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飛夢林是我第2次來啦，一直都知道這間咖啡館和一般咖啡館存在的意義不太一樣，不過倒也沒過深入去理解，這次呢，可好好的理解了一下。對於家庭功能失去的孩子們，其實很容易對社會喪失信心，也相對容易走偏了，飛夢林則是台灣首創結合社會和學習，讓中輟生能在此被照顧輔導外，還能得到教育功能，不被放棄，這邊的孩子在畢業前，還會輔導考照，基本會考過2張證照呢，不只生活有了照顧，更給予入社會或再升學的另一項利器。這邊的空間很挑高，所以挺舒服的，這邊也會有些聚餐，嗯。。就環境來說挺適合的。牆上好多留言呀，對於這樣的理念，真的挺讓人配服的呢。看到玻璃床上的繪畫，好有材呀，每段時間會有學習們來次作畫呢。入口處的咖啡機，好專業呀，這邊的咖啡是買生豆後自行烘烤研磨的呢。牆柱上還有個愛心待用杯喔，這個出發點真不賴。菜單，嗯～東西說真的比以前還要多呢。除了簡餐外，好像還有火鍋，不過請先預定喔！甜點午茶也挺多樣的。當然飲料咖啡也是重點之一啦！泰式檸檬燒烤雞腿，喔喔！這是五菜一湯了是吧，感覺上還不賴耶，話說這些餐點也都是經由這些孩子的手完成的呢，是不是很棒呀…釣竿果然是很重要的。小菜的部份以涼菜為主，有點像日式套餐了吧，口味上是爽口不會過鹹，糖心蛋挺不錯的。他們家的米飯粒粒分明也很Q，是來自台東關山的米喔，是好吃的白飯，湯呢，是味噌海帶湯，當然，還加了枸杞還有魚片喔，挺鮮甜的，另外還附上了獨立包裝的牙線棒，好用餐完可以清個牙啦，貼心小舉動。主要當然是這泰式檸檬燒烤雞腿，擠上檸檬汁，酸中帶著微辣的泰式風，爽口呀。肉質吃來軟嫩不老柴。燒烤黃金鯖魚一夜干這一夜干肉說真的還滿多的耶，是挺好下飯的一道主食。廣東土豪金－鼓油雞，😂😂😂土豪金耶，這命名還真妙呀。這雞肉本身味道就不錯，其實不用再蘸醬啦，不過口味重的蘸醬吃會更鹹香吧。菊花新鮮水果冰茶，酸甜帶著菊花香的水果茶挺不錯的，是真的用新鮮水果還有乾燥菊花去製作的喔。拿鐵，愛喔～又是為了看拉花點的，這。。可是這邊的孩子拉的呢，真的厲害呀。手作杏仁片，這個餅干很香脆喔，這個還提供宅配，想支持這些孩子的，可以宅配購買啦，除了手工餅外，還有掛耳式咖啡，也是能宅配購買的唷！香草奶酪，這個也挺不錯的，吃來帶著嫩Q感，黑點點的香草籽也下很多，奶香和香草味挺不賴的。這邊的東西說真的還不錯啦，重點是給個肯定，對孩子們可都是大大的鼓勵呢。PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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