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這一家位於工業區內的大腸包小腸，真的是很好吃欸。碳烤古早味很香，而且環境整理的還蠻乾淨的，選擇也比較多，反正主角就是大腸跟米腸，至於你想怎麼搭，甚至不加任何配料都可以，很客製化。在地人來買居多，平日下午雖然沒有排隊人潮，但客人也是沒斷過。記得週日公休喔。據說這一家搬過幾次，以前真的是三輪車攤子，現在改裝成這樣比較乾淨衛生。三輪車大腸包小腸｜MENU反正主角就是大腸包小腸含三種配料，至於你要怎麼搭配都可以。還有生香腸可以買。蒜頭自取。包裝成方便吃的樣子想吃的時候從底部往上推即可。咖啡色是有加辣，白色則是沒加辣。是的，就是這樣！我買了大腸包小腸正常版本，還有香腸包香腸各一。含三種配料，有菜餔、香菜、薑片，然後我建議加辣。大腸包小腸碳烤香腸本身調味偏甜，然後瘦肉比例比較多，米腸很鹹香，軟糯軟糯的很Q，外皮都因為碳烤過的關係，有點脆脆的。配料給的也很多，但搭配的剛剛好，不搶味還很解膩而且可以堆疊出不同層次的香氣與口感，就連菜脯都不會過鹹還帶甘甜。薑片則是有微辣感，搭配香菜獨特的香氣，三種配料感覺缺一不可。菜脯給的蠻多的，增添鹹香脆感。我其實有加辣但吃起來一點都不辣。香腸包香腸配料是一樣的，差別在於米腸換成香腸而已。適合喜歡香腸不愛米腸的朋友，好客製化喔。香腸調味真的偏甜，然後碳烤的微焦脆帶香氣。我是覺得瘦肉比例比較多，所以雖然吃多也不覺得膩口。這香腸包香腸會建議搭配蒜頭會更夠味，但我還是喜歡大腸包小腸就是了。
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三輪車，跑得快，上面坐個老太太，要五毛給一塊...。每當我看到，店攤名裡有〝三輪車〞的字樣，腦海總是會馬上浮現，這首數十年前的老兒歌，也總會覺得，這大概會是已歷經數十年，擁有不少忠實客群的老店攤。看到這種店名的感覺，就如同店攤名稱裡有〝阿公的〞、〝阿嬤的〞...感受一樣~幾個月前身障的兒子升學，在樹林就讀高職，每次接他放學時，行經樹林與新莊交界的俊興街上，在這工業區內，有間看起來不太起眼的「三輪車大腸包小腸」，每回開車經過時，總是看到有人排隊購買，而吸引了我們的目光...觀察一陣子後，喜歡吃大腸包小腸的我和兒子，終於忍不住好奇心，決定把車停了下來，下車買來當下午茶吃看看~▲店攤外觀「三輪車大腸包小腸」，位在樹林與新莊交界的俊興街工業區上~▲三輪車店裡沒有裝潢，就擺放了一台三輪車及幾張工作桌。老闆已賣大腸包小腸四十幾年，據說三輪車是之前還沒這店面時的攤車，後來才在這落腳。可惜店面因為有日照的關係，怕香腸與米腸變質，三輪車的外觀掛了紙板隔離陽光，而看不出它原本的樣貌。▲價目表大腸包小腸 65元，不加任何配料55元香腸包香腸70元米腸包米腸55元▲三輪車上的炭烤爐飄散出陣陣的烤香腸與米腸香▲烤好的米腸切開放入薑片或許店攤家位處工業區，排隊人潮雖不算多，但不少人都是買好幾套。排我前面的客人，就有人一次買8套...▲再放入香菜與菜脯▲大腸包小腸包覆起來▲〝大腸包小腸〞&〝香腸包香腸〞，我與放學的兒子的下午茶到手~▲香腸包香腸竟有〝香腸包香腸〞，特愛吃烤香腸的我，當然要點來嚐嚐~▲香腸包香腸，特寫裡面放入了薑片、香菜與大量的菜脯▲香腸包香腸，剖面炭烤香腸的香氣十足，一口咬下，外皮帶點焦香感，另噴發出的肉汁脂香，肉質有著鮮嫩Q彈感，加上薑片、香菜、菜脯，吃起來很涮嘴，兩條香腸包在一起，對香腸控而言，吃起來更過癮~▲大腸包小腸，特寫外觀與色澤，看起來就散發出很美味誘人的模樣！▲大腸包小腸，剖面烤香腸的滋味上面已介紹，不再贅述。米腸則是皮脆內軟，和烤香腸真是絕佳搭配，加上薑片、香菜與店家特製的菜脯，口感雖稱不上特別出眾，但有著傳統又些許不同的風味，是在下新莊與樹林地區，喜歡吃〝大腸包小腸〞及〝烤香腸控〞的朋友，可以考慮前往試試的店攤~
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