1
0
0
電話號碼
076366688
付款方式
現金
食評 (1)
趁著今年最後的連假,也就是雙十連假,剛好今年又是三年一科的東港迎王祭典的盛事。 小鬍哥計畫了高雄屏東三天兩夜遊,就在我們結束了月世界地景公園的行程後,也該是嚐嚐當地聞名的泥火雞了。 在月世界這兒,土雞城真的很多家,不過要吃泥火雞,卻只有頭前園休閒餐廳才有呢~看來泥火機可是這店家的專利呢哈哈...   不過要吃泥火雞要先跟店家預訂喔!因為處理需要時間 (約三小時的時間),為了避免等太久訂位時要先訂唷~   除了泥火雞外,高雄有名之一莫過於羊肉啦~這也有外帶的禮盒。   因為可能時間還早(我們約11點)所以還沒什麼客人,裡頭環境很大,有很多獨立包廂,不過兩個人用一個包廂真是奢侈!     筷子我覺得很細緻,有飯店的感覺。   桌上還附上羊肉及雞肉沾醬。 金桔檸檬 (150元/1500cc)。   這邊天氣好到無時無刻都覺得缺水,先來個飲料再說!小鬍哥一開始還以為是一杯的,結果上來是一大壺嚇了一跳 (他沒看清楚哈哈...)! 不過因為我剛好不能喝冰的所以就點了去冰的,沒想到沒冰也很好喝!不會過甜也不會太酸,因為是以紅茶為基底,所以喝起來更沒有那金桔的酸澀感。而且加的是純蜂蜜,所以就不會這樣的膩。 好喝到我們倆最後差點喝完 (沒辦法畢竟真的超大杯)。 主角也跟著登場囉~泥火山雞-蒜味 (780元)。   哇~!!有這麼厚耶!!   一開始店員會先端上桌給客人先敲碎意思一下。   準備喔~!!!   大概敲了一下,服務員就會再端回餐車上把泥火雞完全敲好處理,最後呈現這隻泥火雞呀!   一打開完全的香味四溢,超級香的啦!!   看那大蒜雖然形狀都相當完整,但其實已烘烤至相當軟爛,完全是蒜味十足、入口即化。   怎麼會有種晶瑩剔透感呢!?    不過這雞汁整個香濃好喝耶!小鬍個整個人狂喝,蒜香再加上雞烘烤出來的精華真的是奢華享受~   但它的肉質是屬於煮到軟爛型的喔!(如果比較愛有肉質感的,可能就不會很愛)  連雞胸肉都入口即化啊~更別說其他部位!整個是我愛的口感,大口咬下去超滿足,一整隻雞就我們兩個人享受。 不過他有標示說此為小型放山雞,所以雞隻不算大隻,很快地在我滿足後,這隻雞多半被小鬍哥處理掉!但是吃完才發現桌上的雞肉沾醬似乎是沒沾到耶.... (小鬍哥雖很重咬肉的感覺,但是這種軟爛型的,他也能接受~) 紙包豆腐(基本一份五條, 30元/條)。   外皮炸得很酥,麵皮也很薄,不油膩!裡面的雞蛋嫩豆腐搭著點肉鬆及香菜很對味,但我個人希望肉鬆可以多一點~   泥火山體驗池   因為是個休閒餐廳所以會有一些花園景致可以逛逛還有咖啡廳。 這個池其實就是裡面有火山泥可以撈起來體驗一下~   堅持不露面的小鬍哥。我是撈不到什麼火山泥啦~還好小鬍哥記述好有撈到,不過底下好像都是落葉和樹枝= =...   今天沒點什麼餐點,因為小鬍哥怕一點餐就是點超多!!因為下一站的旗山老街還要吃。所以我們超客氣的只點一隻雞和一道菜哈! 不過頭前園休閒餐廳真的算是聚餐的不錯選擇!菜單還有好多餐點呢,有機會還要再來吃吃其他東西囉~ (一定要試試燻羊肉啊!) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)