福圓號真功夫養生饅頭

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平常就是無法抗拒澱粉類的誘惑自從看過電視報導後福圓號一直是我的口袋名單但都因為路途遙遠一直都無法品嚐想不到居然在我家附近開了分店終於讓我得償宿願了位於板橋中山路離板橋新埔捷運站約15分鐘路程店面寬闊又乾淨,左右2邊分為包子類和饅頭類的展示架口味多元,但網路訂購都是以包訂購,在門市就可以單顆選購但包子還是要一包包的買就是了福圓號的包子饅頭種類,很多新開發的產品都沒在MENU上如百香果饅頭、黑糖核桃饅頭、黑豆饅頭、黑糖亞麻仁饅頭等都是養生又健康的饅頭大部分的產品我應該都已經吃過好幾輪了使用老麵發酵又添加健康又天然的食材,一開幕就有很多人搶購營業時間從12:00開始,我每次都會先打電話預定我要的口味請店員先幫我留饅頭晚一點再去取貨 一般買包子的顧客比較多,但我偏愛多種口味的饅頭(季節性的芒果饅頭和百香果饅頭都很好吃)特濃無糖豆漿也是暢銷商品之一 現在就來介紹我平常常吃的一些口味小朋友的最愛巧克力核桃饅頭,裡面有包巧克力內餡,口味苦甜苦甜南瓜蔓越莓起司饅頭老麵糰揉入南瓜泥和南瓜籽,內餡是蔓越莓和整片的起士片酸酸甜甜的還有起司香雜糧饅頭核桃+腰果+杏仁片+黑芝麻+白芝麻+南瓜子+葵瓜子+葡萄乾8種穀物咬勁十足越嚼越香 芋頭燒肉包子 100/5粒大甲芋頭+燒肉、蝦皮、香菇這款包子是我的最愛,麵糰一看就是跟機器做的不一樣,口感紮實又Q芋頭鬆又軟搭上燒肉和配料炒過,咬在嘴裡滿意在心底芋頭地瓜 140/4粒 芋頭的麵糰裡麵包著的是整條的地瓜,這個也很好吃桂圓核桃起司饅頭 140/4粒台南東山古法醃燻煙燻桂圓+黑糖+核桃+整片起司自家炒的核桃完全沒有油耗味,鹹甜鹹甜的咀嚼中還有堅果香雞肉起司包子 100/4粒台畜燻雞肉+玉米粒和整片的起司片先前以為是mozzarella起司,回家以後才發現不是害我有點小失落不過福圓號的內餡真的蠻多的芋頭奶黃饅頭 140/4粒奶黃餡是光泉鮮乳手打奶黃外皮是大甲芋頭揉入老麵糰,吃起來奶香味很濃桂圓紅豆饅頭 140/4粒煙燻桂圓加上黑糖包和屏東紅豆,口感不甜不膩,紅豆餡料很實在傳承50年山東老師傅的手藝採用老麵和天然食材手工製作無添加防腐劑、色素和防腐劑推薦給朋友參考放上官方的價格表給有需要的朋友(門市饅頭類有單買的喔)福圓號真功夫養生饅頭板橋中山店地址：新北市板橋區中山路二段19號連絡電話：０２－２９５９－２３２３ 繼續閱讀

店家資訊:福圓號真功夫養生饅頭永和頂溪店(頂溪捷運站正對面)地址:新北市永和區永和路二段153號門市電話:02-2923-6363營業時間:中午12:00~晚上20:00訂購專線:02-2917-2323網址:http://www.0910002005.com/ 有次很偶然的機會,經過位於永和頂溪站附近的"福圓號真功夫養生饅頭"頂溪店,當時很好奇的進去一探究竟,竟發現架上只剩,老麵白饅頭了~發現這家店的生意~竟出奇的好!!!於是買了一包老麵白饅頭回家嚐嚐~沒想到一顆才10元,真是出奇的"銅板價"啊!!!吃起來的味道也十分美味,因此一試成老主顧了!!!但是他們生意太好了,所以要提早一些去買,有時也得碰碰運氣~看架上是否還有存貨^^民國六十年創立,天啊!!!小噗還沒出生哩^^真是"老字號,真品質",傳承四十年山東老師傅手藝,採用自製天然發酵老麵頭,保證絕無添加化學香精.人工色素及防腐劑,這是"福圓號"的真心堅持,很多人都是覺得他們的饅頭很健康又美味~因此一試便成了老主顧了^^後來回家查詢網路,發現福圓號在台北也有三家分店,分別是文山店.大安店及信義店,所以永和頂溪店,應該是近期才開幕的,所以想嚐鮮的朋友,也可以到台北市購買的!!! 他們的饅頭很注意衛生及保鮮~所以每一個饅頭或包子,都會用塑膠袋裝袋好~上面也貼有口味名稱,對消費者來說很方便!!! 