更多
2014-12-10
44 瀏覽
大食客週末本來沒有要趴趴走,但是因為看到大家都在品嚐牛肉麵讓大食客之魂蠢蠢欲動,所以這次趴趴走到鹽埕區尋找牛肉麵,而有間牛肉麵讓大食客感到很大的問號,就是在五福四路上有兩間『老宋牛肉麵』,兩間都號稱正宗,不過今天路過卻只有發現其中一間另外一間似乎已經搬走,所以大食客就來品嚐這間『老宋牛肉麵』。『老宋牛肉麵』位於五福四路146號的老宋牛肉麵,在高雄鹽埕區已有二十多個年頭,獨家的紅燒料理、不變的味道,是許多人共同的回憶。老宋牛肉麵,其店名是取自於從前老師傅之名,以家鄉的川味牛肉麵在高雄落地生根,目前經營的林小姐,仍沿用其名,並且將這樣的口味加以延伸,成為地方特有的牛肉麵小吃。經過大食客的偵探的精神與明查暗訪,瞭解老宋牛肉麵其實有三間其中的愛恨情仇真的很糾結,但是食客並不想將這樣的八點檔劇情搬上我的食饌,所以有興趣的朋友可以谷歌一下就可以知道多麼的精采。來說一下店內的裝潢吧!店內裝潢真的很不像一般的麵店卻很像燒烤店,店內似乎沒有冷氣因為大食客進入店家只有看到電扇,整體裝潢來說算是普通並沒有特別之處。大食客點了店內的特製牛筋麵與海帶絲。特製牛筋麵純牛筋部位,而牛筋很嫩Q滿入口即化似乎完全不用咀
大食客週末本來沒有要趴趴走,但是因為看到大家都在品嚐牛肉麵讓大食客之魂蠢蠢欲動,所以這次趴趴走到鹽埕區尋找牛肉麵,而有間牛肉麵讓大食客感到很大的問號,就是在五福四路上有兩間『老宋牛肉麵』,兩間都號稱正宗,不過今天路過卻只有發現其中一間另外一間似乎已經搬走,所以大食客就來品嚐這間『老宋牛肉麵』。
『老宋牛肉麵』位於五福四路146號的老宋牛肉麵,在高雄鹽埕區已有二十多個年頭,獨家的紅燒料理、不變的味道,是許多人共同的回憶。老宋牛肉麵,其店名是取自於從前老師傅之名,以家鄉的川味牛肉麵在高雄落地生根,目前經營的林小姐,仍沿用其名,並且將這樣的口味加以延伸,成為地方特有的牛肉麵小吃。
經過大食客的偵探的精神與明查暗訪,瞭解老宋牛肉麵其實有三間其中的愛恨情仇真的很糾結,但是食客並不想將這樣的八點檔劇情搬上我的食饌,所以有興趣的朋友可以谷歌一下就可以知道多麼的精采。
來說一下店內的裝潢吧!店內裝潢真的很不像一般的麵店卻很像燒烤店,店內似乎沒有冷氣因為大食客進入店家只有看到電扇,整體裝潢來說算是普通並沒有特別之處。大食客點了店內的特製牛筋麵與海帶絲。
特製牛筋麵純牛筋部位,而牛筋很嫩Q滿入口即化似乎完全不用咀嚼,湯頭方面是用多種中藥進行熬煮所以味道很濃郁,看似油膩但是入口還滿清甜,麵條則是寬麵條所以可以吸附湯頭讓麵條很入味,整體來說算是有特色的牛肉麵,不過驚喜度卻沒有太多,算是滿可惜的。整體度與美味度：★★☆☆☆
海帶絲味道微酸卻可以讓胃醒醒,算是不錯的開胃小菜,不過似乎小點小小的失落,因為品嚐多了會有點膩並沒有那樣爽口,應該跟酸度有關吧!整體度與美味度：★★☆☆☆
大食客又大口大口品嚐高雄的『牛肉麵』美味，將會繼續品嚐更多的美味!!
下次經過高雄可千萬別錯過這邊的味道，好好品嚐看跟大食客的感覺是否一樣!
老宋牛肉麵地址:高雄市鹽埕區五福四路146號
電話:07-5618522
營業時間:11:00~22:00
張貼
