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食家推介
這間黑狗食堂其實本來不在品嚐計劃之內，因原先要品嚐的店家臨時店休，就找了順位的冰店，這間黑狗食堂就是在冰店附近， 剛停好車就看到旁邊這間黑狗食堂，上網查了一下是間蠻有名的新加坡料理餐廳，肉骨茶引起我的興趣就這樣滑進來了。黑色的招牌讓我聯想到包青天，春聯也蠻妙的是貼在內側，老舊的裝潢是由倉庫改建而成，上網查了一下似乎以前店面不是在這個位置。內部的擺設跟物件元素蠻明顯的都是採用老間的風格，這個鐵窗也太特別了。進門右邊有和春技術學院的小擺設，不知道是有合作還是...室內空間相當寬廣，燈光部分稍顯昏暗，座位數量也是很驚人，還有圓桌供多人用餐使用，另外他們家聽說是寵物友善餐廳，就是寵物可以入內不需安置在外。簡單的紙張菜單品項清楚明瞭，半自助餐點所以不收取服務費，因此價格還蠻不錯的，低消的話是每人100元。營業時間似乎只有晚上！？恐龍美祿80元，在新加坡美祿是相當受歡迎的國民飲料，不過其實美祿是雀巢的產品，冰子上也有雀巢的ＬＯＧＯ哦！使用大麥麥芽跟紐西蘭牛奶融合在一起，當然恐龍美祿不是他們家的獨家產品，但每家調出來的多少不太一樣，味道相當濃郁且顆粒感十足，這杯喝下去有種幸福的感覺呢！這個也是他們家的人氣飲料。南洋炒泡麵80元，可以選擇小辣或不辣，這個是朋友點的因為他不吃辣所以就點不辣，味道跟前陣子很火紅的印尼泡麵的味道可以說是有9成相似，那時候印尼泡麵因為太好吃一次就買了10幾包來庫存。麵條還蠻Ｑ的且不會太乾蠻不錯的，喜歡吃重口味的朋友應該都會喜歡。沙嗲串6支160元，除了肉串以外還有紫色洋蔥跟大黃瓜陪襯，看到紫色洋蔥一整個食慾大增，趕緊拍完照品嚐了～肉串的肉質偏硬，醬汁味道很沉，還蠻好吃的，不過份量感覺偏少。肉骨茶麵130元，超級大一碗，滿滿的肉骨連麵都看不到了，這碗130元真的是超值！小時候父母常去馬來西亞，每次回來都會帶肉骨茶的藥包，我對肉骨茶真的很著迷，喝下第一口湯頭懷念的感覺又浮現出來了。濃郁的肉骨茶湯相當好喝順口不油膩，麵條偏向拉麵口感很Ｑ彈份量也是超多啦！肉骨雖然蠻多骨頭，但整體吃下來也算很多，帶一點彈性的口感還蠻好吃的。簡單來說就是很讚的一碗新加坡餐點啊～黑狗食堂想必已經很多人都品嚐過了，小月我個人是很少寫這類大眾幾乎都品嚐過的店家或是近期超紅的店家，除非是有特殊理由，還蠻不錯吃的新加坡美食餐廳，給還沒品嚐過的朋友參考一下，「黑狗食堂」收入「樂天精選」。黑狗食堂地址：高雄市鼓山區濱海一路23號電話：07-5316531營業時間：17:00-00:00 (週一公休)
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連假後又再度來到南台灣參加高雄高中五校熱音社所辦的活動地點在駁二的月光劇場而我們提早到達高雄，我們先來到西子灣的堤防天氣真棒!陽光似乎殺光我身上的細菌了(๑´ڡ`๑)海很美~只是看完墾丁的海覺得墾丁的海還是略勝一籌(*´▽`*)後來我們開著車進入中山大學校區超 多 猴 子…我超怕猴子…嚇得我…整條路遮著眼….還好我是坐副駕駛…。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･放好樂器後，下午五點一到我們到了有名的新加坡餐廳”黑狗食堂”位置在哈瑪星鐵道大草原附近~｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡店內的裝潢十分獨特很有東南亞風情店內有好多輛偉士牌，因為老闆十分熱愛偉士牌~也很喜歡這些復古的事物ლ(・´ｪ`・ლ)我也很喜翻牆上的木櫃讓人感受到濃濃的懷舊回憶不僅前面上抬起頭會發現老闆物盡其用將海邊看的到的各種事物製成了燈罩而且還有一艘巨大的諾亞方舟!