俏花園米麵作坊

營業中

休息中

萬物齊漲唯獨薪水不漲，吃每一餐都得斤斤計較，能吃飽又吃巧的餐廳總是深受大家歡迎，年前在新莊開了一家俏花園米麵作坊，主打亞洲麵食，府城擔仔麵、 星馬叻沙、日式牛丼飯、四川重慶小麵等等麵食這裡通通吃得到，最佛心的是通通只需要銅板價，讓吃飯也能帶來日常的小確幸！俏花園米麵作坊就位在中港國小正門口對面巷子，粉色的招牌加上很像咖啡廳的俏花園店名，實在想像不出來是間米麵作坊，原來命名的由來是店旁有個小花園，而俏是法文ciao的譯音，也是口語化打招呼的詞，拼起來就是俏花園囉新莊巷弄美食，超美玻璃屋用餐環境俏花園米麵作坊的用餐環境相當整齊清潔，玻璃屋引進自然光，加上白色系的裝潢，採光很是明亮，座位數不多，用餐環境也不會擁擠餐具請自取，醬料也在這邊，老闆很堅持食材的選用，從醬料區就可窺見一班，像是辣油也是自己製作，連白胡椒都是整顆讓客人自己磨，現磨的白胡椒香氣可是一級棒呢！俏花園米麵作坊的菜單，俏花園米麵作坊的品項真的很特殊，府城擔仔麵、 星馬叻沙、吉米家牛丼飯、四川重慶小麵、老眷村炸醬麵，小菜類也是自製，滷味更是俏花園的自信之作，重點是價格實在親民，譬如星馬叻沙、吉米家牛丼飯都只要65元，真的打著燈籠都找不到呢！點單後老闆便會開始料理，麵類老闆使用最純粹的白麵，不含添加物，可以吃到白麵的麵香，但相對的要煮的好吃就很考驗廚師的功力了！從下麵到上桌，白麵熟成的時間老闆都拿捏的恰到好處銅板經典美食，百元吃到撐！來俏花園米麵作坊真的不用擔心荷包會消瘦，唯一擔心的是會不會吃太飽，兩個人點兩份主食搭配小菜滷味，平均一個人百元出頭就能飽到不行！爽吃！滷味拼盤一進來看菜單直接被滷味吸引，價格實在親民，豆乾一份3片15元、米血一份20元、豬耳朵30元，切切這樣一大盤65元，佛心到一個不行！都想直接包一百元回家配酒！有別於一般台式滷味，俏花園米麵作坊融入了川式的做法，香氣比起一般滷味更足，口感也更有層次，搭配花椒油，辣中帶麻，滷香濃郁，越吃越涮嘴喲！韓式柚香海帶芽只要20元沒理由不點！融入韓式清爽風味，帶點酸甜清雅的柚子香氣，酸酸甜甜海帶芽吃來也很滑順嫩口，裡面還加了洋蔥增加口感層次，很是開胃重慶小麵俏花園米麵作坊的招牌之一，簡單、普通的食材，都能夠被料理成人間美味，這道重慶小麵便是經典！重慶小麵著重於川味椒麻香氣，配料也十分豐富，有花生，蛋絲、小黃瓜絲，麵體熟度拿捏的剛好，Ｑ彈有勁沾覆著夠味的麻香調料，吃上一口就停不下來的好滋味星馬娘惹叨沙誰說銅板價就吃不到叻沙！俏花園米麵作坊料多澎湃星馬娘惹叨沙只要65元！以大量蝦頭湯加上多種香料攪拌熬煮，喝起來有著濃郁的香料香氣，餘韻還帶著蝦頭湯的甘甜，帶點微微的辣度及椰漿的香味，冬天暖呼呼來上一碗超幸福的，微微辣辣的香味夏天吃也很是開胃聰明乾麵有聽過傻瓜乾麵，但沒聽過聰明乾麵，這道聰明乾麵其實是以傻瓜乾麵作為發想，融入四川經典小吃甜水麵的做法，讓味覺口感更具層次深度，帶點醋香甜味的醬汁，賦予白淨麵條濃郁開胃的好味道！甜甜香香的風味連小朋友都很喜歡呢！吉米家牛丼飯除了麵類表現可圈可點外，飯類也是不遑多讓，首推牛肉滿到快看不到飯的吉米家牛丼飯，一碗65元佛心到不行，男生也能吃飽唷！將牛肉與洋蔥用醬汁燉煮入味，牛五花吃起來甜甜香香，牛肉的熟度拿捏得很不錯，軟軟嫩嫩的，飯也很好吃！ＱＱ軟軟的米飯浸潤了牛肉的醬汁，鹹香的滋味不知不覺一碗牛丼轉眼間就扒完了吃牛丼飯不妨再加碗20元的味增湯吧，味增湯也不馬虎唷！裡面有滿滿的海帶芽跟豆腐丁，鹹度也拿捏得很不錯，帶有甜甜豆香，好喝！初訪俏花園米麵作坊可以說是無可挑剔，從餐點的口味到價位上的設定，說是相當物超所值，不用花大錢就可以遍嚐亞洲經典麵食料理，摸著飽飽肚子，掂掂荷包的重量，心滿意足地走出俏花園米麵作坊，好吃又便宜的好店，推薦給大家  繼續閱讀

