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2022-07-27
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從平凡五金行這個名字很難想像這家店是幹嘛的不過口耳相傳很多人推薦過來這邊買食材吃火鍋簡單來說這邊就是專精高級肉跟海鮮還有大量的日本進口食品, 用品不過最特別這邊在二樓提供了自助式的用餐區如果在這邊買肉和菜盤, 免費給你火鍋現場煮用最便宜的方式吃最好當然是吸引了一票人來捧場~ 販賣區在一樓的空間我本來以為店家在二樓是另外經營餐廳但用餐方式真的就是在樓下把東西買一買找個籃子拿上去位置自己找, 基本上就是提供野餐區XD 一樓的空間以肉商水產來講其實蠻大的一般去的肉行大概只有這邊的一半而且還有水族箱另外也有販售店家的招牌小菜, 小菜超級熱門, 我們 6點到現場差點買不到 對於主打新鮮肉品的肉商來講一個開放式的肉品處理空間應該是必要冷藏室也有對外窗戶可以看到店家所有的肉品 開放式的冷藏櫃裡面有各種新鮮的海產跟野菜也有販賣生魚片等魚料 我一直在想高雄好像缺了一個像台北美福這樣的好料超市台鋁一開始有嘗試過好像最後也做不起來平凡五金行可能暫時來講是來買高級食材的好去處畢竟這裡的種類真的是夠多也夠齊全 這邊提供的飲料跟清酒選擇非常的齊全很多外面不是很好買的日本瓶裝飲料都看得到當然價位不便宜啦不過如
從平凡五金行這個名字很難想像這家店是幹嘛的不過口耳相傳很多人推薦過來這邊買食材吃火鍋
簡單來說這邊就是專精高級肉跟海鮮
還有大量的日本進口食品, 用品
不過最特別這邊在二樓提供了自助式的用餐區
如果在這邊買肉和菜盤, 免費給你火鍋現場煮
用最便宜的方式吃最好當然是吸引了一票人來捧場~
販賣區在一樓的空間我本來以為店家在二樓是另外經營餐廳
但用餐方式真的就是在樓下把東西買一買找個籃子拿上去
位置自己找,
基本上就是提供野餐區XD
一樓的空間以肉商水產來講其實蠻大的一般去的肉行大概只有這邊的一半
而且還有水族箱
另外也有販售店家的招牌小菜,
小菜超級熱門, 我們 6點到現場差點買不到
對於主打新鮮肉品的肉商來講一個開放式的肉品處理空間應該是必要
冷藏室也有對外窗戶可以看到店家所有的肉品
開放式的冷藏櫃裡面有各種新鮮的海產跟野菜也有販賣生魚片等魚料
我一直在想高雄好像缺了一個像台北美福這樣的好料超市台鋁一開始有嘗試過好像最後也做不起來
平凡五金行可能暫時來講
是來買高級食材的好去處
畢竟這裡的種類真的是夠多也夠齊全
這邊提供的飲料跟清酒選擇非常的齊全很多外面不是很好買的日本瓶裝飲料都看得到
當然價位不便宜啦
不過如果懷念的話可以來偶爾喝一下
水族箱主要提供的是石斑, 旭蟹還有波士頓龍蝦現場來的時候有波士頓龍蝦買一送一的活動兩隻1200
活龍蝦來講這個價位真的是夠便宜
如果想回家烤肉的話這邊蠻多原塊肉選擇
也可以看店家說你想要的大小直接切
平凡五金行很有名的其中一個地方就是他的熟食像是炸牛肉餅超多人搶
另外烤魚, 烘蛋表現都很不錯
火鍋肉片是在獨立的區域展示從台灣的豬肉, 伊比利豬, 匈牙利綿羊豬
到日本的頂級和牛都有提供
海鮮烘蛋先來看看今天點的熟食部分
海鮮烘蛋讓我蠻有印象的整個烘蛋很扎實
上面加上鹹起司很好吃
烤雞腿肉烤雞腿肉就有點普通
肉質吃起來應該是肉雞吧哈哈
新鮮炸肉餅炸肉餅是這邊主打也是最容易賣完的品項
不得不說平凡五金行的肉餅
比北部某些日本來的連鎖店還要好吃
肉汁很夠吃起來也不會有油膩感
重點是冷掉後竟然也好吃
很適合買回家當宵夜
烤魚烤魚個人覺得有居酒屋的水準
肉質還蠻甜的調味很平衡
不過熟食類商品看起來是這邊最早賣完的東西
真的很想買到可能5點多來會比較適合
鍋底的部分店家是免費提供給在野餐區用餐的客人這點就真的還蠻大方
畢竟對大部分的火鍋店來說湯底費根本就是基本
店家不光提供免費湯頭, 而且用的鍋子還非常有質感
湯底蠻不錯的不太會影響肉的口感喝起來順口
雞蛋 一顆平均10元今天拿了一盒土雞蛋不過打一顆其他都帶走了
土雞蛋品質不錯
我覺得不輸好市多的牧場蛋
牛小排 Prime $360在這邊牛肉基本上Prime就是基本款了
牛小排個人覺得品質油脂比較平均
1855安格斯牛肉 Prime $4371855安格斯的油花更甜
店家牛肉的水準真的非常OK
就算沒有想在現場吃
下次在家裡想吃火鍋的時候也會想起這裡
畢竟超市的肉片真的是難以相比
黑毛梅花豬 $299豬肉的部分就提供台灣黑毛豬, 美國豬肉, 匈牙利綿羊豬跟伊比利豬的選擇
進口的豬肉其實不會比國產的貴很多
不過我個人還是喜歡國產豬
白毛梅花豬 $245很多人都會說白毛豬黑毛豬差很多
我這一次就特別一起吃,
結論就是黑毛豬真的是比較嫩一點XD
火鍋用蟹管肉 $129這個蟹肉管帶著天然的鹹味
覺得有點出乎意料的好吃
重點是還蠻便宜的
特大海白蝦 $199蝦子的肉質蠻不錯
一隻平均只要30幾也划算
殼跟肉不會黏在一起
整體來說平凡五金行
算是做出蠻有規模的高級食材販售
規劃上的同時滿足了
想在家煮高級火鍋跟沒有場地可以煮火鍋人的需求
只要有消費肉類和蔬菜,
二樓的用餐區就可以免費使用是一個滿創新的概念
其實除了火鍋跟熟食外,
現場其他肉類也有代煎服務
我是看到有人拿到牛排才想到哈哈
至於價錢的方面當然也不能說是便宜
畢竟這些高級肉跟海鮮還是一定有他的行情
只是說同樣等級幾乎一定會比餐廳吃起來便宜
肉品的選擇豐富性也是餐廳很難做到
個人覺得是非常有特色
對肉品有要求的朋友們推薦要試看看
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