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我自己是非常喜愛的羊肉湯的人不論是冬天夏天晚上來一碗, 可以說是暖胃最好選擇, 元味當歸位於新莊捷運站附近廟街夜市也是附近居民購買美食的重地, 在這邊隱藏著美味的羊肉湯主打當歸入味使用純天然的藥材, 想要吃純正的藥燉羊肉, 一定要來看看主打各式各樣羊肉湯,搭配著中藥材純正熬煮出來的當歸湯底內用還可以免費加湯, 最適合就是喜歡喝湯的朋友啦在門口料理區就可以感受到淡淡當歸香, 走進餐廳時撲鼻而來, 特別規劃後面冷氣的用餐區, 想要下班找個地方好好吃飯, 絕對是好去處無論是內用還是外帶, 到用餐時間真的可以說是非常繁忙看著冒煙滾燙的原味當歸湯底還有真材實料的羊肉基底, 讓人期待今天的餐點~內用空間還蠻寬敞的有冷氣有電視, 真的很適合下班想要的地方可以好好吃飯~這邊最棒就是可以內用免費續湯, 採用自助的方式取用餐具跟醬料提供內用客人免費開水, 喜歡這邊醬油膏甜度, 搭配羊肉恰到剛好~採用填單點餐方式, 填好需要的餐點直接送到櫃檯就OK餐點部份個人覺得還蠻有彈性的,麵線, 油麵, 冬粉可以任選也可以加大想要吃飯也沒問題, 不吃羊的朋友也可以選擇豬心, 鴨肉丸或者米血等價錢還蠻公道綜合羊肉湯 $315招牌大全配,羊肉愛好者必點, 也是我新莊朋友大推薦, 老闆說很多人一個人來就是直接點1份綜合+一碗飯吃得很過癮, 我們是2個人分, 份量蠻剛好的, 還可以多點一下其他餐點一次享用大骨, 帶皮羊肉, 羊肉片, 羊腳筋滿滿一整鍋,用料非常豐富, 羊肉飽含豐腴肉汁, 入口滑嫩Q彈,帶皮排骨充滿嚼勁, 一個人也可以吃羊肉爐, 是不是很霸氣~上桌時會搭配點薑絲搭配當歸的口感是最剛好, 羊肉片肉質軟嫩, 不會有過重羊騷味大骨有吸管可以吸骨髓羊大骨肉軟嫩富含咬勁, 老饕通常啃完羊大骨外面的筋肉後,會再用吸管吸吮羊大骨中間的骨髓和湯我也是長大之後才知道, 讓人喜愛的風味哈哈~厚實羊排帶骨且咬勁十足,入口時一股淡淡當歸香氣溢滿口中,羊肉經咀嚼後本身的鮮甜口感完全釋放, 真的是羊肉爐最喜愛的選擇羊肉飯 $90羊肉片飯個人也蠻喜歡的真厚實又有風味的羊肉淋上沒有很重口味的醬汁凸顯羊肉本身的鮮甜乾拌金門麵線 $40很適合用來搭配羊肉湯本身口感軟嫩也吸收了足夠的天然湯汁, 多點一份油麵, 吃得更加飽足鴨肉丸湯 同樣使用當歸湯底, 加肉丸口感蠻Q彈的, 而且吃起來不會粉粉的 肉質紮實、爽脆多汁, 鴨肉丸彈牙而且充滿咬勁~涼拌小黃瓜 $40羊肉湯的口感是比較偏重的涼拌小黃瓜清爽很適合用來當前菜口感爽脆, 而且不會太重口味~豬心切片 $70內臟切片部分, 豬心切片的口感清爽煮的時間很剛好保持著彈嫩口感沒有浮誇店面但是用料真的實在, 老闆也非常客氣,羊肉湯鹹度是我很喜歡 不會太重口味,天然的當歸藥材, 入口溫潤內用還可以無限續湯, 想要吃羊肉絕對大推
