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2016-04-27
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印象中小時候很流行石頭火鍋，也很常見隨著多元的用餐形式，火鍋的口味、種類也愈來愈豐富尤其深受大家喜愛的麻辣鍋我到現在都還不敢嘗試呀！（怕腸胃受不了，小菊會噴發）這天和朋友聚餐突然想吃鍋，賴桑就介紹了這間位在美術館附近的鼎川石頭火鍋。鼎川石頭火鍋就位在美術北一街，在一亨運動用品店的樓上除了石頭火鍋外也有泡菜火鍋及韓式烤肉這次沒有點韓式烤肉，下次若有機會再來試試牆上有介紹鼎川石頭火鍋的經營方式及理念他們是家庭式經營的火鍋且採主鍋單點的方式，而且還寫說湯頭的部份沒加味精這天是星期一來用餐，為了保險起見原本想預約，但店家說平常日不太需要預約，直接來即可到的時候客人並不多，這區是屬於六人以上的用餐區，蠻適合家庭及朋友聚會的。 二至四人就會被安排在這一區囉！其實我覺得鼎川的用餐環境算寬敞，雖然沒有華麗的裝潢 ，但是給人很整潔明亮的感受尤其有帶小孩來的話，這樣不擁擠的空間感覺上也比較安全一些鼎川也有規劃一區給小孩子玩遊戲的地方，感覺蠻貼心的因為小孩子在座位上很容易坐不住時有時候都會哭鬧，如果有個空間可以讓他們玩樂的話大人也輕鬆啊！雖然遊戲區沒有很大，但總是孩子們的玩樂空間呀～店裡有提供冰咖啡、檸檬茶
印象中小時候很流行石頭火鍋，也很常見隨著多元的用餐形式，火鍋的口味、種類也愈來愈豐富
尤其深受大家喜愛的麻辣鍋我到現在都還不敢嘗試呀！（怕腸胃受不了，小菊會噴發）
這天和朋友聚餐突然想吃鍋，賴桑就介紹了這間位在美術館附近的鼎川石頭火鍋。
鼎川石頭火鍋就位在美術北一街，在一亨運動用品店的樓上
除了石頭火鍋外也有泡菜火鍋及韓式烤肉這次沒有點韓式烤肉，下次若有機會再來試試
牆上有介紹鼎川石頭火鍋的經營方式及理念他們是家庭式經營的火鍋且採主鍋單點的方式，而且還寫說湯頭的部份沒加味精
這天是星期一來用餐，為了保險起見原本想預約，但店家說平常日不太需要預約，直接來即可到的時候客人並不多，這區是屬於六人以上的用餐區，蠻適合家庭及朋友聚會的。
二至四人就會被安排在這一區囉！其實我覺得鼎川的用餐環境算寬敞，雖然沒有華麗的裝潢 ，但是給人很整潔明亮的感受
尤其有帶小孩來的話，這樣不擁擠的空間感覺上也比較安全一些
鼎川也有規劃一區給小孩子玩遊戲的地方，感覺蠻貼心的因為小孩子在座位上很容易坐不住時有時候都會哭鬧，如果有個空間可以讓他們玩樂的話大人也輕鬆啊！
雖然遊戲區沒有很大，但總是孩子們的玩樂空間呀～
店裡有提供冰咖啡、檸檬茶、古早味紅茶及柳橙汁，杯子都在旁邊喔！
沾醬則是有韓式沾醬及沙茶醬，沙茶醬是我的最愛啊！從小吃火鍋就是必沾的，但我姊吃鍋就不喜歡沾沙茶醬，每個人喜愛的口味不同啊～
不過現在因為常久坐辦公室幾乎很少運動，為了健康著想，只能少沾了！
這也有切碎的蒜頭、青蔥及洋蔥丁等可以加在醬料中若是把洋蔥放在湯裡面煮應該會更提味、湯頭也會更鮮甜吧？
醬油、白醋及黑醋，醬油是屬於甜醬油，不會很鹹
每人最低消費是150元，需另外加收10%的清潔費
石頭火鍋的肉類不外乎就雞、牛、豬、羊及海鮮鍋我們選擇豬肉石頭火鍋，一鍋是250元 ，後來再加點一盤羊肉
menu上的分類很清楚，像餃類及火鍋料都可以任選兩種做拼盤，拼盤可以吃到的種類又多了些
蔬菜類也很多種，茼蒿和酒杯菇是季節限定
蔬菜拼盤
豬肉
火鍋料
吃石頭火鍋最讚的就是店員會先把料炒香了以後再倒入高湯熬煮
拌炒的過程真的是香味四溢，讓人有點凍抹條
為了避免肉類久煮老掉影響口感，所以服務人員先將炒過的豬肉盛起另外放
吃火鍋必點的花枝漿，味道還不錯喔～也吃的到花枝
餃類拼盤，我們點了蛋餃、魚餃跟燕餃，吃火鍋配餃類蠻搭的啊～
海鮮拼盤 220元，有蚵仔、蝦子、魚肉及蛤蜊等
料丟下去後就迫不及待的想要把火給它催到最大啦！
後來加點的排骨酥70元，味道還不錯
後來又再加點了一些丸子類，丸子的口味吃起來大概都差不多
這天我們5個人吃下來大概是2000元，吃的蠻飽的，朋友也覺得鼎川石頭火鍋還不錯吃唷！張貼
