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捷運府中站附近的"烤八方" 府中站附近十分熱鬧餐廳也相當多競爭應該也相當激烈!烤八方在2樓店內的燈光偏昏暗 假日及晚餐每個人用餐是429+10% 吃到飽有用餐限制2小時 簡單的menu上面的料理可以無限點用這裡有個很好的服務只要你把menu拿在手上看大約幾秒鐘立刻會有店員主動來詢問你要加點什麼有時只是才剛拿起還沒看好店員就來了!服務相當熱情! 店內裝潢走黑色色調 空間算滿大的桌和桌之間的空間也相當寬 自助吧小小一區有簡單的醬料區 還有各種牌子的冰淇淋 飲料豆漿的話有點過甜所以後來都喝無糖綠茶 有兩鍋熱騰騰的料理一個是肉燥一個是麻辣鴨血 還有簡單的沙拉吧 一開始先拿塊鴨血湯頭有徹底入味到鴨血麻辣湯暖暖的不會太辣 拿了些醬料不過後來都沒用 拿了一點點的生菜沙拉清爽地開個胃一下比較特別的是有很像鮑魚片的東西上面淋了些美乃滋味道還可以 接下來就開始正式燒烤了因為怕吃不下所以每種食材都先點份量少一點的沙嗲雞肉唯一點的一款雞肉口感比想像中嫩而且沙嗲的味道很突出也很特別多重的香料讓人吃起來有種異國風味讓人吃了胃口大開另外還有雞心吃起來有點嚼勁已經先調過味味道是濃重的醬料味 牛小排吃起來實在是太難咬了!我實在是咬不斷可惜骰子牛肉方方正正的烤起來要隨時翻滾不過可能因為烤過度吃起來就有點小老火侯烤得熟度不好控制 牛五花還是薄片的適合拿來燒烤適度的烤到出血水後翻面再烤一下就 ok了牛五花口感就比較偏嫩好入口只是還是有一點乾霜降牛肉就是今天最好的牛肉啦適度的厚度加上油脂比較多比較均勻所以吃起來很嫩加上已經淋上的淡口味醬汁牛肉的味道也更明顯後來就都加點這個牛肉了 松阪豬肉看起來真的很不像不過烤出來後就像了這款肉的油脂非常豐富吃起來會有點小怕不過也因此吃起來十分滋潤也十分地香帶有嚼勁卻不難咬的口感後來也是再加點了 今天的最佳配菜洋蔥絲和泡菜可惜他們的洋蔥絲沒有先處理過吃起來洋蔥的嗆味還是滿重的 泡菜看起來雖然有點普通不過他們的泡菜我覺得十分好吃有點辣但不會過度帶有偏甜的口味和很多水分的蔬菜單吃和搭配肉類都很不錯 奶油扇貝和鮮蝦不得不說他們的蝦子很大一隻 烤肉中............. 第一種搭配牛肉片搭洋蔥絲可稍微降低油膩感馬鈴薯和香菇 漢堡肉切成三角狀十分有趣吃起來就是.......漢堡肉 這個應該是箕板牛肉片看名字實在不清楚是什麼類型的肉片吃起來比較不油也比較有厚度 奶油金珍菇 店員幫忙烤蝦還會幫忙去蝦殼技術真的如火純菁 蝦子去好蝦殼了 烤好的蝦子肉質相當飽滿也略帶有彈性也還帶有充分的水分不會過乾蝦子也十分香甜 後面因為吃太多肉又有點油所以都會用生菜+泡菜+霜降牛或松板豬肉味道真的很搭不但可以去除肉片的油膩感肉片的香味蔬菜的清爽和泡菜的酸辣甜味多層次的搭配讓整個味道更豐富也更好吃 最後就來吃甜點了有巧克力布朗尼 麻吉 還有棉花糖都要稍微烤過 還有玉米布丁酥這個吃起來就像可樂餅飽滿扎實味道還不錯 棉花糖烤得有一點點溶化就可以了味道十分甜膩吃有趣的 麻吉發胖中........麻吉是店員幫忙烤得一次烤三個並且層層疊起 最後加上芒果冰淇淋就大攻告成了吃起來感覺就很像冰淇淋麻薯阿Q彈但比較淡口味的麻吉和很甜膩的冰淇淋味道還滿搭的 最後吃完也是個好飽阿兩個小時事實上也差不多了下樓時補拍一下樓梯的看板 烤八方燒烤 店門口還有店家上報紙的宣傳 烤八方裡面的店員非常多服務上也滿主動殷勤的隨時會留意主動加點或是收拾桌面食材上我是覺得偏中上配料的搭配可以讓食材更出色只是總覺得店內有點小小的昏暗還有剛進店內的時候有點芳香劑的味道(後來客滿時味道就淡了)如果這些可以改善些就更好囉!
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