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2014-03-27
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高雄味蕾記－朱力安小舖電話：07-5661197地址：高雄市前金區自強三路1號1樓☀歐式葡萄核桃麵包－美味指數：乙打開包裝後便有淡雅麥香飄出常溫吃略為乾柴，彈性也沒那麼好，一定要蒸過！蒸過之後整個香氣突顯不少，更為宜人淡雅表層韌度表現不錯，內也尚稱柔軟有彈性最令人讚賞的是核桃與葡萄乾下料下得毫不手軟哩，猜測應該是一般小麥麵粉直接下去做的，酵母使用與發酵的方面並沒有特殊的表現，感覺就一般般的白麵包體，可是還是比一般市售的麵包好吃喔！畢竟在飯店裡賣的不會太差，但是越來越嘴刁的我，還是忍不住分析了一下自己的感覺，哈哈。此款麵包售價90元，重約360克，夜間八折優惠，打完折是72元，C/P值算是不錯，完全表現在內料的豐富，若無折扣的話我想並不會去買它，Pasadena天然酵母酒釀可獲得全面性的勝利，價格125元，內料多，使用紅酒且麵包經過完全發酵，還是10多年的老麵呢！品質可說是優等！☀法式紅豆－美味指數：甲下這款C/P值也太高了吧。麵包體的口感介於白麵包與法式麵包的中間，有點類似軟法的口感，裡面放的紅豆跟核桃一如朱力安小舖的風格毫不手軟，不過甜的紅豆粒粒分明，與核桃好搭呀。這款烤箱烤過比較好
電話：07-5661197
地址：高雄市前金區自強三路1號1樓
☀歐式葡萄核桃麵包－美味指數：乙打開包裝後便有淡雅麥香飄出常溫吃略為乾柴，彈性也沒那麼好，一定要蒸過！蒸過之後整個香氣突顯不少，更為宜人淡雅表層韌度表現不錯，內也尚稱柔軟有彈性最令人讚賞的是核桃與葡萄乾下料下得毫不手軟哩，猜測應該是一般小麥麵粉直接下去做的，酵母使用與發酵的方面並沒有特殊的表現，感覺就一般般的白麵包體，可是還是比一般市售的麵包好吃喔！畢竟在飯店裡賣的不會太差，但是越來越嘴刁的我，還是忍不住分析了一下自己的感覺，哈哈。此款麵包售價90元，重約360克，夜間八折優惠，打完折是72元，C/P值算是不錯，完全表現在內料的豐富，若無折扣的話我想並不會去買它，Pasadena天然酵母酒釀可獲得全面性的勝利，價格125元，內料多，使用紅酒且麵包經過完全發酵，還是10多年的老麵呢！品質可說是優等！
☀法式紅豆－美味指數：甲下這款C/P值也太高了吧。麵包體的口感介於白麵包與法式麵包的中間，有點類似軟法的口感，裡面放的紅豆跟核桃一如朱力安小舖的風格毫不手軟，不過甜的紅豆粒粒分明，與核桃好搭呀。這款烤箱烤過比較好吃喔。
☀糙米麵包－美味指數：甲不加糖的健康麵包喔，這款也是C/P值超高的呢，除了富含膳食纖維，還有不少的核桃耶，哈哈哈，就是很愛堅果啦，我喜歡蒸過之後吃，糙米香氣通通都跑出來啦，吃起來軟軟香香的，還有微微糙米的口感呦，軟中帶有氣孔密度的蓬鬆感，沒有其他調味的單純口感，就是能專心一致地體會這款健康麵包的優質口感，好有大自然的Fu呀。
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