榕堤水灣餐廳 碧潭店

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新北市新店區知名的碧潭風景區／碧潭老街現在發展得愈來越好了！每到假日，總是人潮滿滿晚上還有水舞燈光秀呢！越夜越美麗，人潮越多呀～到碧潭遊玩，總少不了吃吃喝喝！位在碧潭東岸商店街Ｂ０９號的「水灣BALI 景觀餐廳」碧潭店擁有令人放鬆的峇厘島渡假風情，一邊用餐，還可以享受碧潭水岸風光美食、美景，實在是人生一大享受啊！點餐完畢後，服務員會遞上刀叉與餐盤若有帶小朋友前來用餐，亦會提供兒童餐具哦！點套餐會附贈：主廚湯品、輕熟麵包、季節蔬果與飲品。主廚湯品－濃湯香濃馥郁的蘑菇濃湯，菇類味道重、也很香醇用料很實在，讓人一口接著一口喝。輕熟麵包西式麵包搭配特製奶油，頗受小朋友喜愛。季節蔬果以煎烤方式烹調蔬果，讓人吃得到原味，很鮮甜呢～火吻雞肉小串烤端上來後，服務員淋上酒類，點了火讓火烤雞肉串與沙嗲風味醬一同炙燒，發出陣陣迷人肉香味，吃起來肉質暖嫩且細緻每口都是南洋風味，好吃呀！金巴蘭熱火私藏舞串燒中看中吃的一道餐點，端上來霸氣十足！串燒吊在這吊盤上好吸睛唷！也超好拍照的！！主廚以海草蝦、魷魚及去骨雞腿，搭配季節時蔬，淋上白酒火烤吃起來微酸、微辣，並帶有異國香料氣味好像徜徉在南洋國度，讓人好滿足！服務員會貼心幫忙從竹串中夾出烤物，放在盤子上因此不用自己動手，不禁讓人覺得服務真好啊～底下這看起來像是＂肉粽＂形狀的糯米飯吃起來帶有薑黃味，可搭配旁邊特調蔬菜一同食用，吃起來酸辣有勁！！鐵鍋白葡萄酒燒全殼淡菜白酒淡菜為比利時名菜，吸飽白葡萄酒後的海鮮淡菜每一口都充滿酒香與海鮮的鮮美甜味，是道有層次的海鮮料理哦！14 oz爐烤紐西蘭帶骨牛小排令人回味無窮的一道餐點，牛排的等級有專業牛排店的水準啊～店家精選14盎司帶骨牛小排，經過17小時的低溫烹調肉質柔軟細緻，汁多味美，並帶有輕柔的油花，連筋都化開了....再搭配濃郁懾人的白松露鹽與第戒芥末籽，優雅細緻的口感之中增添了華麗馥郁的香氣，層次豐富、風味迷人！大推呀！濃奶油起司－檸檬醬奶油起司蛋糕的酸度較重，並帶有甜度口感綿密細緻，又吃得到底下的巧克力碎片，酥香爽口入口先是感受到檸檬清爽而鮮明的酸味及香氣，接著是起司濃郁豐潤的香滑細軟，蛋糕質地極為輕柔，在口中輕盈化開，酸甜不膩，令人回味無窮。熔花生－惡魔巧克力蛋糕真的是惡魔啊！好好吃，吃完好罪惡呀～蛋糕體鬆軟香甜，內層為香濃的巧克力蛋糕，中間夾雜著花生奶油醬上層淋上巧克力熔岩，冷熱加融，最上方還放了巧克力口味的跳跳糖口味呈現甘苦香甜濃郁＋跳耀！口感層次豐富，讓人難忘旁邊還有奶油及爆米花，可搭配食用。一片彩虹－幸福蛋糕繽紛的彩虹蛋糕，佐以鮮奶油為夾層旁邊還有草莓＋莓果醬奶油球，小鏟子當作小湯匙放上鮮豔的巧克力米，視覺效果極為鮮豔超級可愛！讓人少女心噴發呀！ＢＡＬＩ輕午茶雙層南洋風夢幻下午茶！在菜單上看到可愛的馬卡龍小熊立馬就想要點來品嚐啦！