店裡的燈光雖然不明亮，微弱的黃燈光倒是有一番浪漫坐定位來點餐拉~(菜單是離開時隨手抓了一張放包包( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )結果被我壓爛了)價格十分親民! 而且我的選擇性障礙又嚴重發作了_(┐ ◟;ﾟдﾟ)ノ 都好想點呀最後我們點了海南雞飯($130)、肉骨茶麵($130)另外點了Kaya吐司($55)、冰爽青寧($60)、甘蔗檸檬($80)、凍檸茶($70)而冰爽青寧很特別，下方粉紅色的是果凍喔(*´∀`)~♥再來海南雞飯來囉(｡◕∀◕｡)份量看起來滿剛好的~如果吃不飽還有多點Kaya吐司~正好Kaya吐司來囉!冰凍的牛油吃起來充滿了香濃的奶味有點像是冰火菠蘿油，又嫌又甜很上癮吐司也考得恰恰好又香又脆(๑´ڡ`๑)回到海南雞飯，肉質鮮嫩平常不接受雞皮的我也敗在這海南雞飯下了 ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ潮濠吃der沾上泰式醬一級棒!!!!吃到剩2/3挺飽的…我小看了這份海南雞飯想說休息一下喝一下團員的肉骨茶麵的湯我的老天鵝啊( っค้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้c )湯頭濃郁帶點甜又辛辣，讓人忍不住一口接一口~肉超多!!!裝滿整個碗，雖然骨頭很多但大家都吃得很飽連肉都吃完不完Σ(lliдﾟﾉ)ﾉ各位客官，看看這肉質又嫩又多汁大家的肚子都圓滾滾的走出餐廳~而要離開時剛好遇到了黑狗本人啦ヾ(●゜▽゜●)♡她是妹妹~還有另外一隻哥哥超大隻(｡•ㅅ•｡)♡他們身上都香香的~完全沒有狗狗味離開時人潮滿滿外頭已經開始排隊，還好我們一開店就先來了~老闆與老闆娘都很親切老闆的大鬍子讓人印象深刻~老闆娘超美♥明年即將會有雙胞胎誕生(っ●ω●)っ真的好期待~黑狗食堂資訊地址:高雄市鼓山區濱海一路23號營業時間:星期二至星期日17:00–00:00，星期一公休電話:07-5316531
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記得好久前吃的了，但知道在西子灣最愛蘿蔔糕，覺得口味都很不錯而且份量都蠻大只是總和味道就是重不愛吃重口味，可能就不愛沒去過的能去瞧瞧
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黑狗食堂~~~ 新加坡美食!!!!! 又搬家了啦。而且菜色有小改變了。。。 最早最早的關東煮現在沒有了！！！！！！！！ 目前所在地：高雄市鼓山區濱海一路23號。在往旗津的渡船口直走到底的右邊。風格還是一慣的黑狗食堂風。。。看這閃亮亮的招牌就知道了！！！！！ 怎麼有阿哥哥的ＦＵ。。。 這裡感覺是倉庫改裝的！！！ 門口就放著這台開店始祖!~~~~ 可愛小貨車。。。 記得以前它是載著關東煮的。。。沒想到這麼快就有自己的店了，而且越來越大，生意越來越好悠。 走復古路線的新加坡美食餐廳！！！！ 但。。。為什麼不賣關東煮了啦？？？ 最近好多餐廳的牆面都走不規則櫃子風耶！！！！！ 是為什麼？？？ 