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2023-05-10
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上週和老婆回娘家，岳父岳母知道我很喜歡吃魚、吃海鮮所以特地帶我來吃這家高雄熱炒【九九平價熱炒】老婆他們從以前到現在就常常來吃，每次有親朋好友來訪都會來這裡小聚一下▼【九九平價熱炒】位在左營，離新左營高鐵站很近，周圍很熱鬧是一家高雄平價熱炒、高雄家常菜餐廳，也是吃宵夜、喝喝小酒的好地方▼櫃台前方擺有當日現撈、現釣的海鮮生鮮像我這麼喜歡吃魚，今天絕對免不了來隻清蒸全魚！▼and！來吃熱炒店，大家最怕什麼？怕揪不到人？不是！怕喝太多醉倒？不是！是最怕寫著時價，結果價格出來貴鬆鬆的帳單啊！是最怕寫著一兩多少，結果根本不知道那條魚多重啊！！但是！【九九平價熱炒】很貼心每條魚都秤重秤好，價格標示得清清楚楚讓我對價格有底，可以很放心隨意挑，光是這點我就很願意常來▼店長說她超忙的XDD每次補漁貨上去都得一條一條秤重再寫到黑板上確實啦，通常熱炒店都是客人選好煮之前才秤重，真的不會事前秤好好 ▼餐具自助區，需要小碗、飲料杯、開瓶器、牙線等等可自行取用▼冰淇淋自助區，飯後來個冰涼的小美冰淇淋，透心涼超讚！▼吃熱炒怎麼能缺少飲料跟啤酒！冰箱可以自己拿▼【九九平價熱炒】菜單▼【九九平價熱炒】母親節桌菜，大家可以
所以特地帶我來吃這家高雄熱炒【九九平價熱炒】
老婆他們從以前到現在就常常來吃，每次有親朋好友來訪都會來這裡小聚一下
▼【九九平價熱炒】位在左營，離新左營高鐵站很近，周圍很熱鬧
是一家高雄平價熱炒、高雄家常菜餐廳，也是吃宵夜、喝喝小酒的好地方
▼櫃台前方擺有當日現撈、現釣的海鮮生鮮像我這麼喜歡吃魚，今天絕對免不了來隻清蒸全魚！
▼and！來吃熱炒店，大家最怕什麼？怕揪不到人？不是！
怕喝太多醉倒？不是！
是最怕寫著時價，結果價格出來貴鬆鬆的帳單啊！
是最怕寫著一兩多少，結果根本不知道那條魚多重啊！！
但是！【九九平價熱炒】很貼心每條魚都秤重秤好，價格標示得清清楚楚
讓我對價格有底，可以很放心隨意挑，光是這點我就很願意常來
▼店長說她超忙的XDD每次補漁貨上去都得一條一條秤重再寫到黑板上
確實啦，通常熱炒店都是客人選好煮之前才秤重，真的不會事前秤好好
▼餐具自助區，需要小碗、飲料杯、開瓶器、牙線等等可自行取用
▼冰淇淋自助區，飯後來個冰涼的小美冰淇淋，透心涼超讚！
▼吃熱炒怎麼能缺少飲料跟啤酒！冰箱可以自己拿
▼【九九平價熱炒】菜單
▼【九九平價熱炒】母親節桌菜，大家可以帶媽媽來慶祝吃好料！
▼現在就讓我來介紹今天吃的菜色💁♂️💁♂️💁♂️
📍鳳梨蝦球▼怎麼鳳梨蝦球裡面沒有鳳梨？
這是一道吃得到but看不到鳳梨的鳳梨蝦球！！！
好奇問店長，原來主廚將新鮮鳳梨熬煮3～4小時，把鳳梨熬成「鳳梨醬」，再混合美乃滋，變成現在吃到的鳳梨美乃滋
這也太搞剛了吧！難怪鳳梨味道如此濃郁
而且口感也很豐富，炸得金黃酥脆的蝦球，鮮脆Q彈
撒上一絲一絲的芋頭、地瓜酥條，吃起來喀哩喀哩的，不只我們大人吃得很唰嘴，連小朋友都超愛
📍金沙中卷▼這個金沙醬是我吃過的裡面排上前幾名的濃郁
才小小嘗試一口，鹹蛋黃已經佔領我的全部味感
口感沙沙又濃稠的金沙醬，包裹軟嫩的新鮮花枝，味道好鮮活、好下飯，引得大家不斷扒白飯😍
📍清蒸倒吊魚▼倒吊魚就是黃鰭刺尾鯛，因為被撈起來的時候，尾部那對刺總是勾在網上，魚頭朝下，所以被稱為倒吊魚
【九九平價熱炒】倒吊魚非常新鮮，最適合清蒸，吃起來肉質非常細膩，現撈的魚肉果然鮮嫩
讓最喜歡吃魚的我，從頭到尾巡視有沒有遺漏的魚肉，必須扒得一乾二凈才捨得鬆筷！
📍剝皮辣椒雞鍋▼這麼一大鍋才460元，真的超級划算
湯頭也不馬虎，剝皮辣椒給得挺大方的，光看湯頭色澤就知道味道有足
雞肉鮮嫩有彈性，吃起來不會柴柴的，帶有剝皮辣椒的滋味和香氣
撈的時候還有撈到蛤蜊，幫湯頭提點鮮
我覺得當醒酒湯也滿不錯的哦！
📍蔥爆牛肉▼蔥爆牛肉是各個熱炒店必點的國民美食
【九九平價熱炒】蔥爆牛肉火候到位，牛肉吃起來有嫩有入味
很香很下飯，當然也很下酒XDD
📍甜菠菜▼甜菠菜口感很像一般菠菜，但比較沒有澀味
火候炒得剛剛好，口感清脆、不會過油，也保留了蔬菜的水分
難怪這是老婆他們家的愛店，料理真的很不錯熱炒平價，也吃得出菜色有下功夫，整體CP值很高
尤其鳳梨蝦球和金沙中卷，有驚艷到我！！
明明就是普通的熱炒料理，經過主廚精心研發、下功夫，變成如此不簡單
這次吃完印象真的很深刻，味道不管大人或小孩都很喜歡，推薦給你們來吃看看
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