超級可愛呀～有六款季節甜點、三款主廚推薦鹹點並可任選兩杯飲品（非酒精性），豐富多樣性的甜點，讓人吃得好開心❤赤道陽光烤鬆餅鬆餅的外層烤成金黃色，搭配三種季節水果香濃鮮奶油、莓果醬及冰涼香草冰淇淋，灑上白雪般糖粉鬆餅內裡鬆軟，溫熱、冰涼又香甜，實在令人難以抗拒，好好吃！台灣香蕉咖啡歐蕾法國式咖啡，搭配牛奶與淡淡香蕉果露以４：６完美比例結合，香醇、迷人。蜂蜜檸檬香橙茶（冰）採用上好的印度紅茶，微妙的調味清新的柑橘香，令人回味。黑醋栗水果冰茶以進口黑醋栗，搭配季節水果：鳳梨、蘋果、檸檬及香蕉等交融出酸甜好喝的冰涼飲品，好大一杯，好滿足！後記：其實碧潭風景區的餐廳，原本小柔不抱任何期望啊～因為觀光區的餐廳一般都是口味普通，能吃就好XD但水灣BALI 景觀餐廳 讓我跌破眼鏡！餐點精緻、口味極富變化且美味，讓人視覺、味覺、聽覺與心靈多享受擁有很棒的用餐回憶呢～分享給各位朋友！ 繼續閱讀

晚上我們就在這間很具異國風情的☼水灣BALI景觀餐廳☼享用晚餐啦!!這間小菲之前有去過位於八里的分店~超級漂亮推薦大家有機會一定要去那裏走走~~非常到國外度假的氛圍唷~碧潭店就是像這樣半露天的座位區 像現在這種宜人舒適的天氣晚上坐在溪畔邊享用美食邊欣賞華麗的水舞秀實為一大享受阿! 鬆軟的餐前麵包搭配一旁的蒜香抹醬相當美味配料豐富喝的到許多菇菇的蕈菇濃湯暖心又暖胃青醬牛番茄瑪芝瑞拉PIZZA NT52010吋薄餅皮披薩上方是帕馬森起司/瑪芝瑞拉起司 牛番茄/青醬吃起來清爽無負擔 松露歐姆蛋貝比沙拉NT480一旁的帕瑪森起司烤麵包帶有酥脆口感中間的沙拉則是搭配義大利黑松露醬最特別的是右方這歐姆蛋居然選用的是屏東鴨蛋~非常滑嫩可口三種可以搭配著一起入口層次更豐富 鐵鍋白葡萄酒燒全殼淡菜NT420肥美的淡菜以白葡萄酒調味~吃起來鮮甜Q彈帶酒香建議淋上一點檸檬汁更為爽口 火焰雞肉小串烤NT350這道上桌時服務生會將下方的火山石點燃所以即使放久了也不怕會變涼~反而要擔心會烤焦XDD沙嗲風味的雞肉串香氣十足 爐烤脆皮雞腿輕挽嫩煎鮭魚NT750鮮嫩去骨雞腿捲加上智利新鮮鮭魚一旁是烤甜紅椒醬汁~酸中帶甜這去骨雞肉捲多汁又軟嫩~美味的不得了!!大推阿! 14oz爐烤紐西蘭帶骨牛小排NT1050特選14盎司帶骨牛小排經過17小時的低溫烹調~肉質鮮嫩無比一上桌小菲就口水狂流~那迷人的香氣好犯規阿!!一旁搭配的是白松露鹽與第戎芥末籽~都是相當高檔的調味料~覺得奢侈阿!哈哈不過小菲還是喜歡吃原味~一口咬下牛肉的豐厚肉汁在口中散開幸福感滿溢! 金巴蘭熱火私藏舞串燒NT850有看到背景的水舞嗎(笑XD)金巴蘭位於峇里島海邊~~印象中來這邊就是要吃串燒無誤阿!!!一串串的食材裡包含了季節時蔬.草蝦.魷魚.去骨雞腿等小菲個人最愛烤鳳梨~上方還抹上一層糖霜~帶有肉桂香!超級美味熔花生惡魔巧克力蛋糕NT200花生香氣濃郁~巧克力也不會過於甜膩~還不錯吃! 一片彩虹幸福蛋糕NT200最近彩虹蛋糕真的好流行呀~看到這繽紛的色彩就覺得好療癒呢! 濃奶油起司檸檬醬NT200三款甜點中小菲最愛這款!起司和檸檬都是我的愛阿! 西藏手工燉奶NT180熱飲上桌還有保溫套套在壺上好貼心!!