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蘆洲起家的在地麻辣小吃-一面之緣，老闆傳承湖北父親的好手藝，辣椒超級過癮，絕佳好滋味一吃就停不下來～吃過一次就會上癮，每天總是擠滿人潮~夏天就想吃些酸酸開胃的美食，一面之緣酸豆角肉末酸辣粉，Q彈口感起來超涮嘴～麻辣炸醬麵細麵吸滿炸醬精華，吃起來超夠味，我超推薦這款熱乾麵！一面之緣招牌牛肉麵，我挑選寬版的棍子麵，更能吸附紅燒湯汁的香氣，牛肉軟嫩超大塊、湯頭香麻不嗆辣，丸子Q彈用料實在，多款麵食每種滋味都不一樣😋除了麵食跟酸辣粉，還有麻婆豆腐飯套餐，麻辣豆腐炒過，香氣比一般麻婆更強烈，搭配Q彈米飯、清爽的時蔬、熱騰騰清湯，相當豐盛的套餐選擇！一面之緣口水雞肉質Q彈、香辣過癮超可口；酸辣皮蛋豆腐醬汁超開胃，跟台式的味道大不相同；紅油抄手外皮不軟爛，內餡實在飽滿，吃起來超滿足～店內提供多款佐料，可以自由取用，還有無糖綠茶、冰紅茶可以解辣，雙北多家分店，一面之緣內用外帶都相當美味😋值得大家一訪再訪的正宗好滋味！一面之緣主打道地的中國風味美食，傳承湖北爸爸的好手藝，讓三蘆人不用買機票，就可以吃到最正宗的麻辣好滋味~這次就跟著蘆洲朋友的腳步一起來品嚐看看~一面之緣品牌故事一面之緣灌注了多心思，材熬煮出來美味湯頭及獨特好滋味~老闆來自中國湖北，因為在台灣思念家鄉，因此在三蘆重現老父親的好手藝，還原父親傳授的加傳湯頭，以及發揮巧思自創出美味辣醬，吸引超多媒體報導~看看這個人潮就可略知一二，生意真的超級超級好~內用外帶客人都沒間斷過，都是為了這個用心的好滋味而來~提醒可以提前電話訂購，或者避開尖峰時段，不論內用或外帶都相當好吃，客人願意等候就可得知，一面之緣的滋味吃過就會上癮！一面之緣內用空間居然是老闆自己設計規劃，光線相當明亮，空間整齊又乾淨，我感受到老闆的一絲不苟，可能還有點潔癖～怪不得一塵不染，讓人在這邊吃飯吃麵相當安心，一吃到一面之緣的好滋味，都有種相見恨晚的心情！一面之緣菜單 麵食只要５０元起，限量滷肉飯更只要４５元銅板價格，價格經濟實惠，用料卻一點都不馬虎～招牌牛肉麵 口味紅燒 $180（棍子麵）必點的招牌牛肉麵，紅燒湯頭帶點微辣，能刺激味蕾讓人食指大動～裡頭的牛肉份量十足，切得超厚一塊，原本很擔心吃起來很乾柴一口咬下肉質相當軟嫩，吸滿紅燒湯汁，還附上彈牙的丸子，增添口感吃起來相當豐富！棍子麵超級喜歡這個彈牙的棍子麵，寬板麵條更能吸附湯汁精華，香醇的紅燒湯頭，充滿牛肉香氣喝起來超迷人～越喝越涮嘴～推薦愛吃辣的朋友，還可以再加些辣椒，增添風味，麵條也有細麵的選擇，搭配爽口的青江菜，吃起來不會油膩，有股意猶未盡的FU酸豆角肉末酸辣粉 $130酸辣開胃的酸辣粉，口感相當豐富，加入酸豆角肉末、花生等配料增添口感，相當有層次感，滋味相當豐富~酸辣粉嚴選超彈牙的酸辣粉，帶點透明的色澤，一口咬下Q彈的口感，咬勁十足~吸滿酸辣湯底的好滋味，一口接一口超濕潤~麻辣炸醬麵 $80（細麵） 特製的一面之緣麻辣炸醬麵，吃的時候記得攪拌均勻，細麵吸附香辣醬料跟肉末的精華，搭配酸豆一起入口，口感十足超有層次細麵細麵口感不會軟爛，相當有咬勁，吃起來相當彈牙可口，麵條花椒香氣撲鼻而來~絕佳的好滋味推薦給喜歡吃乾麵的朋友們紅油抄手 $100看這個紅通通的紅油，抄手外皮吸附滿滿的醬汁，搭配豆芽菜一起入口很爽口~抄手相當大顆，外皮不會軟爛，相當Q彈有咬勁，抄手煮得超好，完全沒有散開~香辣帶點酸酸的滋味，更能引起食慾，紅油抄手搭配麻辣炸醬麵一起吃，雙重香辣的好滋味超過癮麻婆豆腐飯套餐$150（附白飯、燙青菜、清湯）不僅麵食超好吃，針對吃飯的台灣人，老闆也推出一道道獨門的私房好滋味，套餐份量十足，還有附上湯品跟蔬菜，可以說是單身貴族的福音~麻婆豆腐超入味的麻婆豆腐，先炒過香氣更加強烈，跟台灣吃到的麻婆豆腐風味不同，比較濕潤，香麻的滋味，令人越吃越開胃~一口咬下軟嫩豆腐流出湯汁，淋在飯上相當開胃，一口接一口，香辣又入味，邊吃邊冒汗，還是停不下來！