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0222513749
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食評 (7)
老實說這時間要來吃這間早餐還真的很不容易,畢竟平常都要上班假日一定睡到自然醒,這間收在我的口袋名單超久......剛好這天在板橋幫朋友慶生,提議一起來這吃個早餐,圓我小小的願望拖著疲憊愛睏的身體,沒有立馬衝回家睡,而硬是要來吃一下早餐就知道它有多吸引人了話說,店其實是在巷子裡,需要小走一下,早上六點多,已經有排隊人潮.而且我在用餐過程中,人潮完全沒有減少.....看來真的是間巷子裡的人氣早餐店豆漿店該有的配備都有,白泡泡的包子,饅頭也很吸引人這裡除了有賣豆漿,米漿之外還有瓶裝飲料可以選,但我個人覺得,來這裡就是要喝豆漿跟米漿啊!!!!早起來鳥兒有蟲吃,朋友住附近,他說每次太晚來都剩沒幾樣可以選可以看到店裡的價位其實都非常平價,大杯飲料只要18元,飯糰也只要20元,包子只要10元老實說真的賣的很便宜!!連三明治兩個都只要25元,真的是超平價銅板美食然後,這間店一直收在我的口袋名單絕對不是因為它賣的超便宜而是因為這個"無敵海景饅頭蛋"這絕非是一般饅頭啊!!!!吃了一次就會念念不忘的饅頭,究竟厲害在哪裡?!請繼續看下去....店裡內用座位挺陽春的,就是不規則的擺幾張桌子完全不是靠裝潢的一間店XD我們也隨意找張桌子坐下用餐另外愛吃辣的朋友,一定要沾一下店家自製的辣椒醬左邊是辣椒醬油,雖然沾蛋餅很好吃但我更愛右邊的辣椒醬,吃下去真的很濃郁很純的辣椒香(而且真的很有辣度,以我吃小辣來說)但同桌兩個愛吃辣的朋友都直誇這辣椒醬好吃,連吃飯團都要沾辣椒醬.......米漿/豆漿 (大) NT:18元個人覺得飲料部分一般般,米漿稍嫌香氣不足一些,然後兩杯的甜度都不高(但我比較愛喝甜一點)無敵海景饅頭蛋+花生醬 NT:70元這可是店裡的扛霸子,來沒吃真的會飲恨啊!!朋友看到70元覺得要價不便宜,但是當你知道裡面包了多少東西後,就不會覺得貴了這黑糖饅頭裡面包了油條,蛋,火腿,肉排,起司!!!尼坎坎這麼多料只賣60元,另外可以加花生醬多10元但是老師我有問題(舉手發問)我沒有看到有關海的食材,為什麼叫無敵海景??這饅頭大小完全超過我嘴巴大小,真的讓人完全無法一口咬下(這一口咬下,會烙矮孩....)然後我個人推薦一定要加一下花生醬,這裡的花生醬是有顆粒的,超級香混在饅頭裡整個味道都升級了!!!甜鹹甜鹹,整顆饅頭吃完都不會膩,還有提醒一下大家在吃無敵海景饅頭之前,要稍微壓一下,讓裏頭的老油條碎掉這樣口感更讚!!!!飯糰夾蛋 NT:30元這顆分量十足的飯糰,就是一直被拿去沾辣椒醬的那顆 ◔_◔就是一顆中規中矩的飯糰蛋,但沾辣椒醬意外好吃....油條蛋餅 NT:28元朋友看到我點這個,問我是有多愛吃油條啊!!!其實我還真的很愛吃油條,但是我個人比較愛口感酥脆的老油條這是包一般油條,覺得有點難咬,不是很愛.....ಠ_ಠ結論:其實我本來是想要吃小籠湯包的,畢竟一籠10顆才50元,實在很便宜而且聽說很好吃,但我不好意思說我前半個小時剛在錢櫃吃了兩盤水餃.....所以暫時不想吃小籠湯包(ಥ﹏ಥ)朋友點的豬排起司蛋餅,秒嗑完全來不及拍照!!我想如果有機會來吃一下無敵海景饅頭應該會覺得很滿足,但如果要我早起特地來吃,我可能會考慮一下,但真的還是要大大推薦一下饅頭,雖然我真的沒看到有關於海的食材...哈哈哈 繼續閱讀