好大的黑狗呀～～～～～這裡狗狗可以進來悠。。。 寵物友善餐廳又一枚!!!!! 那個門好酷哦。。。好像是廚房的出入口跟洗手間的位置。 桌椅就很隨興啦!!! 風格都不太一樣!!! 半自助。請自行到櫃台付款點餐。每人低消NT100元。除了經典南洋炒泡麵，還多了炒蘿蔔糕 跟 泰國蝦耶~~~海南雞飯跟叻沙鍋燒~Kaya吐司也很特別悠!!!!! 甘蔗檸檬 (熱) NT80元很特別的火花!!! 甜甜的甘蔗汁加上酸酸的檸檬汁。 很好喝。其實跟檸檬紅茶的意思一樣啦。。。 不過這個喝起來感覺很健康。 南洋炒泡麵 NT70元。(小辣)有洋蔥跟章魚~ 泡麵炒得很入味，有點泰式酸甜辣的口感!!!!! 份量沒有很大!!! 可以點來試試 叻沙鍋燒意麵 NT130元。(小辣)看起來還不錯!!!!!湯蠻好喝的～～～ 不過我不記得叻沙有這麼多黑胡椒．。。我不愛黑胡椒！！！ 這意麵放在上面應該是裝飾的效果！～～～～～ 但是因為現在是冬天，所以湯很快就冷了。。。麵不會熟透啦。。。 還是原本就想讓我們吃硬硬的口感。。。 可是有點太硬了。。。 海南雞飯 NT120元。橘色是辣醬。黑色是甜醬。肉蠻多的~~~ 肉很好吃耶~~~ 是札實又帶有Q勁的肉質~~~ 但不會不好咬，算是嫩的!!!!! 飯是調味過的~ 但是有點黏。。。不知道是不是新加坡口味。不過還不錯吃悠~~~~ 沾點辣醬吃，有不同的味覺享用。 KAYA吐司> NT50元。KAYA吐司真的要點來吃一下!!!是經典的新加坡美食哦。。。咖椰土司是新加坡獨有的醬料：主要成份是椰漿跟鴨蛋～～～ 這醬真的太優了。。。尤其是配上一塊奶油！！好好吃耶。。。 趁熱吃好好吃啦～～～～～ ＫＡＹＡ醬太特別了。。。就是很像果醬。。。 我們二個人狂吃了這麼多～～～～太貪心了啦。。每樣都好想吃哦~
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2014黑狗食堂黑狗食堂從一個小攤販經過幾次搬家後選在西子灣渡船口附近開店剛開店不久早已吸引不少人潮雖然坐位多不過每次來都要排隊等上幾十分鐘整間店偏復古的設計古老泛黃的機車電視都成了裝飾品斑駁的牆壁也增添幾分味道價位在高雄算是中價位每人低消100元不過人多的時候常常會跟人併桌$130呈漂亮半月狀的意麵漂浮在湯中帶著黃色的湯頭上面飄著些許香料喝起來濃濃一股南洋風瞬間飄出意麵比起一般還來的粗和厚吸滿了整碗湯的精華吃起來一點不軟爛湯裡簡單的加入蝦子丸子等等的料$250寒冷的天氣就是想吃螃蟹和一碗熱粥湯頭加入高湯喝起來濃郁的口感再加入胡椒粉提味螃蟹的味道完全沒搶走主角的風采飽滿的螃蟹由於浸泡在粥裡時間太長吃不太出鮮甜的口感不過整體來說粥的味道還蠻好吃的$120海南雞飯是一道以白斬雞搭配香飯的料理白斬雞吃起來軟嫩滑順搭配粒粒飽滿狹長吸入雞油精華的米飯更是美味海南雞飯的精華莫過於這好吃入口的雞油$70剛吃完九日串燒就跑到附近的黑狗食堂由於每個人低消100只好多點了炒泡麵調味上偏甜帶點輕微的辣度但是還是吃不太慣這麼甜的味道所以不太推薦這道泡麵的麵與台灣的泡麵簡直天朗之別吃起來偏硬的口感幾乎與一般的麵有得比$70看到蠻多文章推薦恐龍美祿於是點了一杯嚐鮮其實就是簡單的美祿上頭灑上可可粉喝到最後味道過於甜膩$70甘蔗檸檬甜酸交錯的組合入口清涼的口感瞬間貫穿全身甘蔗本身的甜味與檸檬酸甜口感並存黑狗食堂的黑狗無辜的坐在地上給我拍謝謝觀賞~
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