小菲個人蠻愛這款燉奶~很有異國風情~特別的是這茶居然使以普洱為基底口感溫和豐厚~奶香濃郁 花香傲慢拿鐵NT180帶有玫瑰香氣的拿鐵滑順香醇~很適合女孩們 台灣香蕉咖啡歐蕾NT180這一碗XD看起來實在厲害!!!關寶拿起來喝的時候我們都笑說她好像在喝拉麵湯一樣豪氣阿~香蕉打成泥融入咖啡歐蕾中~奶香果香咖啡香交織而成的夢幻逸品 你印象中的碧潭是什麼樣子的呢?也許是只停留在可以踩著天鵝船優游湖中有美麗的吊橋~周遭有很多美食小吃等! 繼續閱讀

風景區裡也有五星級的料理＆眼冒愛心的甜點和草莓飲品!原來台北也有水舞燈光秀耶！好多好多年(咦~我明明才二十歲是哪來的好多年)沒來碧潭，發現碧潭變得好有異國風，好不羅曼蒂克說～然後這座橋什麼時候變得這麼長啊？((表情顯示驚呼))還是本來就這麼長？總之，碧潭真的比我印象中的還要美麗許多是真的！看到好多小情侶在踩天鵝船，腦海裡出現當年在湖邊你追我跑的畫面泡泡...猛一回頭再看馬克....額~(驚)(白眼)~我很確定一切都已成追憶(用力搓破泡泡)我的故事就不說了..(揮)是說，現在看到這些小情侶們還是覺得好不浪漫說~~一開始從店家那兒得到水舞季的訊息後就頗為期待！這天特別挑了個兒傍晚才來，就是為了來看水舞秀的嘛！步行至水灣餐廳之前有蠻多裝置藝術和街頭藝人的表演耶！某人說我都大人大種啊(台語)還跟小朋友搶著排隊拍照這樣厚臉皮..噗 街頭藝人表演，非常逼真，但會嚇哭小孩不意外（笑）水灣餐廳碧潭店延續淡水店的濃濃峇里風，藤椅，綠景，開放式用餐環境，就是一個舒服的優閒氛圍啊！別看空桌這麼多，幾乎都是被預定，尤其是現在正值水舞季，要馬就早早來卡位，要馬就先訂好位，以免到現場香菇流淚XD每隔兩三桌就有個大暖爐，像這兩天的冷颼颼低溫也不用擔心，暖爐一打開可是非常有感的暖呼呼哩！一整排的餐廳望過來，就屬水灣的峇里風最討喜，瞧瞧別家店客人的羨慕眼光，坐在裡面都不自覺得驕傲起來，哈！ 我個人覺得這裡的份量真的很適合聚餐，菜單一路從下午茶到正餐輕食都有供應，貼個幾張我有點的菜色，剩下大家自行點入官網連結喔！乖 是的！你沒看錯，是彩虹蛋糕(愛心眼)還有下午茶組，有迷有超口愛的啦！聽說這甜點每季都有不同驚喜說(吞口水) 飲品的部分也夯不啷噹好幾面，好多超人氣喔～但重點是-->套餐+49元就可以升級成單點飲品（筆記）點完餐等著上桌的時間也沒閒著，忙著欣賞湖岸景觀東拍拍西拍拍的!這天我們是倒著先從甜點開始下手！在被菜單上的甜點燒得亂七八糟之下，便要求服務生先上蛋糕和飲品！左邊－草莓糖果冰沙，右邊－黑糖汙點咖啡上面有一座彩虹橋耶！噢～也太虛花了吧，我愛(笑）新鮮草莓+奶油現打成的冰沙，非常濃郁，每一口都喝得到草莓果肉，是女孩兒必點的一道季節限定！ 再來這杯咖逼就精彩了...上層厚厚的奶泡黑糖，加上你絕對沒想到的跳跳糖，搭配下層微苦的拿鐵咖啡，相當豐富的口感，充滿童趣的大人味！熔花生－惡魔巧克力蛋糕看似布朗尼的巧克力蛋糕，其實才沒那麼簡單被你看透！除了三層溼潤的巧克力蛋糕之外，中間還夾了兩層香濃花生醬，最後再淋上巧克力熔岩，入口只有"濃到爆"可以形容!