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2015-03-04
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提前歡慶耶誕，母女倆的耶誕餐~ 距上次來布登小鎮歡慶生日至今也快將近一年...上一回來布登小鎮是陪Hank阿嬤過生日，這回是Ariel陪媽媽提前歡度耶誕餐，其實說穿了..只是找個名目吃大餐啦~據說布登小鎮的晚宴推出的餐是共享晚餐概念，就是希望在餐廳聚餐也能如同在家一樣自在、共享美食概念，當中有服務生為你分菜，享受英式尊榮服務外，前菜、湯品、主餐都可以一起分享，所以很適合一家四口前來聚餐唷!!在曾子路上、左營國中對面的布登小鎮，學校門口有很多停車格，用餐的朋友..可千萬別跟自已的荷包過不去喔~從門外往內望去，到處點綴著聖誕氣氛，我在門外這樣的感覺...突然有賣火柴的小女孩的fu~(XD~白色雕花與小碎花壁紙是布登小鎮的特色!!現在又多了聖誕設計，熱鬧許多~這次我們坐在浪漫沙發區~利用電梯旁的零星空間，所打造的浪漫沙發區..一點也不突兀，反之讓我滿欣喜的!!一般餐廳沙發的座椅是最難坐下用餐的(都太矮)，這套座椅高矮恰到好處，舒服極了!!往後面花園，廁所前的造景!!後花園，本來選擇坐這裡的，但晚上太黑不好拍照而作罷!!改天有機會來喝下午茶..再來吧~暗紅色皮革的MENU，這次我們點的是柴郡晚
提前歡慶耶誕，母女倆的耶誕餐~
距上次來布登小鎮歡慶生日至今也快將近一年...
上一回來布登小鎮是陪Hank阿嬤過生日，這回是Ariel陪媽媽提前歡度耶誕餐，其實說穿了..只是找個名目吃大餐啦~據說布登小鎮的晚宴推出的餐是共享晚餐概念，就是希望在餐廳聚餐也能如同在家一樣自在、共享美食概念，當中有服務生為你分菜，享受英式尊榮服務外，前菜、湯品、主餐都可以一起分享，所以很適合一家四口前來聚餐唷!!
在曾子路上、左營國中對面的布登小鎮，學校門口有很多停車格，用餐的朋友..可千萬別跟自已的荷包過不去喔~
從門外往內望去，到處點綴著聖誕氣氛，我在門外這樣的感覺...突然有賣火柴的小女孩的fu~(XD~
白色雕花與小碎花壁紙是布登小鎮的特色!!現在又多了聖誕設計，熱鬧許多~
這次我們坐在浪漫沙發區~利用電梯旁的零星空間，所打造的浪漫沙發區..一點也不突兀，反之讓我滿欣喜的!!
一般餐廳沙發的座椅是最難坐下用餐的(都太矮)，這套座椅高矮恰到好處，舒服極了!!
往後面花園，廁所前的造景!!
後花園，本來選擇坐這裡的，但晚上太黑不好拍照而作罷!!改天有機會來喝下午茶..再來吧~
暗紅色皮革的MENU，這次我們點的是柴郡晚宴。
共享晚宴套餐包含英式經典(有希德蔻花園、艾比路的小漁夫、瑪里波恩鄉村風味湯)、主菜、甜點、飲品$980+10%服務費!!主菜我和Ariel各選了英式風味豬腳與英式烤牛肉。
耶誕晚宴則另外增加烤火雞~
首先送上來的是迎賓茶-黑糖玫瑰南非紅葉茶，有淡淡黑糖的甜味，是屬於沒有咖啡因的茶，這不包含在飲品裡面，可以續杯唷!!
英式經典-希德蔻花園，精選新鮮蔬果搭配主廚當日特選肉類食材。
是共享美食概念，英式經典的每一道菜或湯品都可是2人份量!!這次特選肉類是使用鴨胸蘋果，鴨肉不會過硬，與蘋果搭配起來還滿爽口。其他則是生菜與酸酸口感的蔓越莓醬汁。
英式經典-艾比路的小漁夫，精選時令漁鮮，保留來自大海曼妙滋味。
海鮮使用炸魚、炸蝦與淡菜(有殼的)，炸魚蝦上面紅紅的本以為是辣粉，其實是主廚用肯瓊粉特製的燒烤調味粉唷。
酸甜的麥芽白酒醋適合來搭配海鮮，再加上略烤過脆脆的蔬果，清爽順口好吃!!
英式經典-瑪里波恩鄉村風味湯，使用天然食材，熬煮出大地蔬食的真實風味。
野菇濃湯，每一口濃湯都可以吃得到切末野菇小顆粒的口感。
為了搭配主菜，我的紅酒先送上來啦!!
飲品一共7選一，我挑選的是風提拉卡本內蘇維濃紅葡萄酒，服務生說紅酒適合搭配烤牛肉，哈哈!!我沒那麼講究拉~只是單純愛喝~
主菜-英式風味豬腳
與德式豬腳脆脆口味是不同的是英式軟Q口感，先使用蔬菜高湯熬煮過的英式風味豬腳，後抹上蜂蜜白蘭地醬再進行微烤。可直接原味吃也可以沾旁邊的法式芥末醬。微嗆口感的芥末醬，沾吃時要小心喔!!
Hank媽超喜歡這個酸黃瓜，酸酸的太夠味啦!!
主菜-英式烤牛肉，新鮮的烤牛肉不需沾醬只搭配海鹽就好吃的不得了了。店家附上顆粒狀的煙燻泥鹽，還有炸蒜片，吃原味ㄟ就對啦!!
跟媽媽一樣愛品嚐美食的Ariel也愛吃加上蒜片的牛肉!!這是他研發的吃法..蒜片放在牛肉上面再沾上煙燻泥鹽，一大口咬下!!大口滿足唷!!
在英國只要是點心都稱布丁，甜的、鹹的都有，主要是有果腹的效果。這道的布丁單吃比較沒有味道，可以搭配主菜食用。
甜點-百香果芒果慕斯，像蛋糕一樣的幕斯，有水果的酸甜味。
飲品-可可歐蕾，愛喝可可的Ariel說有點苦，小孩不懂啦!!這是純巧克力做的可可歐蕾，當然帶點苦味啊!!
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