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2021-09-28
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這次家裡吃飯長輩選在紅陶終於聚餐又來一間我沒來過的店XD紅陶上海湯包是漢來飯店體系餐廳聽說剛開的時候原班人物從台北鼎泰豐挖過來開業也曾經在高雄紅極一時我們來用餐的時候人其實不算超多倒是鼎泰豐來高雄之後人潮還真的沒有減少過 ▲門口在推銷季節的帝皇蟹~好有活力呀哈哈一直想爬出水族箱害我都有點惻隱之心想解救他回家(不過回家應該會死更快.... ▲紅陶場地跟隔壁翠園一樣昏暗低調又是一個難拍照的場地哈哈漢來館內餐廳都不是很大就是了隔壁的翠園也是小小的 ▲紅陶上海湯包 供應的菜色其實不算很多只有簡單的湯包, 麵, 炒飯 跟小菜並沒有大菜的種類電子菜單請按我參考 ▲小菜也是和這種傳統湯包店一樣在展示櫃上面展示 ▲入座前已準備好全新滿滿的薑絲在桌上 ▲三色干絲 $85味道不是很刺激的開胃菜干絲柔順飽滿 ▲紹興醉雞 $200醉雞酒味還蠻重的好吃而且肉很鮮嫩完全不柴 ▲油燜苦瓜 $70還算OK苦瓜味不重我很怕吃苦瓜我真的不敢說什麼口感哈哈 ▼想得到最新吃喝玩樂資訊?還不快點FB讚XD▲上海湯包 $190/10顆紅陶招牌就是上海湯包薄薄的外表皮薄透亮一致的摺痕放在湯匙上面輕輕的撥開湯汁就會馬上流出沒有一顆
這次家裡吃飯長輩選在紅陶
終於聚餐又來一間我沒來過的店XD
紅陶上海湯包是漢來飯店體系餐廳
聽說剛開的時候原班人物從台北鼎泰豐挖過來開業
也曾經在高雄紅極一時
我們來用餐的時候人其實不算超多
倒是鼎泰豐來高雄之後人潮還真的沒有減少過
▲門口在推銷季節的帝皇蟹~
好有活力呀哈哈
一直想爬出水族箱
害我都有點惻隱之心想解救他回家
(不過回家應該會死更快....
▲紅陶場地跟隔壁翠園一樣昏暗低調
又是一個難拍照的場地哈哈
漢來館內餐廳都不是很大就是了
隔壁的翠園也是小小的
▲紅陶上海湯包 供應的菜色其實不算很多
只有簡單的湯包, 麵, 炒飯 跟小菜
並沒有大菜的種類
電子菜單請按我參考
▲小菜也是和這種傳統湯包店一樣
在展示櫃上面展示
▲入座前已準備好全新滿滿的薑絲在桌上
▲三色干絲 $85
味道不是很刺激的開胃菜
干絲柔順飽滿
▲紹興醉雞 $200
醉雞酒味還蠻重的好吃
而且肉很鮮嫩
完全不柴
▲油燜苦瓜 $70
還算OK苦瓜味不重
我很怕吃苦瓜我真的不敢說什麼口感哈哈
▼想得到最新吃喝玩樂資訊?還不快點FB讚XD
▲上海湯包 $190/10顆
紅陶招牌就是上海湯包
薄薄的外表皮薄透亮
一致的摺痕
放在湯匙上面輕輕的撥開湯汁就會馬上流出
沒有一顆失敗~厲害!▼
▲蟹粉湯包 $290/10顆
蟹粉使用的是毛蟹粉
所以通常蟹粉湯包價位都不低
不過蟹粉+豬肉+湯汁真的是人間美味呀哈哈
▲紅陶蟹粉小籠包蟹粉份量不少
真的是每一口都鮮味十足
▲菜肉蒸餃 $200/10顆
蒸餃皮會比較厚~
不過因為蔬菜比較多的原因
口感會比較爽脆
只能說湯包蒸餃各有喜愛
▲飄香排骨 $160
想說這排骨也太貴XD
不過一口咬下竟然是脆皮~~~
能把排骨做成脆皮炸雞的鮮嫩度感覺也是蠻厲害
也蠻少看到
▲原盅雞湯 $190 / 一人份
剛好寒流來襲的時候用餐
我們每個人都點了一碗雞湯
真的是來得及時溫暖補身體
雞湯湯底清徹不油膩
每一口都是濃縮再濃縮77/49天的 精華雞汁
認真想再來一碗~~
▲每一碗都有三大塊軟嫩的雞肉
▲蝦仁蛋炒飯 $180
蝦仁炒飯稍微失望
整個就太濕潤
沒有那種顆粒分明的感覺
蝦仁也給的算蠻少的
▲乾拌麵 $70
跟炒飯比起來麵的品質好很多
這份拌麵至少還有外面攤子的水準
以飯店來講也不算太貴
▲蝦仁餛飩麵 $170
幾乎是我吃掉餛飩麵XD
餛飩跟湯包一樣品質出色
湯底清甜好喝
紅陶在漢來館內餐飲來講我覺得品質算不錯
價比性來講可能跟樓下的福園差不多
算飯店裡面蠻好吃的餐廳
湯包的部分我覺得真的不輸鼎泰豐
缺點就是菜單的選擇真的太少
比較正式的聚會可能就不適合了
價位我想應該也是參考鼎泰豐來定哈哈
覺得整體不錯想會再來
比隔壁翠園好很多了尤其服務哈哈
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