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捷運新莊站出口2, 步行約3分鐘 繼續閱讀
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食評 (3)
我和老婆頗喜歡吃潤餅,而在新莊最合我們口味的莫過是這家,飄香近30載的『慈祐宮(媽祖廟)無攤名潤餅捲』。這除了潤餅皮薄Q又有彈性外,潤餅皮內會先刷上些許醬汁,再添入酥香的蛋酥、有嚼勁的紅燒肉、甘甜的高麗菜、清脆爽口的豆芽菜,最後撒上香氣十足的花生粉…等,就這樣捲成,讓人百吃不膩的傳統美味~▲新莊老街新莊老街上因有數座的古廟,所以又有「新莊廟街」之稱。▲慈祐宮慈祐宮在地俗稱媽祖廟,是新莊人重要的信仰中心之一。從捷運新莊站2號出口旁的新莊路214巷進入,走到了新莊廟街上,右手邊就是慈祐宮,而潤餅捲攤就在慈祐宮前。▲排隊人潮即使是非假日的平日晚間時刻,也可見到攤前有著不少的排隊人潮。▲攤外觀攤位上除了寫有潤餅捲的字樣外,還有刈包的字樣,但約兩年多前攤家說因人手不足,潤餅常來不及做給客人,只好停售刈包。之前我也還蠻喜歡吃他們家的刈包,只能說真是殘念啊…▲潤餅皮上先抹些甜辣醬手沒停過的老闆娘,已包了近30個年頭~▲放上豆干末▲加上菜脯▲放上紅燒肉▲夾入些高麗菜&豆芽菜,撒上花生粉,捲起來▲潤餅捲到手▲開心的母子倆▲潤餅捲,外觀▲咬上一口▲潤餅捲剖面,相當扎實豐富的傳統美味潤餅捲 一口咬下後,潤餅皮的Q,花生粉的香、蛋酥的酥、豆芽菜脆、高麗菜的甜、紅燒肉的嚼勁、豆干末的飽食感,以及些許甜辣醬的提味…最後,餅皮吃起來也沒有一般常見濕軟的感覺,滋味真的既傳統又好吃啊!▲留影這雖沒有像新竹城隍廟的郭家潤餅般有名,但也稱得上是新莊在地必吃的名攤之一!無浮誇的尺寸與新穎的內餡,但卻保有樸實傳統,與扎扎實實的古早好滋味...所以你若是造訪新莊廟街夜市,特別是喜愛潤餅的朋友,更不可錯過這攤外觀雖不起眼,卻已是飄香近30載,有著古早好滋味的『慈祐宮(媽祖廟)無攤名潤餅捲』~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
新莊廟街實在是一個平常不會來的地方太遠了XDD所以難得來就當然要吃一下這裡最有名的潤餅捲了!!排隊大概排了半小時吧每個人至少都買了四卷不過因為生意太好 現在好像不賣掛包了耶要看你有沒有這個運氣吃到限定版掛包了XD潤餅裡面的配料不外乎就是高麗菜豆芽菜等等特別的是他們有加蛋酥增加了口感潤餅的皮很薄但不失Q軟的口感高麗菜有稍微瀝過 所以就算放久了他的潤餅還是不會軟軟的而且老闆給料真是毫不手軟啊超大一捲的 對面這間大腸包小腸是同行友人說覺得非常有水準的大腸包小腸不過我沒有吃所以無可奉告XD但他說每次他來廟街都一定會買上一捲! 再來是要稍微走遠一點點的豬血湯聽說是後來廟街好像有稍微整理過才搬到現在這個地方的看起來都是在地人在吃炒麵(NT.35) 他們的炒麵是很有古早味的那種放在蒸籠裡蓋個布不斷的保溫客人點菜以後再放上豆芽菜跟肉燥的是說我離開家鄉到台北打拼以後真的很少吃到這種炒麵啊T^T炒米粉(NT.35) 米粉也是好香比起炒麵我喜歡米粉多一點雖然吃到底下容易有點油膩但還是很喜歡這份古早味的感覺豬血腸子(NT.50) 這個料真的是滿滿的怎麼挖都是料! 而且腸泥都很乾淨不會有腥味不過他的湯是有點偏油一個人光喝這碗湯應該就可以飽飽飽了吧四神湯(NT.35) 他們的四神湯帶有一點米酒的香氣所以喝完以後身體會暖呼呼的很適合女生冬天的時候來上一碗就比較不會手腳冰冷了喔!- 店家資訊 -新莊廟街潤餅地址:新北市新莊區新莊路218號(慈佑宮)新莊廟街豬血湯地址:新北市新莊區新莊路214巷(景德街口) 繼續閱讀
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