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2016-03-23
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四維路無名海產店 【鮪魚海產粥】吃了幾次就是不知道店名。也沒有看到招牌。但生意很好!!! 阿爸每次都可以點一大桌菜，很利害。。。 聽說招牌菜就是紅色單子上那幾樣~~~其他的菜色就是看當天現有什麼食材吧！！！因為也沒有菜單的樣子。位於四維二路的路邊～騎樓擺放幾張桌椅。 魚貨都在保麗龍箱子裡～～～ 反正我也叫不出名字！！！ 老闆們就在裡面忙碌著!!! 菜埔蛋。很平凡很普通的菜色~ 這就是家常菜啊~~~ 越簡單的料理越不容易啊。。。 菜埔不會死鹹耶。蛋煎得焦香吃起來還是軟嫩軟嫩的!!! 很下飯。 魚。是要叫豆油糖還是紅燒??? 反正醬汁鹹甜鹹甜的就是我的口味!!! 湯汁可以配飯啦!!! 魚很新鮮。 又是魚。這個應該是蒸的吧!!!!! 新鮮的魚才能清蒸啊~~~ 因為我很怕魚腥味跟土味。。。這個都沒有哦。 蛤蜊籚筍。就是很家常的料理，但是不會覺得很油膩或過鹹~~~ 這道就是清爽系的。 鮪魚海產粥 NT$90元。聽說是招牌菜!!!!! 台灣人的粥就是有 "飯湯" 的感覺。飯吸收了湯汁，卻還是保有一粒粒飯粒的口感!!! 湯很鮮甜耶~~~ 料也很多。 隨便撈都有海鮮。。。有蝦子，蛤蜊，小卷，鮪魚
四維路無名海產店 【鮪魚海產粥】
吃了幾次就是不知道店名。也沒有看到招牌。
但生意很好!!!
阿爸每次都可以點一大桌菜，很利害。。。
聽說招牌菜就是紅色單子上那幾樣~~~
其他的菜色就是看當天現有什麼食材吧！！！
因為也沒有菜單的樣子。
位於四維二路的路邊～騎樓擺放幾張桌椅。
魚貨都在保麗龍箱子裡～～～ 反正我也叫不出名字！！！
老闆們就在裡面忙碌著!!!
菜埔蛋。
很平凡很普通的菜色~ 這就是家常菜啊~~~
越簡單的料理越不容易啊。。。 菜埔不會死鹹耶。
蛋煎得焦香吃起來還是軟嫩軟嫩的!!! 很下飯。
魚。
是要叫豆油糖還是紅燒???
反正醬汁鹹甜鹹甜的就是我的口味!!! 湯汁可以配飯啦!!!
魚很新鮮。
又是魚。
這個應該是蒸的吧!!!!!
新鮮的魚才能清蒸啊~~~ 因為我很怕魚腥味跟土味。。。
這個都沒有哦。
蛤蜊籚筍。
就是很家常的料理，但是不會覺得很油膩或過鹹~~~
這道就是清爽系的。
鮪魚海產粥 NT$90元。
聽說是招牌菜!!!!! 台灣人的粥就是有 "飯湯" 的感覺。
飯吸收了湯汁，卻還是保有一粒粒飯粒的口感!!!
湯很鮮甜耶~~~ 料也很多。
隨便撈都有海鮮。。。有蝦子，蛤蜊，小卷，鮪魚肉塊。還有絲瓜。
三角魚。
我們家人好愛點三角魚~~~ 所以我記得它的名字。
小小隻的，可以一人一隻，肉很嫩~~~
但是要小心魚刺哦!!!
香炒雞肉 NT$200元。
這個好吃耶~~~ 雞皮煎到金黃酥脆~~~有焦香味。
但雞肉還是很多汁。。。而且用蒜頭跟薑片爆炒~ 香氣逼人。
盤子上是沒有油的哦~~~~
蚵仔雨來菇。
一直以為是什麼海帶。。。結果居然是叫雨來菇
根據维基百科：
雨來菇，（學名：Nostoc commune），又稱地軟兒、地軟兒、地皮菜、情人的眼淚、天使眼淚、上帝的眼淚，是真菌和藻類的結合體。
它能夠生存在極端的條件下，在極地地區和乾旱地區。
雨來菇可以從大氣中抓取氮，因此可以生活在沒有含氮的土地上。
雨來菇沒有葉綠體，但含有光合作用細胞質的位置。它本身還含有吸收中長期波長的紫外線輻射的物質，這使得它可以在輻射水平高的地方生存。
雨來菇在不利條件下，可以保持一段較長的時間處於休眠狀態，形勢好轉時再予恢復。人們已經發現，細胞外多糖是至關重要的抗逆性和恢復能力。
吃起來濕濕滑滑的～～～
蒜苗豬肉 NT150元。
我喜歡的菜色之一。。。
但是我不喜歡太乾柴的瘦肉!
這道我偏愛蒜苗耶~
看到芹菜我自動略過了~~~~~~ 我絶對不吃這道~~~
但吃了一個磨菇，還不錯。
菠菜蕃茄蛋。
很特別的組合。。。一般都只有蕃茄炒蛋。。。
居然還加了菠菜。
這就是我們平常吃的料理。之愛莉絲不專業報導。
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