別小看這薄薄一層花生醬，媽啊～超級香濃的！根本在嘴裡濃得化不開了... 彩虹蛋糕！彩虹蛋糕！彩虹蛋糕！（實在太令人振奮所以要大叫三聲）看菜單上的照片還不怎麼起眼，實際端上桌，我的嘴巴都要咧笑到耳後了！光用看的都覺得幸福(不自覺先扭兩下）雖然吃起來每一片都同一種味道<--真的不用再問了xd但這就是在吃一種奇蒙子，在吃一種自以為是公主的氣氛啦(笑） 超人氣燒烤麵包海鮮巧達湯，450元這個麵包盅是我之前去淡水必點的一道，看隔壁桌點，害我也忍不住也點了一個，雖然看起來定價很高，事實上它的份量也超大！是不是！是不是！超大！真的別傻傻的一個人也跑來點這個(隔壁一個人：你管我)-->啊你真的很想吃也可以點啦～啊哈哈裡面的海鮮料也挺不少的，但我最愛它的麵包，每次一定先搶麵包蓋子吃，烤得外酥內軟的麵包沾上濃湯，我的天鵝啊～好滿足！蝦子，淡菜，花枝，撈起來夯不啷噹也一盤啊！再來這是套餐的湯品和麵包，法式牛肝菌菇松露濃湯，雖然我吃不出松露在哪裡(笑)但這湯蠻濃郁好喝是真的!軟法圓麵包夾上特製奶油醬也蠻不賴的說!套餐前菜的部分是季節時蔬，一人份的烤時蔬份量嘟嘟好，尤其是烤洋蔥和洋芋，我很愛！主菜我們選擇了店裡最暢銷的金巴蘭熱火私藏舞串燒四大串整組好威啊！草蝦，魷魚，雞腿，再搭配時蔬串和鳳梨串，更威的是淋上白酒直接火烤！整個有震撼到這樣，太猛了這煙火秀！ 比起蝦子和雞肉串，我更愛櫛瓜和杏鮑菇串，烤過的節瓜和杏鮑菇相當有水份，一口咬下很有揪西，搭配外層的南洋風味的烤醬，不鹹微甜很爽口啊！ 最後再來一道輕食，登帕薩燒烤三兄弟拼盤，980元這哪叫輕食(驚)根本是大餐來著！這份量足足夠4-5人享用了，脆皮豬腳，牛肉腸，德式帶骨香腸，炸芋絲春捲大拼盤～一次滿足四種願望！不得不說一下這個烤豬腳處理得很不錯！肉質保有一定的Ｑ度外，軟硬適中，不乾不材，就算單吃不沾芥末也很好吃！沾點芥末，配上一點酸菜更加提味還有這個豬腳皮，我竟然敢吃耶！外皮相當酥脆不用說，入口竟然沒有油脂的肥膩感，反而是揪西的肉汁在嘴裡散開來～拜託！愛吃豬腳的朋友不點來試試就太可惜了啦！炸春捲，坦白說中規中矩，因為我的心思一直在那隻豬腳上，根本沒空理它，哈！然後帶骨的德式香腸的嚼勁比牛肉腸更深得我心！ 你看看水灣餐廳的位子有多麼絕佳！根本是水舞搖滾區嘛(笑)是說，雖然只有短短五分鐘的水舞秀，但燈光音響的水舞的律動搭配的很一致，以無料的來說算是很有水準的了！水舞季到2017/4/5止，每天晚間六點～八點半，每半小時一場，那如果想跟我一樣坐水岸第一排搖滾區的朋友，等什麼，還不趕快訂位！是說，晚上氣氛真的很好，每天都有現場LIVE演唱，就是一個免費聽演唱會的概念啦！哈【水灣餐廳-碧潭店】營業時間：週一 - 週日 11:30-22:00地址：新北市新店區碧潭風景區東岸商店街 B09 號（搭乘捷運新店線至新店站下車，即可到達碧潭風景區）【音樂饗宴】 Live演唱★周一~周五: PM6:30~8:30★周六/日: PM3:00~5:00；PM6:30~8:30 繼續閱讀

