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招牌菜
每到一個地方旅遊難免要吃吃當地的特色美食，尤其碰上下雨天更是有可能整天的行程都是吃度過了...恆春老街的美食還不少，有很多都是老店，每回到墾丁也都會安排到恆春覓食，八月底墾丁遊有一天晚上我們特地安排到恆春鎮上吃了相當知名的【鄉村冬粉鴨】鄉村冬粉鴨除了鴨肉平價好吃外，各式各樣的滷味更是吸引人，搭配上一碗鴨肉冬粉或鴨肉麵就吃得相當滿足，是在地人及遊客都推薦的店家之一！鄉村冬粉鴨位於恆春老街與恆春假日夜市中間，是恆春相當著名的老店之一，下午才開始營業，早上及中午可不要來撲空了，生意相當好，當天晚上雖然下著豪大雨但人潮不減，無論遊客或在地人都愛吃店內的空間相當寬敞，桌位也很多，得以疏散眾多的用餐人潮，我們來得時間比較晚，當時正好有一批人吃完離開鄉村冬粉鴨菜單販賣的東西很簡單，主要就是鴨肉類，不想吃鴨肉的話就只有清冬粉了！劃好單後記得到門口玻璃櫃選滷肉，玻璃櫥窗內的各式鴨肉滷味好吸睛，煙燻香味陣陣飄香，琳瑯滿目的滷味想吃甚麼想點多少自己夾，鴨肉也是自己夾唷！鄉村冬粉鴨滷味價格價格標示得相當清楚，讓人在選擇時不會有價格上的疑慮，鴨肉每兩 $17、若是點後腿則1/4隻 $150特製辣椒油入座後會送上每人一盤的辣椒油，味道很香，辣勁十足鴨肉1/4隻來到鄉村冬粉鴨當然必點鴨肉啦！這盤就是1/4隻，切起來整整有一盤，份量不算少！是煙燻的鴨肉，味道香噴噴，不沾醬就有味道了，肉質不柴好入口滷味隨意夾了幾樣想吃的滷味，切一切也滿滿一盤，記得這一盤裡有鴨血、大腸、滷蛋、鴨翅、鴨頭、豬頭皮等，我很愛吃這一類的小吃，尤其是配飯配麵，每次總忍不住點很多鴨血好軟嫩，看起來就很好吃！鴨肉飯 $50原以為是鴨肉絲而已，沒想到是大片大片的鴨肉，除了鴨肉外還搭配油蔥、薑片及小黃瓜等，讓這一碗鴨肉飯更秀色可餐鴨肉麵（乾） $60鄉村冬粉鴨的主食都很大一碗，這碗鴨肉麵的碗好大，然後麵好多啊，吃之前記得拌一拌，讓麵更夠味米血湯 $40湯看起來相當濃郁，米血也很多，真的是好大一碗，很大器！鴨肉麵 $50這樣的價格及份量應該就只有南部吃得到了，讓人好開心的一碗鴨肉麵，吃飽飽沒問題！恆春平價老店冬粉鴨，有機會來到恆春或墾丁可以安排來大快朵頤一番，吃看看恆春超人氣美食有甚麼特別之處
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鄉村冬粉鴨屏東縣恆春鎮福德路28號 / (08)889-882417:00-02:00 從晚餐時段營業到宵夜時段的鄉村冬粉鴨是恆春人都知曉的在地小吃店，多年前到墾丁遊玩時經由民宿老闆娘介紹得知後便深深愛上～成為每每前往必吃！店門口擺放滷菜櫃，滷菜是煙燻口味，直接挑選後交給店員即可～ 店內牆上貼有詳細MENU，點餐則使用紙菜單 鄉村特製辣椒油：又香又辣搭配滷味吃超級過癮！ 煙燻滷味拼盤：大腸、豆乾、麵腸、鴨肉～煙燻滷味直接食用就很香沾上辣椒油或是不敢吃辣可索取醬油膏搭配都很對味！ 鴨肉飯：淋上特製醬汁，由於都在底部建議與白飯拌均勻後再食用噢味道和雞肉飯的雞汁類似，香氣很濃郁！油蔥酥炸的又脆又香，咬起來卡滋卡滋口感很棒！鴨肉很嫩不柴，真的好好吃！個人最愛鴨肉飯其次鴨肉乾冬粉也很不賴呦～ 米血湯：鄉村的湯類都好大一碗，建議2~3人喝一碗否則會很撐！米血份量很多噢！ 店內販售的冷泡茶包飲品，去年來時還沒看到隨手拿了瓶阿里山金萱茶，還不錯喝～ 記得許多年前來用餐的時候店內幾乎都是當地人居多漸漸地這幾年開始很多遊客也會來光顧～最近兩次前往還遇見港、澳以及大陸的遊客表示鄉村鴨肉店的美味及名氣的確值得肯定！建議前往恆春或是墾丁旅遊的朋友一定要去品嚐噢～
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三月的墾丁三日遊，美食當然不可少，墾丁大街的只能說當零食吃吃就好，真的要找在地美味小吃，我還是建議你來恆春找，恆春有幾家真的是在地好吃又雋永的美食阿！！像這一家鄉村冬粉鴨就真的讓我回味無窮，要不是只住三天，我大概會去好幾訪來的～煙燻鴨肉真的好好食阿～～ 就是這一家，位於福德路，其實不難找，恆春市不大，但停車有點小難！！ 營業時間是下午五點到凌晨兩點，是可以吃宵夜的意思！！ 這些小菜都滷的很夠味，其實可以多點... 餐廳空間很寬敞，桌數也多，假日應該是客滿狀態吧！！ 除小菜價格比較不同以外，其餘鴨肉冬粉、米粉、飯麵通通都是45元..其實不算貴，因為有加鴨肉 菜單挺簡單的，價格也很簡單，但為什麼乾的比湯的貴十塊～XDDD 這特調沾醬真的很為鴨肉加分，鹹鹹辣辣的超讚！！其實還蠻辣的喔... 鴨肉1/4隻 130元 鴨血糕~大腸~海帶 50元 鴨肉跟大腸都有煙燻的香氣，滑中帶嫩的口感，加上煙燻的香氣，鹹香Q彈還有肉汁四溢，太美味了阿！ 真的是會忍不住想允指回味的那種..大腸又脆又Q彈，沒有腥味，爽脆的口感..也是很唰嘴的一道小菜！！ 鴨肉冬粉 45元 這應該是店裡的招牌吧，因為店名就叫鴨肉冬粉，不過這口感挺微妙的，是用油蔥跟烏醋調味的，其實真的不錯吃，油蔥很香，烏醋很開胃，微酸的口感，再加上煙燻鴨肉的美味，清淡爽口，其實還不錯吃，值得推薦～～ 鴨肉乾麵 55元 這是我點的，我喜歡吃乾麵，但不知道為何這一家乾麵比湯麵貴十元，哪招阿？？ 一上桌那油蔥香味之撲鼻的勒！！油亮的油麵瀰漫著油蔥香，讓我整個食慾都被勾了起來.. 唯一缺點就是調味調太重，會越吃越鹹這樣..除此之外都還算好吃！！ 鴨肉飯45元老闆是客家人呴，很愛用油蔥調味，而他們家的油蔥還真的很香，炒的香酥又夠味，搭什麼都好吃，就連鴨肉飯也放上大把的香蔥酥，而且飯裡好像有淋上鴨肉肉汁，米粒吃起來特別香，與油蔥酥拌勻了以後，那米飯吸收了油蔥香與鴨肉汁的精華，每一口都是多重口感的滿足阿...
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