店家資訊:俏花園米麵作坊地址:新北市新莊區中和街57巷18號(中港國小正門對面小道)電話: 02-2997-67760933-850759(Line)營業時間:週二~週六 午餐/11:30am~14:00pm ；晚餐/17:00pm~20:00pm(週日、週一 公休)物價上漲的年代，三餐都很令人煩心，近期在新莊發掘一家麵食館"俏花園米麵作坊"，強打亞洲風味麵食，無論是四川重慶小麵、星馬叻沙蝦麵、府城擔仔麵及老闆自創的獨家聰明乾麵，通通銅板價吃得到!!!您可能不相信，這樣具有特色的風味麵食，居然50元有找，老闆真是太佛心了，而且還推出具有日式風味的吉米家牛丼飯，通通只要65元，而且份量具大，絕對給您超豐富、CP值超高的餐點讓您品嚐豐盛美食，也替您省荷包^^痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404554432店家鄰近新莊體育館，最近的捷運站是新莊站，自捷運出站後，步行大約20分鐘左右到達中港國小後，就位於國小正門對面的小道，巷口有店家的招牌標示，很容易找到俏花園以木芙蓉花為LOGO標誌，粉紅色系的招牌尤為醒目，花朵仙子實在很可愛剛開始聽到店名，還以為是咖啡廳或是下午茶店，後來才知道，原來是一間米麵作坊餐廳"俏花園"，的由來原為店家旁有一個小花園，而Ciao是法語的"你好"之意，合起來就成為"俏花園了"店家左邊為老闆製作餐點區，右邊則是一大片落地窗，午候陽光自然的灑進，在這用餐感覺好寫意店內大約14個座位左右，白色系的裝置，感覺簡潔而明亮店內牆上還有美國公路及美式餐廳的元素壁飾，感覺相當悠閒的氣氛餐具、醬料可自行取用店內提供手磨白胡椒粒、自製的特製辣椒油及香油、醋、醬油、胡椒粉..等調味料MENU看到菜單，真得這價位，要整個下巴掉下來推薦店家招牌的重慶小麵、府城擔仔麵，同時經典日式吉米家牛丼飯及星馬叻沙蝦麵，也只要65元而已呢~(拍拍手~~~店家從湯頭到醬料都是老闆自家製作工作檯也保持相當乾淨，衛生及清潔，讓人多了份安心麵條的烹調，考驗老闆熟練的廚藝功力，採用無添加、無化學的麵條，麵香就是那麼單純看著老闆熟練的烹調麵食，到了午間時段，人潮就是一波波的進入，禁得起口碑的考驗獨家滷味滷蛋(1顆) $10、滷豆干(1份3個) $15、滷米血 $20、滷豬耳朵 $30 滷味是我最愛的平民美食，看到菜單的價格，真是讓我掉下巴啊!!! (老闆有賺嗎?(誤俏花園的作法，不同一般的台式滷味，巧妙的加入了川式的滷製做法，口感有微微的川味麻辣香氣，相當飄香四溢滷蛋 : 外皮有滷製的香氣，充滿蛋香滷豆干 : 豆干食材新鮮，口感有豆香及滷透的香氣滷米血 : 口感Q軟有嚼勁，並富有滷製的醬香氣息滷豬耳朵 : 肉質Q軟細嫩，肥嫩的口感，並充滿滷製的飄香店家會附上自製的甜辣醬、醬油膏及辣椒油，沾附各式滷味，辣味中略帶麻辣感運用川式滷製，香氣更豐富，口感也較有層次感，無論搭配甜辣醬或是辣椒油，都非常適搭!!!