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我平常只有除了工作才會在凌晨起床,還有為了吃到我要吃的美食,我也會早起之外,其他時間我是不會沒事早起的,一直都知道板橋有一間將近40年的傳統早餐店,招牌是無敵海景饅頭蛋,一直想前往但一直找不到時間前往,前幾天因為一大早有個攝影工作需要很早出門,我心想那就是這一天了,背著相機帶著樂哥前往這間早餐店。只能說這一間早餐店如果不早點去,根本買不到因為家生意真的太好了阿。店家資訊:太和豆漿地址:新北市板橋區民治街69號『華江橋下』時間:05:00-11:00電話:02-2251-3749交通:台北捷運 江子翠站『步行約10分鐘』其他:現金消費/內用/外帶太和豆漿一間從1978年就已經開業的早餐店,,至今已經近40年頭仍然屹立不搖,實際位置會稍微離捷運站有點小遠就在要上去華江橋時旁邊的一條路,我個人建議可以騎U Bike過來,不然就是跟我一樣騎車前往比較方便些,我大該是清晨6點初到的,想說應該沒有人一早就要吃早餐吧,結果一到現場根本就都是人啊,我看都是工人師傅居多再來才是早起的上班族,感覺附近鄰居都是常客,買早餐時都會跟老闆娘寒暄幾句,非常溫暖,太和豆漿是從早上5點開始營業一直到中午11:30打烊,我看其他網路文章都說即使接近打烊時間人潮依舊滿滿滿,大家都是衝著無敵海景饅頭的吧,我也是衝著這一顆饅頭來的,好期待待會拿到餐點的那一刻喔,不知道我會不會感動到哭XD。太和豆漿其實就是傳統早餐店,是那種我們小時候一定會買的早餐店上面是菜單,從饅頭/飯糰/燒餅等等都有,然後店家是現點現做,像我點的無敵海景滿頭就是要等,餐點是現做的需要一點時間,不過身為吃貨就是要有耐心地等待,這樣吃到美食的瞬間才會感動啊。 如果真的沒有時間等待現做早點,可以買現成的三明治或著古早味涼麵也是不錯。我是買海景饅頭蛋,老板娘說可以自行挑選饅頭口味,我看了看最後選了紅糖跟花捲,點完餐就可以在旁等候囉,過程中只見客人一直上門買早餐,店家生意真的非常好耶,難怪太晚來要排很久。來了 無敵海景饅頭蛋 60元『花生醬+10元/平日一人限買5顆,假日一人限買2顆』我一拿到到海景饅頭馬上啓動我的相機拍照,只能用一個字形容『狂』,根本吃一顆飽一天,裡面有蔥蛋/肉片/火腿/油條,內餡完全被蓋住我根本看不到裡麵包什麼,不愧是網路爆紅早點,實品跟我在網路上看到的一模一樣,而且一手無法握住得用雙手捧著才行,因為趕著去公司拍攝作品,我便帶去公司拍照了。 跟一般的饅頭但不同的是海景饅頭蛋是雙層的,店家也真的很會塞,整個飽滿的不要不要的,然後行家吃法是一定加花生醬,先說饅頭我個人很怕饅頭不夠蓬鬆,太和豆漿的饅頭蒸的很鬆軟且還帶有點嚼勁,紅糖味道也蠻明顯的不像其它饅頭只有一股麵粉味,我個人比較喜歡吃花捲口味的,一絲一絲口感我很愛,就算是單吃饅頭也非常不錯,然後店家很有誠意用的是蔥蛋,還有大片里肌肉跟火腿,這樣一口根本咬不下去啊!老闆娘有交代 記得要把油條壓碎後在一起吃會比較方便,但我發現壓碎後油條掉滿地好像沒有比較方便啊,我一直東撿西撿碎油條,不過我必須說壓碎後的口感的確比較美味一些,肉片煎的很入味蔥蛋很嫩配上鬆彈的饅頭,而且我覺得油條炸的很酥脆,整體來說這一份海景饅頭蛋是好吃的,但我還是要建議大家趁熱吃,畢竟餐點冷了多少都會比較不可口且饅頭會吸油,冷冷吃稍嫌膩口。(我說)我喜歡太和豆漿的豆漿,因為很濃然後有一股炭香氣,加上甜度也適中喝得出來不是一般很水的豆漿。終於踩點一直想來的太和豆漿店,果然沒讓我失望,難怪店家生意好成這樣。 最後 非常謝謝各位讀者願意進來看魔王文章 我本人非常感激不盡若喜歡魔王文章 請不要吝嗇給我 言贊 或 推推 穴穴你們歡迎到我粉絲團 掌握最新資訊喔 創作者介紹 魔王的碗公 魔王的碗公 繼續閱讀
