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2016-03-17
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高雄知名人氣烤鴨店~~~ 仁武烤鴨。這個新址是於2010年搬來的悠。。。 並且還規劃了內用區!!!! 所以觀光客也越來越多啦建議外帶不用等這麼久。 首先~~~ 這麼多人排隊。。對!!! 都是在等內用的坐位。 因為內用區非常小~ 雖然翻桌率很高，但是還是有擋不住的人潮呀。。。。左邊是外帶區，很明顯的不用等!!!!!! 總之~~~ 大約要排個半小時到一小時吧!!!!! 很漫長呀。。。旁邊有麥當當跟小七啦。。。 大家都是衝著烤鴨來的!!!!! 一旁的烤爐都沒有停過耶!!!!! 烤鴨看起來油油亮亮的~~~外皮的色澤好美!!! 好可口。。。 更利害的是~~~ 餅皮也是自己做的呢。。。手工荷葉餅!!!!! 從麵團到餅皮全部自己生產製作~不假他人之手!!!!! 完全可以掌控品質!!!! 吃到的每一片餅皮都是現做的~~~熱呼呼的~而且好Q好有彈性耶!!!!! 排隊時就一直聞到香味啦～～～ 廚房看起來還蠻乾淨的啦～～～ 而且人手很多！！！ 每個人片鴨的技術都超好～動作超快速耶！！！！三兩下就片好一整盤鴨肉了～～～ 全鴨附餅 ＮＴ４５０元．本來３個人想點半隻，但越排越餓！！！ 最後點了一隻！！！
高雄知名人氣烤鴨店~~~ 仁武烤鴨。
這個新址是於2010年搬來的悠。。。 並且還規劃了內用區!!!! 所以觀光客也越來越多啦
建議外帶不用等這麼久。
首先~~~ 這麼多人排隊。。對!!! 都是在等內用的坐位。
因為內用區非常小~ 雖然翻桌率很高，但是還是有擋不住的人潮呀。。。。
左邊是外帶區，很明顯的不用等!!!!!!
總之~~~ 大約要排個半小時到一小時吧!!!!! 很漫長呀。。。
旁邊有麥當當跟小七啦。。。
大家都是衝著烤鴨來的!!!!!
一旁的烤爐都沒有停過耶!!!!!
烤鴨看起來油油亮亮的~~~
外皮的色澤好美!!! 好可口。。。
更利害的是~~~ 餅皮也是自己做的呢。。。
手工荷葉餅!!!!!
從麵團到餅皮全部自己生產製作~不假他人之手!!!!! 完全可以掌控品質!!!!
吃到的每一片餅皮都是現做的~~~熱呼呼的~而且好Q好有彈性耶!!!!!
排隊時就一直聞到香味啦～～～
廚房看起來還蠻乾淨的啦～～～
而且人手很多！！！ 每個人片鴨的技術都超好～動作超快速耶！！！！
三兩下就片好一整盤鴨肉了～～～
全鴨附餅 ＮＴ４５０元．
本來３個人想點半隻，但越排越餓！！！ 最後點了一隻！！！
幸好有點一隻～～～
看看這鴨肉，片的好厚耶！！！！
全鴨是附２包餅皮跟焦糖麵醬。
焦糖麵醬好香好好吃啦～～～甜甜的！！！
雖然皮沒有脆脆的口感～～～ 但鴨肉好好吃耶～～～
很嫩很多汁！！！！而且鴨肉片夠厚，吃起來很過癮。
餅皮加鴨肉加焦糖麵醬加蔥段～～～多層次的口感。。。
ＱＱ的餅皮。厚實的肉。甜甜的醬。加上蔥～～～太好吃了！！！
炒骨更是不可錯過～～～太美味了！！！！！ 加點辣更好吃耶。
醬汁很香，而且炒得很入味。吃起來甜甜辣辣的！！！好喜歡。
米血 ＮＴ５０元。
米血也超優哦～～～ 看看那米粒。。。吃起來好Ｑ好新鮮！！！
青菜就普通了～～～～
自助式。。。餐具／打包都請自己來悠！！！
因為工作人員很忙啦！！！！
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