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捷運市議會站出口3, 步行約5分鐘
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電話號碼
072215605
營業時間
今日營業
全日休息
星期一
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今天小羊兒來到了隱藏版好吃丼飯的店家，食材新鮮不僅色澤看得見，每天限量的波龍丼，真是挑戰饕客的味蕾啊！超霸氣的波士頓龍蝦的鮮甜度，讓人難忘。端上來的每一道丼飯都非常與眾不同，小羊兒喜歡的有頂級炙燒牛丼、波龍丼、還有老闆招待的香辣鮪魚手卷。除了新鮮食材，主要是因為這家店的壽司飯，不是吃起來黏稠感的壽司飯，吃的到Ｑ彈而且入口是越嚼越香。老闆真的在每道菜色上，都非常用心在做。每一種菜色，都吃的到自家研發的特色。配海鮮總是要來杯啤酒，因為是絕配。桌上放的YEBISI啤酒是等一下串燒-ちょっと待って老闆好不容易到手的難以引進台灣的限量啤酒，喝不到啤酒的苦味，卻能喝到帶清爽感的YEBISI麥香。趁著上高雄吃喝，當然也要用一瓶來配我的波士頓龍蝦大餐啦！接下來，回到正題小菜是龍蝦沙拉、海帶絲、薑（獨門醃製的嫩薑）。川燙小卷，因為很新鮮。簡單就很美味了！薑不像一般吃起來會辣，還帶點脆度。味道上真的很特別～波龍丼這豪華的波龍丼，份量非常驚人。鮭魚吃的到厚實的油脂，入口即化甘甜的波士頓龍蝦肉，新鮮的芥末醬。每ㄧ種生魚片都是厚切，（鮮）一個字。限量推出，由於製作過程費時費工，又得顧及波士頓龍蝦品質，想品嘗的食友們必須提前預訂喔！這裡的丼飯有兩種吃法，除了可以一口海鮮配一口獨特的壽司飯外。還有店家用五種醬料自己製造的起司酥，放進一些在壽司飯內淋上一點醬油，吃起來香酥間的口感，讓人印象深刻。最讓小羊兒想不到的是波士頓龍蝦，蝦頭的蛋是如此美味啊！食材新鮮就好吃到讓人轉圈圈～ 夏日戀情特色在淋上了新鮮百香果醬，搭配鮮甜的海鮮小卷，還吃得到切丁的蘋果。水果搭配丼飯，主要是台灣水果豐富又營養價值高，配上吃起來不油膩的小卷點一份健康又沒負擔的丼飯，吃起來別具巧思又多一份新鮮感。龍蝦頭內除了有蛋（蝦膏），剖開蝦身可以看到鮮紅的波士頓龍蝦蛋。如此豐富的波士頓、怎能讓人不品嘗看看呢！吃完半隻龍蝦再來一杯啤酒，美味就在當下。好喝的味噌湯頭，高湯熬煮外，蔥吃的到鮮度。重點是無限量自取啦！！！！（我們幾乎要喝光店內的整鍋湯了）老闆佛心來了招待現場所有人吃手卷，從來沒吃過這麼好吃的手卷，香辣鮪魚手卷，吃起來沒有辣度。口味獨特的香辣鮪魚卷，有鮪魚的鮮甜，酥脆的口感，酸甜的醋飯，海苔的香脆。只要來店幫打卡按讚，即可品嚐獨一無二的鮪魚手卷喔！頂級炙燒牛炙燒後帶出的牛肉油脂，給壽司飯帶來一股全新的香氣。配上鮮蔥、海苔。細細品嘗，絕對讓人一吃就上癮。素燒鮭魚丼新鮮油脂比較厚的鮪魚炙燒過，拌著獨家美乃醬搭配香Ｑ的壽司飯配上日式煎蛋、海帶絲鮮嫩的鮪魚跟美奶滋醬，連不敢吃生食的朋友也大推薦！很適合不敢生吃生魚片的人喔！