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近幾年在大台北地區,雖有著越來越多琳瑯滿目的早餐選擇,但阿發總覺得中式早餐好像越來越式微。當然還是有不少老字號的店家依舊屹立不搖,不過其大多雖然擁有道地傳統的好滋味,但在餐點的選擇上相較西式或中西式早餐,就顯得不多,且客戶年齡層與客戶拜訪的次數也就相對受限!特別是對阿發這種,幾乎同一種餐點一週內不想吃超過兩次的人而言,也就相對只能〝偶爾去之〞。另,阿發雖然覺得相同的花費,在傳統中式早餐會比西式早餐更讓人能獲得飽足感,且不失美味外,但在餐點的選擇性及營養上,卻反處於劣勢。特別是家中有小孩的話,十之八九大概也會因為小孩的口味,而選擇西式早餐….或許因如此,不少西式早餐店出現了中式早餐的餐點,而中式早餐店也出現了西式早餐的餐點;不過大多數這樣的店家,其餐點的內容與口感對阿發而言,就大多屬勉強堪吃與不貴而已!餐點的內容組合上也無跳脫框框,或是讓人驚喜之處!特別是這些年出現了不少打著XX永和豆漿名號的平價中式早餐店,不少店家就給阿發上述的感覺!不過,在板橋地區,倒是有一家開了超過35年歷史的老字號豆漿店,除一般常見餐點有著不錯的好口感外,還有一些跳脫傳統、甚至搭配方式獨一無二的餐點,且價格十分親民,而成了最近阿發和發嫂的新歡…以下就是『太和豆漿』介紹囉!▲排隊人潮在店家門前,總不難見到一條人龍排隊等候的景象!▲蒸籠上的大肉包▲價目表除擁有原來中式早餐中常見的項目外,也有著特別或少見的組合▲早餐一上桌,阿發有些受驚了…這這這…▲包子夾蛋一般都是饅頭夾蛋,這還是阿發第一次看到,有包子夾蛋的組合…▲包子夾蛋打開的模樣▲頗好吃▲海景饅頭蛋有台式漢堡之稱的饅頭蛋,這的做法可是更有創意與豪邁,且讓阿發第一眼看到時,受驚了一下不同於一般肉蛋饅頭是對切後,再放入肉蛋的做法太和豆漿將饅頭切成三等份不斷,兩層除都放入蔥花蛋與豬排外,還多了火腿片、起司片可稱是獨一無二、巨大豪邁、雙層雙份量、澎拜無敵的台式漢堡花捲饅頭口感相當Q軟,蔥花蛋香氣十足,豬排散發焦香的烤肉,火腿片的彈牙,起司牽絲與鹹香…真是組合成一種絕妙又澎拜的好滋味!!*饅頭的口味可自選,阿發覺得選花捲更是特別▲海景饅頭蛋剖面貨真價實的雙層雙份量餡料且價格才50元▲海景饅頭蛋一份50元,夠一般兩個人吃,且也會飽▲海景饅頭蛋的威力加強版就是海景饅頭蛋再加上油條這這這…誰有辦法一口都咬到啊?!阿發投降了@@哈~真是太無敵豪邁的饅頭蛋了▲泡菜豬排蛋燒餅外觀看似有些平凡▲泡菜豬排蛋燒餅打開模樣你看看、你看看那豬排外觀是不是煎得頗讓人垂涎才還有兩片…▲泡菜豬排蛋燒餅打開模樣特寫外觀微焦且散發烤肉香的香煎豬排,紅通通微辣的韓式泡菜,金黃耀眼中帶些點點翠綠且香氣十足的鮮嫩蔥花蛋,再加上薄燒餅的酥香…▲泡菜豬排蛋燒餅一口下,嗯~,口味獨特也頗讓人回味▲原味蛋餅外皮香酥,內的煎蛋則十分鮮嫩,口感相當不錯,且一份才15元…阿發只能說很不賴▲早餐第二彈由於阿發和發嫂覺得,這的餐點除了有些不同的中式組合,以及口感不賴外,價格也顯得十分親民,所以成了我們最近的新歡…▲小籠包熱騰騰剛出爐…▲小籠包(小湯包)剖面以非小籠包(小湯包)專賣店相較,對阿發來說算是口感頗優的一家,甚至比一些市場旁專賣攤的,可能還來的更優。皮薄餡多,一口咬下可要小心,內餡濃郁的油脂湯汁燙口!