熊家萬巒豬腳

營業中

休息中

從墾丁回程路上。剛好正值中餐時間。瞄準了去程時就決定要吃的熊家豬腳。吃飯去!!在南下往墾丁路上的這間熊家 萬巒豬腳是分店。整間的規模大到一個不得了的境界。在裡面溜冰都不成問題!! 可能是有一些遊覽車的團體旅遊客戶可以接應。所以裡面的整體環境很像在辦桌的感覺。一桌桌的大圓桌。鋪上粉紅色的塑膠紙。很Local~既然是要吃中餐。大家不免要點個主食。menu上除了飯之外。看起來就是板條類還不錯!! 板條是還滿Q的。只是整碗的調味有一點淡。還好有由蔥酥加持。不然吃重鹹的我應該會拿醬油起來加 @@湯板條光是看就很油膩膩。不過還好他油的好吃。豬油入菜果然無敵!!麵線的滋味很像補藥店在賣的麵線味道。就是有濃濃豬油香+油蔥酥。古早口味!!主角-萬巒豬腳上桌。一隻的份量剛好足夠我們大家分食。熊家的豬腳瘦肉還算多。所以吃多了也不覺得太油膩。連皮的油脂都滷掉了。所以吃起來只剩下美麗的膠質!!炒青菜招牌炸豆腐是店家推薦的菜色。偏黑的豆腐其實只是因為它適用黑豆製成。所以也沒有特別香味或是怪味道。但是炸的很酥脆就是野蓮宮保雞丁炒的很夠味。不過很辣也是真的...薑絲大腸夠酸夠嗆。只是大腸的口感簡直跟橡皮筋一樣。咬了老