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超大份量雙人饗宴-波士頓龍蝦丼飯~ 這次Hank媽要來介紹一家隱藏於文武二街巷弄內的日式料理店，這裡有超大份量的雙人饗宴雙龍丼與波士頓龍蝦丼，這是Hank媽在社團內看友人分享照片發現的，超彭派、豪華的份量觸動Hank媽的味蕾，你說，能不衝嗎!!鋒の生魚片丼飯是取自老闆名字其中一個字而來，與老闆聊天得知老闆對美食的熱沈、食材的堅持，以及滿滿的創意想法，讓你在這裡可以吃到別家沒有的創意新鮮料理與驚喜喔!!這裡沒有豪華的裝潢，桌與桌之間不會很擁擠，乾淨且簡約設計讓你用餐舒適又自在。免費供應味噌湯與飲料，可自行取用。menu~提供各式丼飯、厚切生魚片、冷熱食，以及各式美味單點與隱藏版雙人丼飯饗宴。架上這些都是師傅拿手料理，不知道要點什麼的，可以參考!!香辣鮪魚手卷 原價$50 推廣價$40/個超豪邁的，手卷裡滿滿的鮪魚啊!!大口咬下，鮪魚肉質超有彈性的，另外還吃得到酥脆口感，據說這是老闆的秘密武器喔!!日式醋魷魚v.s.日式小菜3碟-龍蝦沙拉、海帶絲、嫩薑這是波士頓龍蝦丼飯的前菜，丼飯還有前菜，哇!!這樣一份很豐盛很超值捏!!日式醋魷魚不像一般店家只沾美乃滋或是蒜蓉醬，而是淋上酸甜口味的醋醬，老闆說來這裡讓你吃到別家沒有的獨門料理喔。很新鮮的，這樣吃超爽口的還帶點脆度。跟旁邊小菜-嫩薑一起吃，更提升它的鮮度、更美味了。波士頓龍蝦丼飯 原價$1280 推廣價$960，並限量推出100份喔!!是不是超澎拜、超豪邁的丼飯，不單單只有龍蝦，還有厚切旗魚、鮭魚、鮪魚、扇貝，以及其他美味海菜，太奢華啦!!!色澤白透亮的旗魚，吃起來鮮甜Q彈口感，非常過癮。既然是丼飯、滿滿龍蝦與生魚片下方是口感QQ的醋飯喔。與生魚片搭著吃，就是對味呀!!鮭魚非常新鮮，肉質紋路非常明顯。油脂也超豐富的，吃起來非常軟嫩滑順。剛剛有提到，香辣鮪魚手卷裡有老闆的秘密武器，就是上圖。這就是可以讓生魚片增加酥脆口感的秘密武器，加上白飯入口感受那軟嫩帶著酥脆滋味，好吃的讓人回味無窮啊。今天的重頭戲-波士頓龍蝦。非常鮮美的，蝦頭裡滿滿的蝦膏，蝦肉肉質超彈牙，整整一尾..好滿足啊!!龍蝦丼製作過程費時又費工，堅持食材品質的老闆為求品質，想品嚐龍蝦鮮味的朋友須提前電話預訂喔!!炙燒鮭魚丼 $220好特別啊!!用當季水果入丼飯，加上切丁的小蘋果，吃起來超爽口開胃的。鮭魚素燒 這是老闆招待的新菜色~喜歡嘗試創意料理的老闆馬上端出這鮭魚特色料理，上面黃色部份像是起司，表皮炙燒後帶著淡淡焦香。與油脂豐富的鮭魚整個在嘴巴裡化開了，太美味了!!這裡的味噌湯用料不手軟，有豐富的魚料與海帶，喝起來就很鮮甜好喝。和麥茶一樣都自取無限量供應，而且以上料理全免服務費唷!!來這裡品嚐師傅的獨門創意，讓美食也可以有另一種選擇，品嚐師傅的手藝帶來與眾不同的口感，絕對是外面品嚐不到的美味喔。鋒の生魚片丼飯
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