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2016-03-08
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看到這個口水直流呀～～～～～今天要跟大家介紹這一家很利害的店。位於山間小路的超級隱藏版鄉間山珍海味。雖然在這偏遠山裡，但人潮可是一波接一波，生意好的不得了呀！！！因為我們也是初次造訪。唯一來過一次的媽咪靠著記憶，順利的找到店囉！！！就這麼一張小小的招牌。在昏暗的山間小路，也算是一盞明燈啦。看看店家前面這條路前後完全都沒有任何店家。真的是很妙的地方耶～～～ 增加了些許的神秘感。呵呵。這裡非常的寬廣。連停車場都很大！！！ 但，今天是停滿的狀態～～～ 生意超好。光是我們家就五台車啦。如果沒有先訂位，可能就得在庭園吃啦，順便餵蚊子。店內有一棟別墅耶～～～ 應該是老闆的住家吧。好歐風好美呀。這樣下班就可以立刻回家躺平了。這家店還不錯吧！！！ 很休閒。讓人覺得很放鬆。可以大吃大喝一番。其實桌數還蠻多的～～～ 但是還是請事先訂位悠！！！ 也可以先訂好菜色。 這樣才不用等很久。 這似乎是一家家族經營的餐廳，所以廚房裡大大小小都有！！！而且大家都很親切，很熱情。所以有不少老顧客呢。開放式的廚房，讓大家看看他們是如何忙碌，如何做得一手好菜。！！！眼尖的愛莉絲發現桌上放著好幾隻雞～～～於是問老闆能不能讓我拍
看到這個口水直流呀～～～～～今天要跟大家介紹這一家很利害的店。位於山間小路的超級隱藏版鄉間山珍海味。
雖然在這偏遠山裡，但人潮可是一波接一波，生意好的不得了呀！！！
因為我們也是初次造訪。唯一來過一次的媽咪靠著記憶，順利的找到店囉！！！
就這麼一張小小的招牌。
在昏暗的山間小路，也算是一盞明燈啦。看看店家前面這條路前後完全都沒有任何店家。
真的是很妙的地方耶～～～
增加了些許的神秘感。呵呵。這裡非常的寬廣。
連停車場都很大！！！ 但，今天是停滿的狀態～～～ 生意超好。
光是我們家就五台車啦。
如果沒有先訂位，可能就得在庭園吃啦，順便餵蚊子。
店內有一棟別墅耶～～～ 應該是老闆的住家吧。好歐風好美呀。
這樣下班就可以立刻回家躺平了。
這家店還不錯吧！！！ 很休閒。讓人覺得很放鬆。可以大吃大喝一番。
其實桌數還蠻多的～～～ 但是還是請事先訂位悠！！！ 也可以先訂好菜色。 這樣才不用等很久。
這似乎是一家家族經營的餐廳，所以廚房裡大大小小都有！！！
而且大家都很親切，很熱情。
所以有不少老顧客呢。
開放式的廚房，讓大家看看他們是如何忙碌，如何做得一手好菜。！！！
眼尖的愛莉絲發現桌上放著好幾隻雞～～～於是問老闆能不能讓我拍一張！！！
看起來好可口。 親切的店員也讓我深入了＂雞＂房重地。
好大的桶子～～～～～～這裡就是桶子雞的製做地！！！一旁的木材是用來升火的呢～～～
新鮮剛處理好的雞肉正在一旁Stand by～～～大家可以比照一下二張照片的不同！！！考一下眼力。
一隻雞需花上一小時的時間。上半部是已經放進去半小時的，下半部是剛剛放進的！！！！！
請大家耐心等候，事先預訂當然最好。
最重要的是：連雞都是在自家後院養的放山雞呢！！！！健康可以為大家把關～～～～～～～
其實這裡真的很適合聚餐耶～～～因為空間很大，桌子也很大。可以容納很多人。
東西好吃又便宜！！！ 在外面可是吃不到這種山珍海味呢。
這桌可以坐上１５個人。 但我們坐１８人也是可以呢！！！！好難得大家都團聚在一起。好熱鬧。還沒六點就已經爆單了呀～～～～～～～～～～～ 廚房可忙碌了。終於到了看菜單的時候了。
