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2014-10-29
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寒軒國際大飯店矗立於高雄市政府對面,四維林蔭大道上,此次在「2014第三屆高雄綠豆椪烘焙大賽」的競賽中榮獲創意組「最佳手藝獎」。如藝術品般的千層美感,就是這次獲獎作品--「寒軒海味千層綠豆酥」~「寒軒海味千層綠豆酥」,是以大高雄在地食材,梓官鄉烏魚子、烏魚鬆及大樹區鳳梨大配由日本超過百年歷史製粉廠的麵粉及法國總統牌奶油製成的香酥外皮,純手工製作,皮酥餡多、口感細緻,每一口都嚐到來自烏魚子的海味,而獲得評審一致好評!! 取自於在地食材不僅新鮮,也省運輸過程中的耗損!!最特別的..底層又加上白巧克力的口感多層次口感又有鳳梨果肉的酸鹹甜海風滋味~ 寒軒飯店1樓逸廊美食屋均有販售現場還有販售單顆賞味價每晚8時30分之後,麵包一律8折、蛋糕一律9折。
榮獲創意組「最佳手藝獎」。 如藝術品般的千層美感,
就是這次獲獎作品--「寒軒海味千層綠豆酥」~ 「寒軒海味千層綠豆酥」,
是以大高雄在地食材,梓官鄉烏魚子、烏魚鬆及大樹區鳳梨
大配由日本超過百年歷史製粉廠的麵粉及法國總統牌奶油
製成的香酥外皮,純手工製作,皮酥餡多、口感細緻,
每一口都嚐到來自烏魚子的海味,而獲得評審一致好評!!
取自於在地食材不僅新鮮,也省運輸過程中的耗損!! 最特別的..底層又加上白巧克力的口感
多層次口感又有鳳梨果肉的酸鹹甜海風滋味~
寒軒飯店1樓逸廊美食屋均有販售 現場還有販售單顆賞味價 每晚8時30分之後,麵包一律8折、蛋糕一律9折。
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