老麵白饅頭 $10/個 $50/包我第一次吃"福圓號"的饅頭就是這"圓滾滾""白嫩嫩"的老麵饅頭,因為是手工古法發酵老麵加入麵糰,再搭配老師傅手工揉製,所以用才用料很實在,吃起來富有嚼勁,香Q美味!!!其實有一點點甜度,但是那是麵糰自然發酵的甜味,完全不添加防腐劑,所以吃起來很安心,也不會發胖,是很養生的點心喔!!!而且價格實在太"銅板"啦!!大家一定要嚐嚐看喔^^ 蔓越莓饅頭 $20/個 $100/5粒/包店家不惜成本,採用進口的蔓越莓乾,融合老師傅的手藝,結合古法製作,可謂"中西合併"啊!!!一口咬下,蔓越莓的香氣便從口中飄散出來,而且蔓越莓的份量十足,我覺得他比一般的包子店,用的蔓越莓比較起來,比較飽滿也比較大顆喔!!!店家可真得下足成本了^^而且整體食用起來,不會太甜膩,蔓越莓的果香十足,再配上老麵的甜度,可謂是100分的結合啊!!! 養生南瓜饅頭 $20/個 $100/5粒/包老麵發酵揉入養生"南瓜泥",再加上"南瓜肉"及"南瓜子"~南瓜是採用台中龍井南瓜,用料不但用心,而且口感富有層次也很有嚼勁,可以吃到養生的"南瓜肉"及"南瓜子",是極為養生的養生饅頭,整體而言,不會甜膩,應該說是自然甜味,如果習慣吃甜的人,會感覺到一點甜度都沒有,因為沒有加入人工的香料及糖份,所以吃的到天然及健康,裡頭的南瓜肉及南瓜子份量也是十足,對於現代人喜歡大魚大肉而言,這個養生南瓜饅頭是最好的選擇喔!!! 雜糧饅頭(無糖) $20/個 $100/5粒/包手工古法發酵老麵結合紅麴.核桃.南瓜子.葵花子.杏仁片.葡萄乾.芝麻...等,用料豐富,堅果多.特高纖維量..有益胃腸消化,一口咬下,便察覺濃郁的種子香,雖然20元而已,用料卻很豐富,不但嚼勁十足,更吃得到多重穀物營養,是很養生的養生饅頭,很適合工作忙碌沒時間補充營養得上班族!!! 雞肉起司包子 $25/個 $100/4粒/包這個包子算是"西式"包子吧!!!古法老麵麵皮包入新鮮的雞胸肉,再加上玉米及起司,濃郁香醇的口感,讓人無法忘懷啊!!!我很喜歡他的起司味道,搭配雞肉很對味.雞胸肉不容易胖,所以沒有多餘的油份,加上玉米的清甜,是很滿分的組合,起司從包子間流竄出來,有爆漿的口感,下班時吃一顆,是不錯的點心補給品啊!!! 桂圓饅頭(紅豆) $35/個 $140/4粒/包這是我最喜歡的包子了,雖然價格比其他的包子貴一些,但是口味就是極度的美味!!!採用台南東山龍眼及屏東萬丹紅豆的真材實料食材製作,綿密細緻的紅豆泥,在口中慢慢散開,越嚼越"涮嘴",還會咬到紮紮實實的龍眼乾,用料豐富,食材也經過嚴選,吃起來綿密好吃!!!麵皮Q度有彈性,吃起來一個覺得太少了,讓人無法忘懷他的好滋味啊!!! 酸菜燒肉包子 $20/個 $100/5粒/包是用自家炒的酸菜燒肉,製作而成,有一點"微辣",我覺得酸菜份量蠻多的,其實不會有酸度,反而是一種"清甜感",燒肉與酸菜的比例適當分配,所以咀嚼起來相當有口感及嚼勁,搭配老麵麵皮,有Q度加上酸菜燒肉的濃郁口感,拿一個當"午餐",沒問題的!!!整體而言,沒有過重得"油膩感",感覺吃起來很舒適,口味搭配合宜,美味與口感都兼顧了!!! 芒果饅頭(夏季限定) $20/個採用頂及芒果泥揉入至麵糰中,及加入"愛文芒果乾"~清爽而不甜膩,在炎炎夏日中,也有清爽一下的口感!!!還吃得到一塊塊的新鮮芒果乾,不只麵糰是芒果泥,裡頭的用料也絲毫不馬虎!!所以用電鍋蒸時,聞得到陣陣的"芒果香",不但吃得到清爽也吃的到健康喔!!!很值得大推~不過~這是夏季限定,所以想嚐鮮的朋友,只有夏季才嚐得到了^^ 以上是DM~大約價位在$10~$35不等,很"銅板價"就可以品嚐到,老師傅的手藝及新鮮的"手工真功夫饅頭",不但用料用心,同時也遵循古法製作,所以每一顆包子或饅頭,都是真材實料的口感,不但美味也是健康養生的"真功夫"饅頭!!!大家有空~不妨來品嚐一下囉!!推薦給大家^^分店介紹:文山店地址：台北市文山區興隆路三段298號（海巡署旁）大安店地址：台北市大安區復興南路一段342號（福華飯店旁）信義店地址：台北市信義區莊敬路325巷21號（台北醫學院旁） 繼續閱讀