~跟著小米到碧潭吃美食~這次入住新店白金花園酒店，飯店很貼心有提供定時的接駁車我們預約了晚上6:00的時段搭乘接駁車至捷運新店站步行約莫10分鐘的路程就可以到碧潭風景區帶著屁孩們到一旁的美食街用餐走走逛逛，最後選定了碧潭水灣bali景觀餐廳就位在河岸邊，一邊吃東西一邊看夜景真的很不錯座位數滿多的，可惜今天現場演奏樂團休息 今天天氣滿冷的，工作人員貼心地幫我們了烤爐 MENU製作得很精美，有菜色圖片可以參考還有英文翻譯與詳細餐點介紹，這樣點餐時就不用一直詢問工作人員有輕食、排餐、義大利麵、下午茶，不知道要選什麼可以參考"人氣料理" 沙嗲火吻雞肉小串燒 燒烤一端上桌就很吸睛，雞肉端上桌前就是熟的了，還是會再火烤加熱一下下雞肉串刷上花生醬而且帶有花生顆粒雞肉非常軟嫩且多汁，推薦可以點來吃吃看 法式主廚濃湯 今天是法式番茄濃湯，湯頭很濃郁有熬出番茄的香甜 巴特輕熟軟麵包麵包體很柔軟可以沾塔塔醬一起食用塔塔醬甜甜的，並帶有蒜香，覺得麵包好吃，不夠吃的話是可以續的 火舞雞肉戲披薩灑些炙燒鳳梨10吋大的PIZZA，上方刨上滿滿的padano cheese一端上桌就聞到起士香餅皮是做薄皮的，口感比較酥脆雞肉片一樣很軟嫩，鋪上大量鳳梨片附上一小盅印尼風味醬，甜甜辣辣的pizza味道就夠了可以不用搭配印尼風味醬 香酥的髒鴨腿 搭點手抓飯和辣沙沙 鴨皮很酥，鴨腿肉吃原味就好好吃 手抓飯堆疊成錐狀，採用茉莉香米加入斑斕葉與椰奶，並用鬱金香粉染色手抓飯有一股清香味，長米米粒飽滿一旁是印尼甜醬油+長豆莎莎長豆莎莎滿辣的，不適合給小朋友吃甜醬油像是濃縮過後的燒烤醬油，鴨肉沾著甜醬油一起食用更好吃爐烤10oz美國霜降牛排襯松露鹽平常我們吃牛排習慣點三至五分熟這塊霜降牛排料理的方式是厚切，工作人員點餐時建議我們點七分熟牛排送上桌就要趕快吃，外脆內軟一旁的番茄有烤過，超多汁的，花椰菜口感滿特別的，原來有拌過奶水 選用的松露鹽超好吃，跟牛超超搭，入口發散的松露香氣超棒的本來想去問主廚是用哪一家的松露鹽，後來害羞覺得這是店家的機密就沒有問了黑醋栗果香冰茶水果茶顏色很美，加入蘋果、柳橙、檸檬、香瓜、鳳梨等裝飾片 鳳梨椰香可那達整體味道酸酸甜甜的，同時有鳳梨的酸與椰奶的甜，我很喜歡 黑莓醬 水明漾乳酪蛋糕黑莓醬是店家以黑醋栗+野莓自行熬煮的最下方的餅乾底加入奶油黏合，很香這塊是重乳酪蛋糕加入大量的cream cheese每一口都是綿滑濃郁的起士香，好吃 焦糖鹽 惡魔巧克力蛋糕 以下方是蛋糕底，中間像是焦糖慕斯與巧克力慕斯，上方為巧克力淋醬吃完一整塊不會膩口，好吃喔 繼續閱讀

美景+美食=享受人生搭配著美妙現場歌曲=奢侈享樂水灣bali景觀餐廳官網:http://www.waterfront.com.tw/時間：12:00~21:30訂位：(02)2912-5568地址：新北市新店區碧潭風景區東岸商店街B09電影「我的少女時代」演唱的主題曲「小幸運」入圍最佳原創電影歌曲景觀餐廳的餐點美味嗎~當然是很美味!!