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位於新莊廟街夜市的元味當歸羊肉湯，無添加香料和味素，以純中藥熬製當歸湯，不僅湯頭溫潤回甘，綜合羊肉湯還可同時品嚐五種部位的羊肉，吃完後既過癮又暖身，是間不能錯過的夜市小吃。店面位置和環境元味當歸位於新泰路上，靠近新莊廟街夜市入口，來這逛街或散步的朋友可以列入用餐選擇。餐廳鄰近捷運新莊站，停靠的公車也不少，建議搭乘交通工具會較方便。而最近的停車場是河堤的新月橋停車場，步行過來約10分鐘左右。原本以為這裡只有賣羊肉湯，再搭配簡單的白飯和麵線，想不到選擇還滿多的耶，而且滷肉飯也滿厲害的喔。看了牆面上的文字後，更想暸解這碗湯到底深藏了什麼? 特別詢問了一下熬煮的食材，當歸湯是使用四季皆宜的純中藥熬製，無添加香料和味精，喝到的甜味全來自食材及羊肉，想不到老闆這麼用心，養身又健康呢。店裡有五張4人座位，桌面和環境都很乾淨，相當適合全家用餐。這天用餐時有點熱，老闆還開冷氣呢，喝熱湯完全也不用擔心啦，超涼爽。一旁還放置了二張兒童椅呢。開水、醬料、衛生紙和餐具皆可自行取用。這裡提供三種醬料、一種辣椒和胡椒粉，可依自己的喜好搭配。最棒是內用還可免費續湯耶，天冷時我最愛喝熱湯了。 菜單及外送資訊第一次看見菜單時有點搞不清楚為何有二種價位，詢問後才知，售價就是外送的價格，店內用餐或是外帶自取則是79折的現場優惠價，所以還是勤勞一點自己出來買或用餐會較省荷包喔。餐點品項除了羊肉湯，還有飯、麵和多種小菜，湯麵的麵條有三種選擇，油麵、紅麵線或冬粉。很少在小吃店看到這麼多部位的羊肉湯，太棒了，不用特別找羊肉爐店了，一個人也能享用。綜合羊肉湯可以一次吃到五種部位的羊肉，很適合小家庭或是朋友分享。▌ 餐點分享老闆在料理上相當用心，除了純中藥的當歸湯，就連羊肉也是經過多道程序及長時間熬煮，難怪不僅香氣十足，還無羊羶味呢。這碗就是綜合羊肉湯，底部會先加上高麗菜，再將五種部位的羊肉堆疊上來，好久沒啃羊大骨了，看得我直流口水啊。雖然湯頭顏色看起來很深，但喝起來其實一點也不會苦，而且滿回甘的，就連小朋友接受度也很高，這天瑋兒還自己喝掉一碗湯呢。綜合羊肉湯綜合羊肉湯裡有一支羊大骨、一支羊腳筋、帶皮羊肉、羊小排和羊肉片，大約可以2~3人分食。最貼心的是底下還有小火加熱，湯不會一下就冷掉了，可以慢慢品嚐。記得小時候我超愛吸骨髓，咕溜的口感好有趣，現在是喜歡啃外面那層帶筋的肉，香得不得了啊。帶皮羊肉口感超棒的，皮Q彈，肉帶點咬勁，在口中愈嚼愈香啊。羊肉片軟嫩好入口，吸飽滿滿的當歸香氣，讓我忍不住一口接一口。沾些辣椒醬香氣更棒，香辣十足。帶皮羊肉湯單碗帶皮羊肉湯 ，可以吃到不少肉塊，喜歡大啖羊肉的朋友，來一碗就對了。QQ的羊肉皮實在迷人，吃完後還意猶未盡呢。雖然是純中藥熬煮的，但完全沒有可怕的中藥味，回甘的口感超棒的，喝完後馬上續湯。除了必嚐的羊肉湯，當然還要來些飽足感的主食，這天我們點了評價很好的滷肉飯和香拌金門麵線，搭配羊肉湯一起吃。滷肉飯(大)滷肉肥瘦各半，裡面還加入了香菇提味，香氣十足，讓我忍不住大口扒飯，想不到滷肉飯也滿有水準的耶。半熟蛋吃滷肉飯加半熟蛋就對了，瞧這流出來的蛋汁，有夠迷人的啦。香拌金門麵線金門麵線口感特別好，彈牙不軟爛，拌一些羊肉湯也很棒喔。涼拌小黃瓜涼拌小黃瓜清爽脆口，平衡了重口味的羊肉，來一份再適合不過了。燙大陸妹大口吃肉之餘，當然也要吃些蔬菜均衡一下，青菜口感新鮮，調味恰到好處。愛吃羊肉的朋友不用特別找羊肉爐店啦，來元味當歸羊肉湯就可以同時品嚐多個部位的羊肉，即使一個人也能吃得滿足，快列入新莊必吃美食吧!
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