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再來介紹公司附近的美食，新店民權路上有很多好吃的，所以在上班日的午餐時間，常常可以有不同的選擇，這次要介紹的是「原師父」，是專賣中式麵點的店家。「原師父」原本是位於建國路，今年初才搬遷到新店民權路上的，店內空間比起以前較大且舒適，生意依舊搶搶滾，是附近上班族的熱門選擇。「原師父」是專賣中式點心與麵食，價格與份量挺平實的。「原師父」的店內裝設簡單但明亮，挺寬敞可以容納不少客人，但是只要到了用餐時段，位子還是一位難求的。這天我和同事故意選在一點之後才來用餐，所以才能夠不用等候就有位子。「原師父」的菜單選項蠻多樣的，而且都是現點現做，所以小籠包中式點心類的，點餐後需要等候一些時間的。「原師父」的名片上有詳細的地圖。小菜都擺放在玻璃櫃裡，讓顧客自行選擇取用，小菜櫃都保持的很乾淨整潔。醬料區擺放一些調味料與薑絲，是小籠湯包的調味配料。填好點餐單後要先到櫃台結帳，櫃台的後方就是廚房，半開放式的廚房蒸氣瀰漫，可以看到師父煮餐的過程。涼拌小黃瓜 NT$ 30元小黃瓜口感很清脆，調味也挺適中的，還不錯吃。皮蛋豆腐 NT$ 30元皮蛋不會有腥臭味，可惜醬汁稍鹹了點。三個人吃這餐花了270元，價格還算平實。酸辣拉麵 NT$ 60元原師父的麵條有寬麵 ﹑細麵 和拉麵三種可以選擇，拉麵有麵香與嚼勁。酸辣湯頭勾芡不會太厚重，是比較清爽微稠的，湯頭只是微酸的濃度，酸辣湯配料豐富，有肉絲﹑豆腐 ﹑鴨血 ﹑筍絲 ﹑木耳絲 ﹑金針菇和紅蘿蔔絲，拉麵吸附了酸辣湯，很滑順又有咬勁。菜肉抄手拉麵 NT$ 80元菜肉抄手是足足四大顆的份量，醬汁很特別的是用芝麻醬，芝麻醬細滑順口香氣濃郁，拉麵巴住芝麻醬變得更加美味。菜肉抄手的皮薄有Q度，包裹著飽滿紮實的菜肉內餡，賣相與味道都很棒，碗底還有另外一種鹹甜醬汁，調味適中不會蓋過抄手的美味。蝦肉大餛飩細麵 NT$ 70元 蝦肉餛飩麵的湯頭清爽美味，細麵條不會過於軟爛，能吸附湯頭很入味。蝦肉餛飩也是四大顆的份量，同樣的皮薄內餡飽滿紮實。 蝦肉餛飩裡面包有二隻小蝦，蝦子雖小隻但是很新鮮，豬肉泥也不會有腥味，反而吃到鮮甜肉味，很美味好吃。「原師父」的品質與味道都是不錯的，食材都蠻新鮮乾淨，所以生意越做越好，常常都要排隊等候。原師父地址：新北市新店區民權路119號 (捷運新店線大坪林站)營業時間：11:00~14:30 16:30~21:30電 話：(02)8219-1338
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