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現在人對於生活品質需求越來越要求生活上衣食住行都要有一定的品質注重尤其是吃的部分~台灣長期食安問題再而發生, HANA 手做甜點的誕生其實只是平凡上班族,想要給父母, 孩子一份好吃安全的甜點而已帶著這份理念開了自己工作室一下子就在網路上很有討論度~喜歡吃甜點的我馬上來報到~ HANA 工作室在新莊頭前莊捷運站附近所有甜點都是老闆親自在這邊手作有對外營業, 會有少量的現品可以買不過還是推薦要先預約過來拿會比較好畢竟量不多, 白跑一趟就不好了 現場有的蛋糕款式都會寫在黑板上預訂的話建議提早兩到三天時間 現場生意真的超好滿滿盒子堆在工作台上面等待出貨如果住在台北的朋友建議自取宅配的部分,大部分都採用冷凍宅配確保品質外縣市朋友沒辦法來台北也可以吃得到喔 包裝袋還蠻用心的不同甜點款式會搭配不同顏色的提袋送禮也非常適合 玫瑰檸檬塔 4入先來看網路上在討論度最多的檸檬塔塔類甜點一項是我的最愛有看到新款沒吃過, 通常都會買來試看看 純手工無防腐劑的檸檬塔推薦冷凍保存, 吃起來有點像冰淇淋的口感存放時間只有7天, 建議盡快享用 滑順的檸檬內餡冷凍口感吃起來像雪酪冷藏口感吃起來像檸檬奶油清爽不膩, 上面的萊姆更提升了檸檬內餡風味 餅皮走一個薄脆路線口感吃起來不會乾搭配檸檬的清爽很剛好 從剖面就可以看到簡單最實在的原料好吃的甜點就是這麼簡單 烤焦的起司蛋糕 店家幫這款蛋糕取了一個很直接的名字XD其實種類是巴斯克乳酪蛋糕這款蛋糕就是要烤焦增加乳酪的焦香氣 純手工當天現做, 保證期間更短只有三天很推薦拿到手,當天晚上直接吃掉最新鮮好吃 乳酪蛋糕完全不用麵粉都是純乳酪外皮因為有烤到焦, 整個酥香味很突出比一般乳酪蛋糕更多了層風味吃起來口感濃郁卻不會膩口 店家使用的乳酪處理非常紮實會在口中綿密融化~乳酪蛋糕烤過真的是更香完全提升能乳酪滋味 4吋奶油水果戚風蛋糕最後今天我們帶的蛋糕,是4吋的戚風蛋糕使用大量的當季水果鬆軟的蛋糕體吃起來清爽無負擔小蛋糕也有漂亮的盒子作為辦公室美味下午茶最適合 店門口拍的樣子回到家裡之後........可能天氣太熱純天然的奶油有點融化XD我們拍蛋糕內部就好蛋糕的中間和頂部都有鮮奶油和水果吃起來清爽又美味 蛋糕體很有層次不會乾澀水果真的超級多~葡萄很脆, 芒果很甜喜歡水果戚風蛋糕的朋友買個4吋自己吃超開心 注重食安又想吃得好?HANA 手作甜點真是非常不錯的選擇宅配+工作室的方式,價位也比外面便宜不傷荷包重點是完全不輸名店的口味水準快點找辦公室同事一起團購吧官網: https://www.hanacake.com.tw/
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