人多的好處就是可以點很多菜！！！！！
菜單就簡單的二面！！！這一頁都是雞呀～～～ 湯類就有１３種耶～～～ 可利害了。
乾類也有好多種！！！ 人少真的很難選擇。
另一頁是特製類跟青菜類！！！！價位都很平易近人～～～ 所以大家就爽快的點吧。
這辣醬。蒜蒜辣辣的～～～ 可以沾雞湯內的雞肉！！！但，食物好吃到，我都忘了沾了呢。
鐵板豆腐（紅燒）NT250元。這紅燒豆腐真的很入味耶～～～
嫩嫩的豆腐，配上好吃的調味，一旁的配菜也都好好吃呢。
剝皮辣椒雞 小:450元，大:700元。
我們一家大小都很愛吃辣！！！
而這鍋剝皮辣椒雞也是我們的最愛。
不吃辣的人也可以吃哦～～～ 因為這根本不會辣啦。
剝皮辣椒直接吃也不辣！！！這鍋湯極甜～～～～～～～～ 超級好喝。
可以加湯悠。
雞肉十分札實呢。
香雞米糕：小450元，大:800元。
我媽說來這裡必點的招牌米糕啦！！！
這一鍋是大鍋的～～～
轉了一圈回來，剩這樣耶～～～～裡頭有很多小香菇，雞肉。
以及滿滿的麻油香味。酒香味。
重點是這米糕已經跟薑末合而為一了。所以吃的時候會吃到濃濃的薑味。
好好好吃呀。
高麗菜：小150元，大200元。普通的高麗菜，蒜頭爆香炒過～～～
青脆可口。吃得來出是台灣的高麗菜，好甜好脆，加上些微炒辣。
好夠味。
蜜汁雞：小400，大650元這蜜汁雞很特別，除了一般的麥芽糖～～～
還多了點酸酸的橙汁味。
麥芽糖衣包覆著雞肉，小朋友一定很愛。
涼拌過貓：小150，大200元。這個也要推薦給大家。菜單上看不出所以然。
但！！！ 很特別中的特別啦～～～
過貓菜平常就不算常見。吃起來有點黏黏的。涼拌時有點脆脆的。
上頭黃色的醬汁更是特別。
就是百香果！！！！！！
一整道菜都是天然的食材～～～ 吃起來好清爽，好酸呀！！！
蘆荀炒蛤仔：小150元，大200元。也是普通的一道菜。但蘆荀很嫩，不會刮。
加上蛤仔炒，會比較有鮮甜的味道！！！
炒飯：小150，大200元。
這炒飯本來不想吃，因為已經有點飽了。
但聽到有人說好吃，所以吃了一口！！！
真的好吃耶。
飯粒粒分明，粒粒入味。味道真的不錯。
九尾雞：小450，大750元。
這鍋跟剝皮辣椒雞完全不同表現。
九尾雞不是有九個尾巴的雞。而且使用了中藥的中尾草下去熬煮！！！
湯喝起來是非常＂甘＂的。
好好喝呀～～～～ 加湯加湯。
溪蝦：250元。
超級下酒菜來囉～～～～～～～
溪蝦酥酥脆脆的，加上辣椒蒜頭蔥的爆香。
花生也好香好好吃。
太利害了。
每一隻溪蝦都好肥美呀～～～～ 最後外帶了一份讓舅舅當下酒菜。
豆乳雞：小400，大650元＞超級大一盤～～～ 肉質好嫩好多汁呀。
炸得酥酥的，而且味道非常濃郁。
愛莉絲覺得入味到有些太鹹囉。因為我本身吃比較淡口味啦！！！！
甘蔗蜂350元。養顏美容聖品！！！
這味道跟剛剛的溪蝦一樣。但主角換了！！！
有沒有！！！ 甘蔗蜂。本來不敢吃，但為了跟大家報告口感～～～ 衝了。
吃起來是外酥，內軟呀。
沒什麼特別的味道，因為被爆香壓過去囉。
所以放心享用。
本尊！！！不要被嚇到了。很可口。很營養。
酥炸杏飽菇：小200，大250＞外頭炸得酥酥。但包在裡頭的杏鮑菇很多汁啦！！！
三杯透抽 350元。
愛莉絲覺得很好吃，很入味。味道很棒。
三杯的味道都有出來。透抽也不會太過熟。ＱＱ的。
提醒大家：因為店家有販售飲品及酒類。
所以自行攜帶者會酌收清潔費用。
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