▲蘿蔔糕加蛋記得第一次吃到這種,不是直接給一個荷包蛋,而是蔥花蛋將蘿蔔糕包覆起來的〝蘿蔔糕加蛋〞,是在幾年前回頭份時,小姨子對老婆說那的早餐店有這樣的組合,而當時阿發很少看到台北有店家這樣做,覺得很特別▲蘿蔔糕加蛋特寫這蘿蔔糕很有紮實的口感,不像阿發常會吃到那種外觀異常的白拋拋,口感粉粉的蘿蔔糕…加上香氣十足的口感鮮嫩的蔥花蛋,口感佳份量大外,一份價格30元,是不是也很讓人動心呢?!最後,阿發只能說店家的〝海景饅頭蛋〞,已讓阿發達到驚嚇等級外,包子夾蛋也很特別。另,吃過其它一般較常見的餐點,也大多都有著相較下頗佳的口感,特別是其份量與價格,更能讓人感受到相當相當的親民…而對阿發來說,這的缺點是若開車前往可能會停車不便,離最近的捷運站江子翠站也有一大段距離,對若非鄰近居民的一家四口,想到這一同吃早餐,交通上就… 繼續閱讀
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小小食記記錄~最近的板橋社團被一股海景饅頭給襲捲了~我知道有海景套房,但海景饅頭是啥東東XD一查之下,瞎咪~原來是離我家不到200公尺的太和豆漿所賣的東西難怪近期路過,店門前排了不少的購買人潮尤其假日更是可怕!我住那麼近之前竟然都不知道海景饅頭這玩意!只知道買普通的饅頭夾蛋或是蛋餅.....真的太不應該了XD趁著某天早上很餓(前一晚晚餐沒吃啥)來買個澎派的海景饅頭當早餐(不過我也太看得起我的胃袋了~最後我還是沒吃完它>:<)現在我才發現我忘了拍店面照,果然一早醒來頭還昏昏的海景饅頭分為二款,一款是有多加油條的55元,另一款沒加油條50元平日一人能購買5個海景饅頭,假日只能3個!無法電話預定~太和豆漿除了特色的海景饅頭之外,其實賣的產品還真不少,飲品/蛋餅/饅頭/飯糰/三明治等等選擇性不少價格又不會太貴,通常我們夫妻倆不到百元就打發了一餐拎著沉甸甸的海景饅頭回家享用!忘了拿個都東西當比例尺了!這海景饅頭超過十多分公高這一天我沒特別指定,店家拿了咖啡色混白色的花捲如果有比較喜歡口味的饅頭記得跟店家指定我沒說明店家就直接作了加了油條的海景饅頭給我~加了油條份量又更加驚人了~一大顆花捲分切成三個等份分別夾入油條/起司片/蔥蛋/肉片/火腿~看到都飽了! 差不多一顆漢堡的價位但是這台式漢堡的飽足感一定更加倍許多~如果你的食量算是普通建議二個人一起分食~太和豆漿的豆漿喝起來滿濃的也不會太甜,但有一股很淡的焦香味雖然我不太愛喝帶有焦味的豆漿,但太和的焦味不重還滿順口的如果你是一個無敵大胃王,吃完海景饅頭還想吃別的~記得再去吃豆莊的蛋餅也好好吃喔 繼續閱讀
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這陣子這家太和豆漿的招牌饅頭非常火紅當初我在網路上看到照片也是瞬間被吸引 (我還是對傳統小吃難以抗拒)而且,就在板橋而已!!! 離我非常近,今天平安夜的早餐就計畫獻給它了因為平常沒有那麼早起的習慣,早上吃完早餐在FB發了張照後,就回家繼續睡去 XD睡醒看到超多朋友留言逼問我這家饅頭在哪裡,所以才決定當天就把這篇文章擠出來從沒那麼有效率過 XDD今天要分享的這家太和豆漿其實就是傳統的中式早餐店成立於 1978年,已經是家近40年的老店了 (看招牌破碎到剩一半就知道多有年代 哈)位在華江橋附近,離台北、三重也不遠 (住台北的朋友可以跨河過來江子翠吃早餐!!)早上5點就開門,只賣到中午11:30我今天大約10點到,門口絡繹不絕的人潮,沒有一刻斷掉過我真的沒辦法拍到一張空曠無人的照片,只好讓大哥們入鏡了很專業的傳統蒸籠,老闆正在裝湯包我看到旁邊阿喪有點了一盤,分量滿大,要不是我們已經吃飽,不然還真想試試看!