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2024-05-18
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伊凡的花園是在靠近美術館附近, 主打異國料理的蔬食餐廳提供一系列創意又兼顧美味的蔬食選擇燉飯, 義大利麵還有創意口味的披薩搭配上用心植物奶基底飲料還有主廚每天特調, 絕對是讓人吃得驚喜又健康的蔬食餐廳選擇伊凡花園用餐區在二樓空間, 門口整個呈現出的感覺就很溫馨用餐直接上二樓按門鈴就可以服務人員會從一樓上來幫忙帶位置二樓用餐區也是走一個花園路線, 感覺上就像家庭式餐廳很溫馨有會議包廂可以預訂, 滿足多人聚餐or的家族聚會需求~伊凡花園針對各種不同蔬食需求群眾, 有4種不同分類蔬食口味選擇在配料上做出微調在傳統素食跟現代蔬食主義需求當中取得平衡菜單部分異國料理為主, 很適合帶著家中長輩來嚐鮮, 體驗看看健康美味蔬食料理黑輪片 $60使用健康澱粉改良而成模仿魚漿Q彈口感, 配一點胡椒鹽就蠻好吃~ 蚵仔酥 $60創意的台式料理切開一半後,視覺效果跟蚵仔酥真的有點像XD臭豆腐 $300今天主餐選擇了兩份披薩, 一份麵食素食也可以吃得很有創意, 像我們今天選擇服務人員推薦臭豆腐口味味道很濃郁, 大小很適合兩個人分享 臭豆腐加上酸泡菜的口感很平衡搭配上起司吃起來口感有點台式混合不會特別覺得這是蛋奶
伊凡的花園是在靠近美術館附近, 主打異國料理的蔬食餐廳
提供一系列創意又兼顧美味的蔬食選擇
燉飯, 義大利麵還有創意口味的披薩
搭配上用心植物奶基底飲料
還有主廚每天特調,
絕對是讓人吃得驚喜又健康的蔬食餐廳選擇
伊凡花園用餐區在二樓空間, 門口整個呈現出的感覺就很溫馨
用餐直接上二樓按門鈴就可以
服務人員會從一樓上來幫忙帶位置
二樓用餐區也是走一個花園路線, 感覺上就像家庭式餐廳很溫馨
有會議包廂可以預訂,
滿足多人聚餐or的家族聚會需求~
伊凡花園針對各種不同蔬食需求群眾, 有4種不同分類蔬食口味選擇
在配料上做出微調
在傳統素食跟現代蔬食主義需求當中取得平衡
菜單部分異國料理為主,
很適合帶著家中長輩來嚐鮮,
體驗看看健康美味蔬食料理
黑輪片 $60
使用健康澱粉改良而成
模仿魚漿Q彈口感,
配一點胡椒鹽就蠻好吃~
蚵仔酥 $60
創意的台式料理
切開一半後,
視覺效果跟蚵仔酥真的有點像XD
臭豆腐 $300
今天主餐選擇了兩份披薩, 一份麵食
素食也可以吃得很有創意,
像我們今天選擇服務人員推薦臭豆腐口味
味道很濃郁, 大小很適合兩個人分享
臭豆腐加上酸泡菜的口感很平衡搭配上起司
吃起來口感有點台式混合
不會特別覺得這是蛋奶素
餅皮美味Q度很讚
松子青醬意麵 $240
螺絲麵煮的時間掌握很剛好
吃起來有Q度, 也不會完全軟爛
松子青醬口感上濃郁不會太鹹
主要配菜是菇類為主軟嫩多汁很入味
螺絲麵非常吸醬汁 ~
香蕉麻糬披薩 $300
個人非常喜歡這個甜點,
麻糬口感真的很Q~
伊凡的花園自己做的餅皮很有水準
麻糬有厚度 跟香蕉完美的搭配
同樣加入滿滿牽絲起司
超推薦點來當甜點~
個人覺得這份做的別很多披薩專賣店都還要好吃
非常用心
絕對是會讓一般葷食者
也感到滿意的餐廳
交給你決定 $80 | 植物奶紅茶 $80
今天點了兩杯飲料第一杯是 店家特調
不知道想說什麼會幫你決定,
重點是不是用菜單上面隨便做一個
所以之後回來想要指定, 是沒辦法的
今天我們拿到是有點可樂微氣泡的飲料
我覺得非常不錯
植纖奶是近年很流行
很多一般咖啡廳也會選用的奶類,
容易過敏的人比較適合,
喝起來也很滑順~
焦糖布蕾 $60
經過店員的介紹今天才知道
市售棉花糖含明膠，由牛皮豬皮魚鱗不等提煉
是葷食。伊凡的花園布蕾採用牛奶全蛋和糖製成
不加一滴水, 也不含化學香精或軟化劑
搭配全素的棉花糖提升口感及風味
全素的棉花糖價錢是傳統的棉花糖的3～5倍,
口感綿密同樣帶有焦糖香氣
奶酪 $40
使用豆奶做為基底
口感上不會有傳統滑嫩感
反而比較有塊狀豆香突出,
符合純素素食者的需求
綠豆糕 濕潤香氣夠
古早味用素食呈現同樣美味,
平常吃肉的我也吃的很習慣,
美味又健康的新選擇非常推薦給大家
喜歡吃這邊的披薩也可以選擇買冷凍回家
尤其是疫情升溫在家吃更安心
又或者不太方便出門吃飯的朋友
把冰箱塞滿滿只要用烤箱烤
就可以完美復刻
在店裡面吃的感覺
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