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2015-09-08
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七哥料理這一回又推了番茄豚足，原來番茄跟豬腳是這麼的搭這麼創新的口味，說真的還是頭一回品嘗到勒連家中的饅頭阿嬤都說好特別的口感番茄選至路竹鄉，算是高雄地段ＴＯＰ等級貨拿來煮豬腳是最好不過得食材了番茄豚足－整隻版，需自己動手切片妳看看，整隻豬腳的色澤是不是很美，看了就很入味肥瘦的比例恰恰好，連不敢吃皮的饅頭爸都敢吃了再來說說這豬腳的皮，真的是Ｑ～Ｑ～Ｑ阿可以說是入口即化，多吃幾塊皮也不會覺得油膩但是番茄的味道並不是那麼重，吃起來甜甜的也不像傳統的豬腳鹹度那麼鹹，這種清爽的口味很我喜歡整隻的的豚足，真的是沒有切片沒有辦法吃醬汁配白飯真的是很不錯，一點也不會死鹹其實我個人還蠻愛啃骨頭的，有點唇齒留香的感覺另一款番茄豚足－切塊版，其實已經是切好加熱就可以食用了這款番茄豚足，皮比較偏硬一點點肉質很嫩，番茄味這款就偏重一點感覺有吃到番茄的口感，但是也不會讓人有酸酸的感覺豬腳跟番茄結合，味道真的是很優打破傳統的滷豬腳偏鹹的口感加了番茄，不僅甜度增加也很養身豬腳都是原汁原味，所以都有帶骨頭其實骨頭裡面的髓才是精華說，慢慢挖出來吃很美味我用的是電鍋加熱，馬上熱騰騰的豬腳就上桌了食用超方便，只要隔水加熱或
這麼創新的口味，說真的還是頭一回品嘗到勒
連家中的饅頭阿嬤都說好特別的口感
番茄選至路竹鄉，算是高雄地段ＴＯＰ等級貨拿來煮豬腳是最好不過得食材了
番茄豚足－整隻版，需自己動手切片
妳看看，整隻豬腳的色澤是不是很美，看了就很入味
肥瘦的比例恰恰好，連不敢吃皮的饅頭爸都敢吃了再來說說這豬腳的皮，真的是Ｑ～Ｑ～Ｑ阿
可以說是入口即化，多吃幾塊皮也不會覺得油膩
但是番茄的味道並不是那麼重，吃起來甜甜的
也不像傳統的豬腳鹹度那麼鹹，這種清爽的口味很我喜歡
整隻的的豚足，真的是沒有切片沒有辦法吃醬汁配白飯真的是很不錯，一點也不會死鹹
其實我個人還蠻愛啃骨頭的，有點唇齒留香的感覺
另一款番茄豚足－切塊版，其實已經是切好加熱就可以食用了這款番茄豚足，皮比較偏硬一點點
肉質很嫩，番茄味這款就偏重一點
感覺有吃到番茄的口感，但是也不會讓人有酸酸的感覺
豬腳跟番茄結合，味道真的是很優
打破傳統的滷豬腳偏鹹的口感
加了番茄，不僅甜度增加也很養身
豬腳都是原汁原味，所以都有帶骨頭其實骨頭裡面的髓才是精華說，慢慢挖出來吃很美味
我用的是電鍋加熱，馬上熱騰騰的豬腳就上桌了
食用超方便，只要隔水加熱或是電鍋加熱就能享用美食了
宅配送來時，是整塊結凍的豬腳
要吃的時候要先放著解凍，再加熱食用
七哥料裡－豚足外包裝真的是精緻頭一回吃到番茄口味的豬腳，蠻好吃的
吃過一回，全家人對七哥料理的豬腳大大讚不絕口
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