桌上現成的產品有涼麵、壽司、三明治現在還有早餐店在賣這種壽司和涼麵真的超復古~網路上爆紅的是他們的加料饅頭,也有人說他們的蛋餅也不錯不過今天我鎖定的目標是饅頭,就多看看這些各種口味的饅頭吧!!今天看到有白饅頭、黑糖饅頭、芋頭饅頭、花生花捲、黑糖花捲旁邊有內用空間可以現場吃,早餐就是要熱熱的吃呀!!我有一個怪癖,就是早上睜開眼睛一直到吃到早餐後我臉才會不臭,不然都呈現死屍狀態XD若是還吃到涼涼的早餐那真的會從死屍變喪屍!! 瞬間炸掉大家一定很期待這張照片吧 哈哈菜單來啦!!!!!(btw, 我看到有"甜"飯糰這東西,覺得很好奇,有去吃的網友拜託跟我分享~~~)看過來!!!網路上爆紅的就是這還獨立還放出照片的"無敵海景饅頭蛋"這項真的是最火紅的招牌商品,我坐在門口旁的位子吃聽到每3個人就有一個人走過來就跟老闆喊:"X個海景"哇!!! 還直接用縮詞,超專業可見大家對他熱衷的程度不比一般2016平安夜的,中式版的霸王早餐:饅頭豬排起司蛋+花生醬、海景饅頭蛋+花生醬、冰/熱豆漿兩顆饅頭上桌時看起來都快炸開,是有沒有那麼澎派!!真的很怕右邊那顆180度開花左邊是我的饅頭豬排起司蛋+花生醬右邊是海景饅頭蛋+花生醬、冰/熱豆漿PS. 加花生醬是行家吃法先說說豆漿,我對豆漿很龜毛,因為從小把豆漿當水喝的緣故,已經習慣喝好喝的豆漿要是有一點水味或淡的感覺我就會馬上放旁邊不過太和豆漿的豆漿是屬於很濃又香醇的那種,沒有炭燒味(炭燒味的我也喜歡,只是他們不走那個路線)這豆漿濃醇香,我很愛,推推!!我的【饅頭豬排起司蛋+花生醬】$45+10饅頭可以自由選擇,我選了黑糖花捲饅頭先撇開它顏色很美這件事 (很不實際 哈這饅頭本身就很大顆,蒸得柔軟蓬鬆,重點是真的吃得到淡淡黑糖香唷!!有的這種饅頭是吃不到黑糖香的,只有麵粉香,所以光饅頭本身就滿優顧名思義,裏頭夾了豬排、蛋和起司,另外還有我多加的花生醬蛋很有誠意,是蔥蛋! 是蔥蛋!! 吃起來比單純煎蛋更香因為饅頭有溫度,花生醬和起司已經美好地融化在其中大口咬下,口中充滿柔軟饅頭與中間各種配料,那感覺真是非常滿足又飽口我愛他愛到不行花生醬融化在中間實在太罪惡了,花生醬是有顆粒的唷!!【海景饅頭蛋+花生醬、冰/熱豆漿】$60+10火辣辣的招牌來了!!海景饅頭不同於其他加料饅頭夾單層料,它夾了兩層料!每一層都有油條、蔥蛋、豬肉片、起司、火腿,和另外加的花生醬我不吃油條所以沒有試,不過,朋友說油條很酥酥酥的口感配上柔軟的饅頭很有口感,據說也是愛到不行這饅頭跟便當一樣大,合理嗎??我真的很怕在拍照的過程中它就開花炸掉瞧這份量,說是霸王級真的不為過吧!!傳統的東西簡單搭配起來、再加點創意就會迸出新滋味畢竟這種經典是永遠吃不膩的,而且是平時想到就可以跑去吃的那種無距離感我一直在想為什麼這饅頭要叫"海景"朋友說,可能就像海景套房,很大的概念是這樣嗎 XDDD如果有人問老闆再跟我說正確答案 哈哈早上清醒的方式有很多種:被鬧鐘嚇醒、被情人親醒、到公司看到主管的臉的秒醒......其實最幸福、我也最喜歡的醒法就是_ 被早餐好吃醒!傳統的中式早餐其實也有這種神力膜拜完這兩顆神厲害饅頭,補充滿滿的好心情揭開今日平安夜的一天早餐是我每天最期待也最喜歡的一餐,因為可以不用顧慮,吃得像皇帝這篇文章在聖誕節的凌晨發 2016/12/25 00:00玩到早上的朋友,明天可以相約去吃早餐祝大家有個快樂的一天,晚安。 繼續閱讀
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