是吃起來也很新鮮，不是只有外觀好看呢!!岩燒石板鮮蝦則
這次提前一星期訂，總算讓我訂到了!!!!!(灑花~~~
光看外觀~就覺得這家店超厲害啊!!
有別於一般傳統日式風格的裝潢，融合現代元素的設計，讓人耳目一新卻不覺得突兀，因為裡面的燈光偏暗，就沒拍店內環境照了。話不多說 直接進入餐點XD湯物的部分只有一種選擇「海鮮土瓶蒸」
個人覺得這道味道清爽，料也算實在，算是我吃過的土瓶蒸中比較有分量的，可惜因為湯太多，無法趁熱一口氣喝完(怕後面的吃不下><)，冷掉後就比較還好了再來是沙拉 我們點了「牛蒡鯛魚」和「山藥細麵」這兩個感覺比較少見的料理
個人覺得「牛蒡鯛魚」最讓我驚艷，鯛魚是生魚片，和主廚特製醬汁(不是一般的芥末醬油)的搭配，頗具風味
海之肴 我們選擇了鮮魚刺身 及 岩燒石板鮮蝦鮮魚刺身一百上來，白煙繚繞，擺盤美觀，讓我們驚呼，重點是吃起來也很新鮮，不是只有外觀好看呢!!
岩燒石板鮮蝦則是自己要手動烤，兼具DIY的樂趣，蝦肉鮮甜多汁，一份居然只有三個(哭，真想多吃幾個> <
山之肴的部分 選了較特別的鴨及羊肉品嘗 不得不說 羊肉部分真的另人讚不絕口 剛上菜就撲鼻而來的香味不說 那肉的厚度不薄不厚 剛剛好適合一口咬下 還沒開始咀嚼 肉汁便多的滲了出來 開始咀嚼後 更有後一層的甜味刺激味蕾 但一絲也沒有羊肉原本的腥味 讓我們一口接一口 可以說是今天最喜歡的料理了
飯的部分選了鮮魚口味 雖然魚肉不像前幾道突出 但配著各式調味的飯香 卻也夠讓人回味的，急著吃 吃到剩一點才發現忘記拍哈(下面那張是快吃完的唷)
甜點和飲料的部分都覺得普普 就不特別介紹了 反觀中間上的冰鑽很和我倆的胃 酸又冰涼 可說是整套餐點的中繼站呢（喝完又開胃了！） 可以的話真想多喝幾杯> <張貼
