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隨時都像在吃辦桌的感覺....偶然在三峽遇見一間非常隨性的海產店,就是怎麼吃、怎麼煮、用甚麼食材,眼前看到和沒看到的,完全沒有菜單也沒有規則,大家只能憑空想像或是問問老是非常忙碌的老闆。除了一般吃家常便飯和小酌的客人,也有不少人會在此辦桌請客。"醬油炒麵"油麵本身還帶點韌度,沒有炒的過於軟爛,光是加點肉絲和青菜一起炒,就是很簡單的家常味。"鹽酥蝦"選用了平時較少,價錢較高的劍蝦,蝦味和彈性都更上一層樓,而且一上桌的份量就十分驚人,一盤大約30隻左右,下手一點都不手軟。和辛香料拌炒的鹹香夠味,就是要邊剝邊吃最後再舔舔手才夠味。"椒鹽透抽"內部飽滿的卵是屬於較紮實的的口感,一整口吃下,外層的彈性和內部的豐厚,占領了整個口腔,外部帶點酥脆也沒掩蓋過透抽本身的甜味。"香煎黑喉"黑喉魚本身的肉質非常細緻,沒有太多的細刺,就算老人家和小朋友吃也很方便。細嫩的魚肉品嚐原味就非常美味。 "糖醋排骨"照樣是滿滿一大盤的驚人份量,多到推積如山,完全徹徹底底的是由排骨撐場。穠纖合度的酸甜醬汁緊緊包裹著食材,濃郁且恰到好處的酸甜,外層微微香酥內部軟嫩無腥味的排骨,搭配蔬菜的相輔相成,果然不一會功夫就一掃而空。「鄉村海鮮」外表看似不起眼,路過都會錯過的外觀,但果然靠著真材實料和真誠的份量擄獲附近居民的心。當天用餐每一份都是大份量,且沒有因為份量多而降低品質,最後結帳時大約是1100元,平價又超值的選擇,難怪就算下著大雨,客人仍然絡繹不絕的上門。鄉村海鮮電話 02)2671-6896地址:新北市三峽區光明路48之3號請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入)
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