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招牌菜
2012 基隆廟口美食八寶冬粉2012年八月，某天晚上要與白芷公主去基隆吃晚餐。我們到廟口夜市附近，愛作功課的公主已經決定好要吃哪幾間了，第一間就是八寶冬粉。老闆人蠻好的也蠻親切的，我們很不好意思的兩人只點了一碗，可是老闆還是笑瞇瞇的提供我們一碗好吃的八寶冬粉，所以這碗除了吃得到美味之外還吃得到老闆的熱情。八寶冬粉特色就是湯頭喝得出鮮美，而且冬粉質感是帶有彈性的，吃起來的存在感強於一般吃的冬粉。除了湯頭與冬粉，這一碗冬粉中有蝦仁羹、肉羹、花枝羹、香菇羹以及其他豐富的配料，真的是名副其實的料多味美。八寶冬粉 總評環境：攤販，有露天座位服務：親切交通：可以搭乘台鐵至基隆再步行，開車可以停附近停車場再步行(晚上難停車)美味：風味特別值得一吃
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