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招牌菜
這間在和平一路上開了多年的茶室一直是我在高雄最愛的餐廳之一在文化中心這區可以長期經營的確不簡單畢竟這邊很多餐廳連活超過一年的能力都沒有競爭算是非常激烈 門口非常低調的招牌開車過來的話門口有停車格注意他們的橘色外掛招牌應該不難找 一進門整排櫃子的茶葉介紹老闆很堅持大家都要選到自己真的喜歡的茶種每一種茶葉都有sample 可以聞看看店員也會按照你的喜好去推薦主要使用法國HEDIARD 以及英國泰勒TAYLORS二大品牌 另外因為是英式茶室所以裡面裝飾都有滿滿的英國風包含老闆自己收藏的英國皇家碗盤組另外如果有喝到喜歡的茶葉可以直接跟老闆買 當年威廉王子婚禮的紀念杯還有盤子 裝潢的部分是走簡單休閑的路線位子隔蠻寬用餐起來蠻舒服 除了桌子之外還會有一些沙發椅如果需要的話定位的時候可以先說沙發椅最大的好像是六人座個人比較喜歡坐沙發XD 餐點的部分除了下午茶時間之外供應的內容都是一樣另外週末還會有早午餐的餐單提供 上面這裡是排餐的部分份量都很大女生的話把整份套餐吃完可能會有點多建議人多的時候是可以Share 一下 焗烤的部分 另外商業午/晚餐的部分平日一到五供應,週末不供應價位便宜很多想來嚐鮮的朋友可以建議平日來試看看 蛋糕一般都會在櫃子裡面展示可能這次是平日來選擇比較少不然平時週末幾乎都會放滿 今天我們四位用餐全部都是點套餐套餐的部分會提供湯品沙拉餐前麵包主菜甜點跟飲料 濃湯的部分喝得出來奶油味很重一定不是用粉泡出來的那種XD 莎拉的份量稍微小了一點不過菜葉都很新鮮百香果醬汁香濃酸甜口感很清爽 手工麵包很紮實的口感跟一般西餐麵包提供硬梆梆的法國麵包不同長堤101的手工麵包非常Q 英式紅酒燉牛肉-$460牛肉的份量非常多~可以說是不惜成本XD敦煮的時間非常夠味道有進去而且完全不會硬入口即化的節奏~~~ 焗烤香草雞肉斜管麵-$400濃濃的起士在上面已經說明一切而且份量非常大~~女生朋友吃了一半就投降XD 香料孜然烤鮭魚-$530鮭魚肉質很新鮮不會有奇怪的味道焗烤時間掌握得很好肉質鮮甜 普羅旺斯羅勒烤半雞-$530 不會像外面連鎖烤雞店有時候會太乾羅勒青醬的味道也很入味 今天的甜點是布朗尼聖誕節快到了也多了一點聖誕節的裝飾 我們爭論了很久這到底是聖誕老人雪人還是小白XDD大家覺得呢? 飲料我們都選柚子冰茶另外的選擇還有咖啡紅茶 餐墊紙也非常有質感喔以上就是我們中午用餐的部分不過...... 下午茶又是另外一個世界XD同場加映!!!首先下午茶最推薦的就是他們的手工司康~吃一次保證愛上~ 下午茶的招牌蜜糖磚塊 冰淇淋使用知名品牌超濃郁的抹茶味搭配現烤的蜜糖吐司甜點只有下午茶時間限定喔千萬不要搞錯 長堤101的餐點收費算是偏高可是老闆的確是很用心在料理跟茶的選用另外除了年節期間並不收服務費這年頭哪有人不收這個灌水的費用10%最後給了誰大家心知肚明XD可是長堤101的服務絕對比外面一堆餐廳有資格收可能是老闆也不太同意10%這個歪理吧XD用心的餐廳一定要用力的推薦一下另外生日當天還有壽星五折同行9折優惠喔
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休假~悠閒地享用午茶是件相當幸福的事和好姐妹泡芙原本相約吃飯~飽餐一頓後~續攤來長堤101喝午茶長堤101開業己久~先前看格友介紹挺推午茶滴~讓小湘沿路上可是滿心期待啊 當天一樓呈現客滿狀況~所以我們倆位小姑娘被帶到二樓享用午茶看到二樓空無一人~我們馬上拿相機~猶如觀光客似的~大拍特拍啊 這長長的桌子~我想~如一掛人來這兒聚會應該也挺適合滴 今天好幸運哦~可以坐到大沙發吔當天外面飄著雨~可以坐在這麼舒適滴沙發上享用午茶~欣賞窗外路人被雨淋真是件相當幸福的事..........(路人不是用來欣賞的) 點餐前~店家則請一人喝一杯茶~然後服務人員會細心地解說自家茶品滴特色 巧克力慕斯餅干組NT.220元(有附一杯單品飲料哦) 巧克力好濃郁哦~但不會過於甜膩哦~有成熟大人滴滋味 司康鬆餅套餐NT.200元(有附一杯單品飲料哦) 司康是英式下午茶常見的點心~由大麥製作而成~是道簡單又不失美味滴點心 由於司康是烘烤過後再端出~品嚐方法先抺上新鮮果醬後~再抺上奶油~避免司康溫度將奶油溶化而影響口感 皮脆脆甜甜滴~越嚼越香呢~卻不會過於甜膩哦看似小小滴司康~吃起來卻相當有飽足感呢 頂級阿薩姆茶(可搭配著牛奶飲用)喝起來有著淡淡滴茶香味~不過小湘還是比較喜愛台灣道地古早味紅茶吔 想要什麼甜度可以自行調整 抺茶拿鐵~推雖然長堤101專賣英國茶~但........我個人覺~咖啡還比茶好喝吔這天和泡芙三姑六婆一個下午~雖然外面下著雨~但卻沒有影響我們食慾和道人長短的興緻長堤101服務相當良好~服務人員細心地解說餐點特色~方便客人做選擇還歡迎我們可以四處拍拍(這是重點)雖然小湘拍照技術沒有很好~但只要不影響其他客人情形下可以隨意拍對我來說~真是太重要了~愛吃美食的人~不就是想要把好東西拍下來和大家分享嗎高雄市苓雅區和平一路101號 07-724-1618AM11:00~PM22:00(每週一休)
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♨高雄味蕾記－長堤101號時尚茶館☏：(07)724-1618〒地址：高雄市苓雅區和平一路101號營業時間：週二至週日 11:00AM~10:00PM 每週一公休☀英式安娜水果捲－美味指數：乙捲皮帶有奶香，算是有點Q度吧，略帶偏硬，但是我總期待軟香的口感，所以除了希望它可以再柔軟一點，也可以香氣再明顯一點。包裹著水果與鮮奶油，第一口吃其實覺得還不賴，不過多吃了幾口就開始慢慢膩了@@，裝飾方面還不錯，以巧克力醬橫向畫法，頂頭再灑上花生粒，旁邊的奇異果與香蕉沒有太大的問題。☀安娜皇后培根捲－美味指數：乙這個比水果捲好吃，但是明明是一樣的捲皮，香氣卻不同？或許是被培根壓過去了？裡頭夾著培根、生菜、小黃瓜、蕃茄，佐以川燙小玉米、花椰菜、小黃瓜。但就是捲皮部分我不是很滿意吧，不夠香也不夠軟。☀英國梅森皇家混合茶－美味指數：乙茶我沒太大意見，也沒特別驚艷，可加選免費的鮮奶，便是鮮奶茶的口感囉，可是我很後悔加進去，因為混合起來並不好喝，而且搭配培根捲與水果捲，喝茶會比較解油膩。
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