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2023-07-05
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文化中心附近的麗尊酒店自從Buffet結束營業後現在主要主打三樓芙悅軒跟 宴會廳的餐飲方式從寫這部落格開始, 就很推麗尊的烤鴨最開始時是3吃後來變成4吃但是想要吃片鴨的問題, 就是可能人數少時比較不方便, 不過這次來用餐,訂位時候隨口問說有賣半隻嗎?結果服務人員說可以半鴨二吃 變成3-4個人也可以享用 , 不用怕吃不完的問題 那就來試看看半隻烤鴨+點心的人數少吃法感覺如何 在文化中心附近, 捷運走過來10分鐘飯店本身地下停車場空間夠, 開車也是蠻方便的, 用餐有三個小時免費 麗尊本身是高雄蠻老牌的高級飯店之一裝潢保持不錯, 古色古香的感覺進門都需要量體溫, 防疫做得很認真位於三樓的芙悅軒 有專門電梯可到達,不用跟一般房客共用電梯我覺得蠻不錯~ 芙悅軒幾年前整層樓有重新裝潢走一個偏向現代風格, 跟飯店主體感覺很不一樣電梯出來地方是飯店的宴會廳之前訂大桌時會安排這邊也有兩個包廂可以選擇, 芙悅軒本身餐廳空間並不算大 主要是四到六人桌為主~ 裝潢保持得還不錯幾乎都是包廂型座位加上少數長桌型位置 就算人數少也可以比較安靜的聊天 宴會廳只有遇過晚上來用餐開放當時整個空間坐滿還蠻誇
文化中心附近的麗尊酒店自從Buffet結束營業後
現在主要主打三樓芙悅軒
跟 宴會廳的餐飲方式
從寫這部落格開始, 就很推麗尊的烤鴨
最開始時是3吃後來變成4吃
但是想要吃片鴨的問題,
就是可能人數少時比較不方便,
不過這次來用餐,
訂位時候隨口問說有賣半隻嗎?
結果服務人員說可以半鴨二吃
變成3-4個人也可以享用 ,
不用怕吃不完的問題
那就來試看看半隻烤鴨+點心的
人數少吃法感覺如何
在文化中心附近, 捷運走過來10分鐘飯店本身地下停車場空間夠,
開車也是蠻方便的, 用餐有三個小時免費
麗尊本身是高雄蠻老牌的高級飯店之一裝潢保持不錯, 古色古香的感覺
進門都需要量體溫, 防疫做得很認真
位於三樓的芙悅軒 有專門電梯可到達,
不用跟一般房客共用電梯
我覺得蠻不錯~
芙悅軒幾年前整層樓有重新裝潢走一個偏向現代風格,
跟飯店主體感覺很不一樣
電梯出來地方是飯店的宴會廳
之前訂大桌時會安排這邊
也有兩個包廂可以選擇,
芙悅軒本身餐廳空間並不算大
主要是四到六人桌為主~
裝潢保持得還不錯幾乎都是包廂型座位
加上少數長桌型位置
就算人數少也可以比較安靜的聊天
宴會廳只有遇過晚上來用餐開放當時整個空間坐滿還蠻誇張的哈哈
不過如果是中午,
或客人比較不多狀況下, 這邊都不會開放
包廂低消的話桌菜應該都會符合
很推薦可以參考看看~
在入座時就已經提供了完整的餐具針對疫情還加強了公筷數量,
也有提供餐巾紙跟濕紙巾
這邊所有餐點都是點餐方式包含點心類的選項
有提供圖片比較好參考,
大菜類餐點跟高雄其他飯店餐廳差不多
不過點心價位有比較低一點, 小點70元起
算是蠻划算的選擇
想吃港點也蠻推薦可以試試看~
櫻桃鴨烤鴨半隻二吃 $1250 片皮鴨8片 | 需先在三天前預定
這次來體驗看看點半隻用餐狀況
半隻烤鴨會從廚房處理好直接出
服務人員會在桌邊幫忙包鴨片
完全不用動手非常不錯,
每個人可以有兩片算是很足夠
片鴨皮上桌時還會冒煙 麗尊烤鴨配料其實蠻簡單傳統
就是甜麵醬加上蔥段
簡單搭配來襯托品質的烤鴨
每人兩份直接送到位上, 這個份量4個人蠻剛好
不會吃太多也不會覺得意猶未盡
如果4個人要吃一整隻烤鴨
每個人會吃到4片可能就會太油
加上其他3吃, 料理幾乎都不用點了XD
能夠半隻吃對於人數少真的比較好
麗尊櫻桃鴨一向都有非常棒的表現幾乎吃過的親友都念念不忘
油脂豐厚,
帶著天然的鴨香不會膩口
而且鴨肉幾乎不會柴
帶著一點肉一起吃也非常不錯 ,
這次吃半鴨表現一樣非常優秀
並不會因為是半隻鴨有失準狀況~
化皮乳豬 $520今天嘗試了
之前沒有在這邊吃過的烤乳豬
在港式餐廳烤乳豬價格一向都不便宜
主要是品嚐外皮的脆還有肉的甘甜
脆得來又不會有太多餘的油脂
連帶骨部分都烤的酥脆
表現非常不錯
冬瓜陳皮薏仁鴨骨湯 二吃二吃的部分可以選擇湯或者是炒骨
之前有選擇過紹菜湯跟酸菜鍋的部分
這次選了一個感覺較清潤的冬瓜薏仁
直接給到大概10人份左右的大砂鍋份量
如果人數只有4-5人
應該大部分都是選擇一半打包XD
櫻桃鴨每一隻重量大小都很夠就算半鴨骨頭
下去煮湯還是有非常多肉
喝起來的口感濃郁不會太鹹
喜歡芙悅軒烤鴨其中一個原因
是他們其他幾吃都做得很認真
如果是全鴨的話還可以選擇芋頭鴨粥
還有鴨鬆包菜都非常的好吃~
香茜牛肉腸粉 $130腸粉一直以來我覺得
是判斷港式飲茶水準的一個好品項
外皮要做的薄又有點Q其實不簡單
這邊牛肉也打得蠻有彈性
跟香港當地飲茶吃起來其實非常接近
可以說是點心中必點選擇~
蟹籽燒賣 中點 $90燒賣提供一整隻的鮮蝦算是真材實料
不過只有3顆
四個人可能就要分著吃了哈哈
燴鳳爪 中點 $90鳳爪悶的時間很夠
軟嫩的來又很夠味
蛙莉 玫瑰包 $160芙悅軒很有名的青蛙包
現在進化到粉紅色青蛙XD
裡面是包玫瑰果肉
滿特別的哈哈, 視覺效果滿分
抹茶紅豆糕 $70傳統的糕點最推抹茶紅豆
不會過甜也不會粉粉的感覺
蠻像奶酪口感 ~
馬來糕 $70最後一道甜點是傳統馬來糕
椰子味道還蠻突出的比較偏鬆軟
這次無意中隨口問一下發現了櫻桃片鴨可以點半隻這件事情XD
四個人也可以輕鬆吃得到
品質一樣的優秀很不錯,
完全可以說高雄最愛的飯店烤鴨
當然如果想要一鴨四吃吃到更多料理
還是找多一點人來才可以吃得完整哈哈
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