這店家自製的辣椒油，推薦大家一定要品嚐，香辣口感尾韻還帶有後勁，真是麻辣過癮，我老公吃了直飆汗啊!!!各式滷味都是經過店家親自滷製，不但口感美味，份量更是多到要滿出來，一大盤居然不到100元，建議要分食呢重慶小麵 $45 (辣)是店家首推招牌麵食，簡單食材中創造出的令人眼睛一亮的經典美食以Q軟富有彈性的麵條鋪底，上面擺放蛋絲、小黃瓜絲、花生碎、香菜、調料及肉燥上面滿滿的配料，充滿花生的香氣及醬料的美味鮮香，蛋絲軟嫩細緻，口口都是滿足店家的重慶小麵由成都師傅傳授的自製川味紅油、川味調醬、川味肉燥加上大骨高湯，充滿"麻、辣、鮮、香"所匯集的美食建議品嚐時，須適時的攪拌，讓醬料、配料充份與麵體拌勻，香辣、麻、鮮美、香氣，滿滿一口，實在滿足，四川重慶的道地美食，這碗重慶小麵並不小啊!!!聰明乾麵 $30大家都聽過傻瓜乾麵，老闆突發奇想賦予他新名字"聰明乾麵"，是店家獨家自創的好吃麵食以四川經典麵食甜水麵加入醋拌麵，讓口感充滿酸、甜、鹹、香，醋香中帶有甜鹹口感，風味相當獨特，很令人喜愛!!!白淨的麵條，拌勻醬料及蒜香、蔥末，簡簡單單的調料，但卻讓人意猶未盡，每一口都是甜鹹香的美味建議要趁熱品嚐，趁著熱氣，馬上拌勻醬料，絕對讓你連連稱讚!!!星馬叻沙蝦麵 $65 (辣)俏花園的星馬叻沙蝦麵是自成一派的作法，主要帶給大家 星馬泰 "蝦麵、叻沙、娘惹"作法上的結合，呈現"鮮、香(南洋)、辛、辣、潤"的異國風味看到銅板價$65元，又要再度掉下巴了~~俏花園的澎湃星馬娘惹叻沙麵，居然100元有找滿滿的豐富配料，蝦隻、半顆蛋、魚板、油豆腐以及滿滿的無添加麵條，香氣飄溢的熱呼呼湯麵，讓你暖胃又暖心湯頭相當別緻，以大量蝦頭及多樣香料精心熬製烹煮，品嚐起來，濃郁的蝦高湯滋味，不但有蝦隻的甘甜也有海鮮的鮮度細細品味中有椰漿的提味，香氣濃郁甘美，最重要尾韻具有微微後勁的辣度，辣度是讓人舒適及能接受的，我覺得讓我最回味的就是這濃郁飄香的鮮甜湯頭Q軟富有彈性的麵條，最讓人中意，老闆的煮麵功夫真是一流，麵條稀哩呼嚕的滑進口中，馬上就見湯底了府城擔仔麵 $55店家的擔仔麵精華在於肉燥、蝦湯、海陸混搭出的鮮香，加上蒜泥、醋...等調味，調和出道地的台南府城的在地美味細心熬煮的鮮美、醇厚飄香的肉燥，攪拌均勻至湯麵中，充滿濃厚香醇的美妙滋味滿滿一碗的海陸配料，還有一隻肉質細緻Q彈的蝦隻，搭配充滿麵香的麵體，實在是大大滿足湯頭是以蝦高湯精心熬製，口感甘甜又濃香美味，清爽香醇，沒有厚重的油膩感小菜(涼拌) 黃金泡菜 $30酸甜滋味的清爽泡菜，爽脆清甜，甘甜酸香，令人喜愛小菜(涼拌) 韓式柚香海帶芽 $20滑嫩細緻的海帶芽，加入爽口的洋蔥，並帶有酸甜清香的柚子水果氣息，酸酸甜甜好開胃，只要$20元，真是令人不點都不行"俏花園"，以美味又平價的亞洲料理為主打，不但有日本、四川重慶、星馬、台灣的道地米麵餐點，讓你可以品嚐無疆界的美味美食店家以重視食安為宗旨，堅持以天然食材及自製醬料製作餐點，無添加雞粉、骨粉、雞湯塊、雞精、味精、辣精、人工色素及防腐劑給你的一定是天然無添加的美食，同時，超CP值又銅板價的親民價位，更是佛心來著有空來"俏花園"坐坐吧^^ 繼續閱讀