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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
MONI今年沒機會去日本，卻還是要來嘗一嘗道地的日籍主廚所製作出的好吃文字燒，這間也是台灣少見的道地日本好吃燒、文字燒，要吃大阪燒一定會想到TEN屋吧~記得之前有一次吃到了崛江附近一家同樣是賣大阪燒料理的餐廳，覺得真的很普通，就立定下次要回來吃這間。之前去過漢神店的TEN屋，這次跑到巨蛋店了來吃看看，巨蛋店的裝潢比較現代感，新鮮。可以看到旁邊的牆壁上都有可愛的鏟子，也是他們家獨特的特色，冷銀色的漆牆，搭配黑色的LOGO，讓看板更為亮眼。漢神巨蛋果然假日人潮多，中午用餐時段絡繹不絕。趕緊來看菜單，好像變得比較有設計感，一翻開裡面各個都有圖案，看得很清楚。店內的菜單供應的種類非常多，有米飯燒、鐵板燒、義大利麵燒，不過也有很多種暫停供應。還有店內招牌的大阪好吃燒、廣島燒、文字燒、摩登燒…等等，種類真的不少，可以配成各種的配料，價位大約都在兩百上下。用餐的地方，位子不大，我個人覺得他大一點會比較方便，上面的鐵平台用來炒主食。 旁邊的配料有柴魚粉、海苔粉以及水果釀製的醬汁，用餐消費打卡就有草莓大福一份喔~屬於鐵板燒類，上來時就是已經弄好的狀況，看這一盤也太像焗烤了，怎感覺裡面藏著海鮮?其實不是喔~上面一團白白的是白色的麻糬，上面一層厚厚黃黃的起士和半熟蛋味道很濃郁，一整個有點像是厚一點的蚵仔煎，甚麼奇怪的錯覺? 怎麼辦更像是蚵仔煎了拉XD上方可以看到一條條的起士絲，混著半熟蛋的黏稠，在加上麻糬的纏綿，挖一口起來都有點困難，不過下方的麻糬熱久了後，就有點硬硬脆脆的口感比較香。這道其實就是大型蛋捲來著，不過服務人員現場煎給你吃也是一大福利阿～~配料擺在一旁，有彈和果好的美乃滋，以及餡料鱈魚肝和明太子，我們是為了明太子點這個口味的。服務人員很迅速的在桌上擺演著他的煎蛋秀，很快的畫上圓，並放入配料，接著等裡面餡料半熟後，就把它捲起來，再放置在上方鐵盤上熱個幾分鐘。moni也會煎蛋，其實根本是拿別人做好的來照一下。不過他煎的形狀真漂亮^^翻面後就變成這樣，有點紋路出來了～此時也不是單調的純黃色囉!!!個人還蠻愛蛋捲的，裡面的餡料吃起來有濃濃的奶香味，再加上明太子鹹鹹又有嚼勁的口感，蛋的形狀切得適中，不過吃完這裡其實也有點六分飽了，因為裡面的洋芋泥很多，很容易有飽足感。接下來是店家招牌的好吃燒系列，而好吃燒是一種健康的料理，為什麼呢??因為它是以麵糊加上高麗菜為基底，搭配著牛、豬肉為素材，在高溫的鐵盤上煎製而成的。服務生先將高麗菜與麵糊板在一起炒成一塊餅的樣子，在上面方上肉片。 等待著肉有點熟後在上面再畫上一層麵糊，等待兩面的顏色都點呈現咖啡金時，就塗抹旁邊的醬汁，再將表皮煎得酥脆，最後淋上美奶滋，就大功告成囉~外表堅脆、內在蓬鬆是它的一大特色之一。 我覺得最後這裡要用美奶滋畫上美麗的紋路時很難，畫得不好看就慘了，難怪員工都需要訓練一陣子。將好吃燒切成四等份，再將一塊拿起來上面在灑上一些柴魚粉以及海苔粉，味道就會很香囉~可以仔細看到牛豬MIX系列的大阪好吃燒，屬於比較厚的類型，肉中間及上面都有麵糊皮，外表非常的焦脆。內現的確因為高麗菜的關係軟軟的，有點蓬鬆感。個人覺得還不錯吃，不過就是分量有點多，吃到後面有點吃不太下。附餐沒有飲料，要自行點選，價位都在六七十左右，還可以接受。柚子茶的味道比較淡，而且柚子醬都沉在下方需攪開才有味道，巨峰葡萄蘇打味道甜甜的蘇打得爽口感也很不錯。其實要吃大阪燒、文字燒這類的食物現在慢慢的越開越多種。甚至連夜市也有類似的產品，不用到兩百元的價格。不過，據我好友的轉述，她說她真的超愛這家的，味道和在日本吃得一模一樣呢!moni沒在日本吃過，所以提供她的心得給大家參考囉~
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禮拜一晚上跟麻煩兒還有親估們去打羽毛球。距離羽毛球已經是去年11月的事情了，這段期間受傷的受傷，懶惰的懶惰，於是羽毛球日就休息了好久終於在昨天跟麻煩兒去買了羽毛球拍～兩個人在家樂福裡面一直揮拍，自以為是很厲害！（好啦！麻煩兒說他很厲害～是為了要配合我！）看來以後是常常羽毛球日了！而且整個又能大爆汗～希望瘦身活動可以成功只是麻煩兒竟然用羽毛球直接不偏不以的打重我的鼻子。。。。。。這是怎樣怎樣怎樣蛤對我很不滿嗎？！今天要聊的餐廳呢，我絕對不會說是在底下吃完早餐又利馬去吃的午餐。。。。