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電話號碼
0226262992
付款方式
現金
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食評 (2)
淡水老街附近的中山北路上,原有間在地五十年的著名老字號古早味小吃店,但幾十年來我們竟一直尚未造訪過,後來不知什麼原因它消失了約2年的時間。近幾年又重新開張,另在老街尾開了新店面,名稱依舊為「中山五十六」。 前一陣子我們造訪淡水老街,不想買路邊銅板小吃當正餐,很想吃飯,於是老婆就說她想來嚐嚐這間的古早飯... ▲店外觀「中山五十六」位於淡水老街尾,中正路與三民街交岔口的馬偕博士雕像旁。 ▲店內環境近幾年又重新開張的五十年老店「中山五十六」,據聞目前已是傳承至第三代。雖是長條型的舊公寓格局,但木質裝潢令人感覺很明亮舒服,座位也相對寬敞,是淡水老街小吃店中少見的舒適用餐氣氛。 ▲菜單類別分為:麵、飯、湯、小菜、冷飲選擇不算少,餐點價位就觀光景點平價小吃店的價格。 ▲人氣餐點有圖示,點起餐來才不易點錯。 ▲蒲公英葉介紹櫃台有貼蒲公英葉的介紹,原來店家的燙青菜,還有菜單上所沒有的有機蒲公英葉選項。嗯,我們還沒吃過蒲公英葉,於是決定點來嚐一嚐~ ▲我們的午餐切仔乾麵、菱酥豆腐、浦公英葉、香酥鰻魚飯、古早飯、肉羹湯 ▲切仔乾麵 ▲菱酥豆腐以泰式風味醬,拌上海帶芽、小黃瓜,再淋於酥香的炸豆腐上,風味獨特~ ▲蒲公英葉印象中這第一次看到吃到蒲公英葉,據說蒲公英葉是在春天很優的保健野菜,類似A菜的滋味,又有著自己獨特的風味,肉食性的阿發吃起這來還頗能接受~ ▲香酥鰻魚飯用大碗公裝盛,樸實的外觀與簡單的配菜,很有阿發小時候在南部鄉下外婆家吃飯的Fu~ ▲香酥鰻魚飯,鰻魚酥香的鰻魚,帶有淡淡的紅糟鹹甜味,唯食用鰻魚時要小心魚刺囉。 ▲香酥鰻魚飯,配菜半顆滷蛋與大量的紅蘿蔔片 ▲香酥鰻魚飯,米飯 ▲古早飯這是店家的招牌,據說也是淡水第一家打著販賣古早飯的店家。配菜為紅燒肉、古早肉、半顆滷蛋與大量的紅蘿蔔片。 ▲古早飯特寫這的紅燒肉使用的是瘦肉,外皮香酥口感札實;古早肉則是用高湯川燙熟的梅花肉,再切片,肉質軟嫩含汁;米飯則帶有微微的豬脂醬汁香;整體就是一大碗公的簡單傳統古早味~ ▲肉羹湯 ▲帳單,冰品贈送帳單上蓋有附近的「魔力莎義式手工冰淇淋」店章,據說是兩店合作,在「中山五十六」用餐滿一定金額,就可贈送義式手工冰淇淋一球。由於是老婆結帳,她也忘了問用餐多少金額才送,只說好像兩店是親人關係,活動會持續。 ▲魔力莎義式手作冰淇淋,店外觀「魔力莎」位於老街尾的中正路上,離「中山五十六」約百來公尺,兩店距離走路不到3分鐘可達。 ▲各式色澤美麗的義式手作冰淇淋 ▲準備開吃店外觀與裝潢散發著年輕活力的氣息。本來店家是贈送一球冰淇淋,但老婆怕我們三個人不夠吃,加上看起來很好吃的模樣,於是忍不住又掏錢多買了一球~ ▲義式手作冰淇淋,特寫風味自然口感不錯的義式手作冰淇淋,但由於本篇是介紹「中山五十六」的古早味,「魔力莎」待有機會再另外介紹了~ 「中山五十六」的餐點是傳統簡單樸實的古早味,其古早飯上的紅燒肉、古早肉,使用的是瘦肉,相較就沒讓更喜歡三層肉的阿發,其眼睛發亮。味道上對我來說也較淡些,但卻很合老婆和兒子的口味,另老婆對我說我年紀有了,要我不要吃太肥太鹹,避免三高....不過我們倒是第一次吃到菱酥豆腐與蒲公英葉,風味獨特、口感不錯,也算是意外之喜! 來到淡水老街總是吃路邊銅板小吃,或是擁擠的小吃攤!?若想吃正餐特別是古早味,以及想找相對舒適的小吃店用餐環境,這間在地飄香50年,傳承三代古早味的「中山五十六」,會是不錯的選擇~  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
新北市淡水區「中山五十六」是在地50年非常著名的老字號!據說以前可是一間小攤販,到現在是小有規模的日式店面,店裡到了用餐時間,人潮總是絡繹不絕,淡水在地的朋友都非常推薦這家,我想,吃的是古早味,更是永恆不變的老味道、老記憶吧!▼日式風格裝潢,感覺應該要來一碗拉麵呀!?(大誤XD)▼各種招牌菜色用木板寫上菜名,掛在顯眼的地方,供客人參考。▼菜單主要販售麵、飯、湯、小菜等中式餐點,價格落在$NT.15元~130元之間。古早飯淡水的朋友力推!來這裡一定要吃古早飯呀~據說是全淡水第一家販賣古早飯的店家,古早飯裡麵有紅燒肉、滷蛋、五花肉片、菜脯(蘿蔔乾)等,這紅燒肉是店家獨門醬汁醃製而成,外皮香酥而不油膩,香甜肉汁,恰到好處的調味,整體吃起來真的有濃厚的古早味,難怪許多客人一吃成主顧啊!飯量給的蠻多的,絕對可以吃得飽。古早湯麵主要基底為黃麵、豆芽菜跟韭菜,搭配紅燒肉、五花肉跟魚丸,外帶的話,還可以要求湯跟麵分開裝哦!湯頭鮮甜,麵條柔軟,搭上古早味紅燒肉,還不賴。沙茶肉羹飯羮湯部份,加了沙茶後,顯得湯頭香濃,鹹淡及稠度適中,既使是炎炎夏日喝來滑順而不膩口,加上了肉羹陪襯,九層塔提鮮,羹飯具有飽足感。整體來說,餐點的味道都還不錯!不是地雷店家,古早飯必點,充滿濃厚的懷舊古早味風格,而且份量給得很多,絕對可以吃得飽啊~ 繼續閱讀
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