水灣目前共有三間坐擁極佳景觀的餐廳美食(另外兩間)八里店營業時間：12:00~21:30服務專線：(02)2619-5258 (訂位)地　　址：新北市八里區觀海大道39號榕提店營業時間：12:00~21:30服務專線：(02)2629-0052訂位專線：(02)2629-6464 (訂位)訂位時間：星期一~星期日11:00~17:00地　　址：新北市淡水區中正路229-9號(淡水分局後方)很幸運的因為入住"新店 白金花園酒店"插上最後一根旗幟開車族或是捷運族都很便利(橋墩下往左邊走)清楚的標示 通過這個標示往前走5步..就抵達位在商店街B09的水灣餐廳因為美妙的歌曲.水灣bali變得格外醒目碧潭橋湖邊用餐.心情都變得格外輕鬆 相當喜歡水灣餐點的用心.讓景觀餐廳不再雷.而是真正的美食美景套餐裡的湯品及熱麵包光是擺盤看得出用心 巴特輕鬆軟麵包佐塔塔醬大讚手工麵包的鬆軟及烤過後的熱呼呼幸福感 主廚濃湯-羅宋濃湯帶有番茄的酸度.蔬菜的微甜.稠度剛好 人氣料理:金巴蘭私廚舞串燒 680異國香料串燒海陸美味-我超愛這種噱頭式上桌的喜悅底下的香料長米X辣炒四季豆X金巴蘭泥(金巴蘭到底是蝦?? 是巴里島風的南洋風味還是原住民料理??)這兩長串的炭烤美味..還真是非常用心白酒X海草蝦X魷魚X去骨雞腿X食蔬 水灣的服務一向都很貼心.代為取下叉子上的美味料理一盤應有盡有.還擔心吃不飽嗎XD草蝦新鮮肥美.口感扎實/去骨雞腿.入味又多汁/烤過的紅黃椒熟度讓甜味釋放出來/魷魚也是彈牙QQ的份量上真的不小氣.足夠點上一份兩人分食擔心吃不飽還有這個香料飯.讓我懷念起BALI髒鴨料理的香米飯 人氣料理: 爐烤脆皮豬腳 水煮酸菜 980不管是分量或是擺盤上都是水準之上脆皮豬腳的美味.讓多次更換菜單.客人都堅持點選的德國豬腳貼心的代切服務讓吃豬腳不擔心刀子切破盤子的不優雅 酥脆的豬腳皮與中間的膠質(不適肥軟)豬腳肉的口感也不乾柴單吃就很美味.亦可搭配底下的蜂蜜芥末醬(可以在更多一點)水煮酸菜的酸度不嗆口.鹹度也剛剛好水灣的脆皮豬腳酒香氣不多.就是單純的豬肉香(豬肉無腥臊味) 一大塊豬腳.一個女生絕對吃不完兩個人分食剛好.因為酸菜讓豬腳吃了不膩口.沒有滿嘴油膩最喜歡酥香脆皮 光是品嘗主餐就夠心滿意足 餐後的飲品.柚香佛手柑桔茶(熱)這個好喝.佛手柑本身的風味搭配金桔與柚香...整個解膩 黑醋栗果香冰茶(冰)酸甜好喝.男生都可以接受的酸度.甜度剛好 餐後甜點: 焦糖鹽 惡魔巧克力蛋糕刀子劃下去~超級邪惡的慕斯手感焦糖鹽的鹹甜風搭配濃情的巧克力....忘記減肥吧甜度來自於外層的巧克力醬...雖甜但是好吃焦糖的焦香與海鹽的鹹度提味.讓口口都是罪惡感這款甜度比較高~怕吃甜的朋友就淺嚐即可 手藝超凡的黑莓醬 水明漾乳酪蛋糕光是旁邊的花形鮮奶油及淋上去的黑莓醬..外型80分 美味才是重點重點是也真的濃郁好吃.派餅的酥.搭配濃郁的乳酪蛋糕.不甜.口感也很好對我來說是很完美的Ending 幸福是一起吃到老游碧潭美味大推薦>>水灣BALI景觀餐廳重新定義你對景觀餐廳餐點的標準by the way:水灣餐廳貼心的準備了防蚊藥品即便是下雨.也不會噴到雨水的貼心設計 繼續閱讀