店名：TEN屋 -巨蛋店地址：高雄市左營區博愛二路777號4F電話：07-5559105營業時間：同巨蛋的營業時間話說他們家沒有訂位服務，所以最好是早點到！不然就是要排隊排隊並且癡眼望著裡面的人用餐完畢換你進去～不過通常想要來用餐就是除了要顧飽三餐之外，就是要跟三五好友聊天呀！所以 寧可早吃 也不要沒吃～（筆記）像我跟我家寶貝葳就從11點半等了快半小時以上才吃到！這時候聽到叫號真是覺得叫號人員是神來著由於我真的是剛剛吃完早餐。。。加上自從寶貝葳跟本田在一起之後變成小胃人，所以我們就不考慮套餐！不然他們家也有套餐～如果多人吃應該蠻划算低而且吃這種文字燒最開心的事情就是有人隨桌服務，雖然有點令人害羞，畢竟我們在聊天時他都可以聽的到花椰菜奶油伊太利飯文字燒。170元這個店員動作太快，我完全還來不及拍攝食材，他就乎哩撲哩的往鐵板裡面放進去其實我覺得這個呢>>>說穿了感覺就有點像是花椰菜奶油燉飯!只是在鐵板上面先炒過花椰菜，然後在醬汁配上飯下去噗滋噗滋～只是他要是一直在鐵板上就會有鍋粑飯的感覺！吃起來其實蠻香的！溫泉蛋蔥豬文字好吃燒。270元嘿！在食材中是不是看不出來有任何溫泉蛋的蹤跡！的確～我一開始也看不到，甚至我們的聰明人黃老師還要直接問店員說>>(手指著普通雞蛋)請問這是溫泉蛋嗎?結果原來是躲在蔥花底下有一個碗啦!吼 ~~~~不過等待著道餐點可真的是等很久很久很久啊~ 因為要先讓麵下去炒熟! 接著讓麵糊在底下變成餅皮~才能等待時機翻面 翻面之後又要等待好一段時間等底下的肉跟青菜熟!!!! 這是一道需要時間跟耐心的餐點啊!!!!!淋上醬汁之後看起來色彩又更加的美好~灑上蔥花之後(雖然我不太愛蔥花)可是顏色真的好美唷~~~~~~~~最後溫泉蛋終於現身!!只是我覺得它的溫泉蛋太熟了~~~有點落漆!!!!不過味道吃起來蠻香的~~~~~~可能是因為添加了很多的柴魚粉,以及海苔粉~所以吃起來柴魚的香味真的好濃烈 讓我好喜歡好喜歡好喜歡呀~~~~~~~~ 而且 其實我們真的可以點一個這個吃就好!!!!!!!因為吃完就有點撐啊~~~~~原本店員都會替客人添加美乃滋等調味料!可是因為我比較挑嘴 所以我們決定自己加可樂（買一送一）。40元以上分享給大家Ten屋~~~~ 其實我真的有時候覺得我很鈍!!!因為我真的吃不太出來到底大阪燒在這裡賣跟在外面有啥不同?!哈哈哈阿哈哈阿不過話雖這麼說，我覺得每次大家要是再找我來，我也是依舊會再來吃的呀 哈哈哈只是我覺得月島比較合我口味說！
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結婚前的那段日子是該減肥節食的時期，但偏偏那時迷上深夜食堂這部日劇，每天睡前都要用IPAD看個2.3集才肯睡，然後就會夢到想吃的食物這樣，正所謂腦波弱的可以！而看過深夜食堂的大家有印象裏頭有一集日式炒麵嗎? 黃鴨子看了那集之後滿腦子炒麵飛舞，因為本身就超愛日式炒麵的阿！也因此馬上估狗了高雄賣日式炒麵的店家，沒想到只搜尋到TEN屋，所以隔天下班後就找了陳胖&珍妮陪吃，哇哈哈~TEN屋吃過五次以上了，算是偶而會想吃但是每次吃完都覺得膩口的餐廳，這次也不例外 XD沙拉蝦仁摩登燒/260元這天的服務人員技術好好，煎的兩面金黃帶點焦香，好吃阿！辣味美乃滋和海苔粉是一定要加的，非常提味有珍妮就一定有酒，何況又是如此下酒的TEN屋 XD 豬燒麵/210元今日目的的日式炒麵，不過怎麼是粗麵條吶~服務人員桌邊拌炒時陣陣香味撲鼻而來，的確就是我心中的炒麵味耶盛盤後撒上海苔粉就開動啦！鹹香中帶點甜的標準日式炒麵滋味很得我心，不過缺點就是麵條太粗所以味道沒有滲入麵心，吃起來還有些許麵粉味兒，可惜了阿！無骨牛鐵板燒/260元印象中是點餐後的加值購活動，只要半價就可以加點鐵板系列的一道菜，因此我們選了這個牛肉鐵板燒牛肉本身肉質不佳，但熟度控制的挺好，因此整體來說還算順口。而下頭大量的蔬菜是防止牛肉過熟的方式，搭配起來也是清爽好吃明太子奶油文字燒/290元每次吃TEN屋黃鴨子最期待的就是這個文字燒了，雖然有很多人覺得他黏呼呼又不會飽，但我就是很愛阿~這次挑了明太子口味，實驗證明攤平後吃不出來，哈~文字燒就是要這樣在鐵板上慢慢煎到焦香然後小口小口的鏟來吃，好有樂趣阿~ 久久吃一次TEN屋還是覺得新鮮又有趣，而且重口味也很迎合我的喜好，吃得很過癮阿！不過日式炒麵還是自己買炒麵醬回來吵得比較好吃，只是現在沒管道可以買到日式拉麵麵條，有人知道哪裡有嗎? 請不吝告知阿~TEN 屋--------高雄 漢神巨蛋店
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