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2014-12-04
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大食客本次要來品嘗高雄多晚都在排隊的老店,話說這間老店不論是食材、口碑或是分量都是鄉民們不得不說聲”讚”,接獲這樣的消息每次經過都因為人多一個人無法佔位,所以都只能默默的離開,這次趁跟女王出門就來去享受一下這樣的美味,也就是大份量的『香味海產粥』。 『香味海產粥』位於七賢路上店總共由三間店面組成,不過就算是三間店面還是一樣滿滿的排隊人潮,四點營業就開始出現人潮,也因為人潮所以如果是內用最好兩個人(含)才有辦法佔位內用品嚐。 『香味海產粥』店內備有碗筷因為沒有服務費所要都要自取,拿著單子排隊大約10~15分鐘結完帳後,上菜速度挺快的,大約5分鐘左右就上菜,可以看到櫃台分工,有專門配菜跟蒸煮還有炸物的,可以說是分工精細才可以消化這樣的排隊人潮。 脆皮臭豆腐有蔥花、蒜泥、九層塔與店家醬汁,店家搭配的泡菜酸度適中,感覺醃製時間似乎還不夠,泡菜的脆度還可以接受不會太軟爛,臭豆腐本身外皮酥內餡呈現軟嫩,可以算是一個中規中矩的臭豆腐,但是我挺喜歡店家的辣椒,鹹度可以提升原本臭豆腐與泡菜的不足,所以辣椒大大加分。整體度與美味度：★★★☆☆ 原味海產粥一般人看到海鮮粥要140元這不是高雄的標價
大食客本次要來品嘗高雄多晚都在排隊的老店,話說這間老店不論是食材、口碑或是分量都是鄉民們不得不說聲”讚”,接獲這樣的消息每次經過都因為人多一個人無法佔位,所以都只能默默的離開,這次趁跟女王出門就來去享受一下這樣的美味,也就是大份量的『香味海產粥』。
『香味海產粥』位於七賢路上店總共由三間店面組成,不過就算是三間店面還是一樣滿滿的排隊人潮,四點營業就開始出現人潮,也因為人潮所以如果是內用最好兩個人(含)才有辦法佔位內用品嚐。
『香味海產粥』店內備有碗筷因為沒有服務費所要都要自取,拿著單子排隊大約10~15分鐘結完帳後,上菜速度挺快的,大約5分鐘左右就上菜,可以看到櫃台分工,有專門配菜跟蒸煮還有炸物的,可以說是分工精細才可以消化這樣的排隊人潮。
脆皮臭豆腐有蔥花、蒜泥、九層塔與店家醬汁,店家搭配的泡菜酸度適中,感覺醃製時間似乎還不夠,泡菜的脆度還可以接受不會太軟爛,臭豆腐本身外皮酥內餡呈現軟嫩,可以算是一個中規中矩的臭豆腐,但是我挺喜歡店家的辣椒,鹹度可以提升原本臭豆腐與泡菜的不足,所以辣椒大大加分。整體度與美味度：★★★☆☆
原味海產粥一般人看到海鮮粥要140元這不是高雄的標價吧!但是看到店員端上來的那一刻,你就會覺得怎麼這樣便宜,店家用料超多包含蝦子、蚵仔、干貝、蟹肉、花枝與筍絲...等等,也因未用料這樣多所以將食材的味道融入粥內省去調味料與味素,鮮甜口感讓這一大碗幾乎可以讓兩個人一起享受,湯頭也是很鮮甜。。整體度與美味度：★★★☆☆
花枝丸&海鮮派海鮮派內也是有蝦子跟花枝滿滿的包覆在下去炸到剛剛好,不會破壞到鮮甜的蝦子也不會炸的太老,花枝丸真的很紥實咬下去真的是滿滿的花汁口感的Q彈。。整體度與美味度：★★★☆☆
大食客品嘗過『香味海產粥』可以感受到店家用豐富的食材去用心熬煮,讓食材的味道融入粥內讓海鮮融入粥裡還有滿滿的海鮮料,一口吃下就可以感受到店家的用心,難怪排隊人潮不斷,提醒如果要安心食用記得找好停車位跟店家不固定月休兩天,想吃到真的有時候也要憑運氣。
香味海產粥
地址：高雄市新興區七賢一路7號
電話：07-2255302
營業時間：PM16:00~AM00:00
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