燙青菜爽脆的燙青菜，熟度抓得剛剛好，相當多汁又清爽，充滿水分相當解膩，搭配麻婆豆腐一起吃相當速配～吃完一整個套餐，真的好滿足喔～這次很可惜，限量的滷肉飯賣完了，很期待下次還想要來一面之緣嚐看看滷肉飯的好滋味~口水雞$160超大一盤口水雞，雞肉浸泡在酸辣的醬汁裡頭，雞肉吸滿香麻的醬汁～搭配爽口的小黃瓜、跟脆脆的花生一起享用，相當速配的組合～雞肉相當軟嫩不會乾柴，香辣的好味道，吃起來香辣過癮～夏天吃點辣辣的口水雞，更能刺激食慾，一口麻辣主食、一口入味口水雞，真的超MATCH酸辣皮蛋豆腐$50酸酸辣辣的皮蛋豆腐，跟台式的皮蛋豆腐滋味不同，酸辣的風味廣受好評，相當傳神的還原中國特色的風味~吃起來很清爽，冰涼的豆腐軟綿細緻，濃稠的皮蛋加上辛香料，吃起來相當濃郁，超有創意的搭配組合，顛覆我對皮蛋豆腐的想像一面之緣佐料香辣過癮的特製辣椒，加上一匙後滋味更加強烈，再加點醋增加酸度，吃起來更加有層次～喜歡吃麻辣料理的朋友，一面之緣是三蘆人的絕佳選擇一面之緣免費飲料吃完一面之緣的好味道，汗水一直流個不停~真的太過癮了！不能忘了來上一杯冰涼的茶飲～居然提供免費喝到飽～真的好佛心喔！一面之緣紅茶有點甜度、綠茶則是無糖，搭配一面之緣好料一起享用，相當解膩又爽口～吃完後仍念念不忘的好滋味～推薦大家千萬別錯過一面之緣 6大特色1.蘆洲在地排隊麻辣小吃-一面之緣，老闆傳承湖北父親的好手藝，辣椒超級過癮，絕佳好滋味一吃就停不下來～2.夏天必點開胃酸豆角肉末酸辣粉，Q彈口感起來超涮嘴～麻辣炸醬麵細麵吸滿炸醬精華，吃起來超夠味，我超推薦這款熱乾麵！3.招牌牛肉麵使用寬版的棍子麵，更能吸附紅燒湯汁的香氣，牛肉軟嫩超大塊、湯頭香麻不嗆辣，丸子Q彈用料實在，多款麵食通通都喜歡👍每種滋味都不一樣😋4.除了麵食跟酸辣粉，還有麻婆豆腐飯套餐，麻辣豆腐有先炒過，香氣比一般麻婆豆腐更強烈，搭配Q彈米飯及清爽的時蔬，相當豐盛的套餐選擇！5.口水雞肉質Q彈、香辣過癮超可口；酸辣皮蛋豆腐醬汁超開胃，跟台式的味道大不相同；紅油抄手外皮不軟爛，內餡實在飽滿，吃起來超滿足～6.店內提供多款辣椒醬，還有無糖綠茶、冰紅茶可以解辣，雙北多家分店，值得大家一訪再訪的正宗美味！內用外帶都相當美味😋💭店家資訊 一面之緣 🏠地址: 新北市蘆洲區忠孝路50-1號 ☎️電話: 02-2282-0090 ⏰時間: 1100-2030 😪公休: 無休 💲消費: 現金、外送平台 💬粉專: https://www.facebook.com/YUANNOODLES2017?mibextid=LQQJ4d 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406557933檢視較大的地圖💭店家資訊 一面之緣（誠品信義店） 🏠地址: 台北市信義區松高路11號B2(誠品信義店) ☎️電話: 0902-395-444 ⏰時間: 1100-2200 😪公休: 無休 💲消費: 現金、行動支付等檢視較大的地圖
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