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位於高雄大魯閣草衙道裡頭 有間日式料理餐廳『虎次日式炙燒本舖』 不論是燒肉彩丼定食款、各式炸牛排、例如像該店人氣款的炸安格斯沙朗牛、炸冷藏黑牛霜降還有那夠牛的橫隔膜牛燒肉跟口感極佳的極品牛舌，都是不容錯過的選擇🔥更有南方黑鮪菲力、炙燒櫻桃鴨、雞腿排等主食，也滿足其他不吃牛的饕客。也貼心針對孩子們的料理，有日式唐揚雞、咖哩可樂餅讓小朋友有專屬的兒童餐點。 還有其他精緻單點跟超值雙拼可讓你一次全吃上，滿足你什麼都想來一口的慾望😝極品牛舌 孩子的媽說 這跟市場上的牛舌完全不一樣 牛舌算是有厚度 這可是推薦吃全熟 煎烤到酥脆，也就是恰恰口感👍 顛覆一般牛舌口感 孩子的媽直說好特別 吃起來是厚實又彈牙♥️ 橫隔膜牛燒肉 聽人家說🤔 一頭牛取下的橫膈膜其實並不多 算內臟部份，牛橫膈膜比較帶嚼勁 具特別香氣，應該是說牛味比較重🤨 有些人比較不能適應🤔 但孩子的媽覺得還不賴😉 說這橫隔膜真的夠牛🐂 恰到好處的油脂也有絕對的咬勁 真的是口感系燒肉🥰 月見彩丼所謂的半熟溫泉蛋 就是將蛋黃劃開流入白飯裡頭時 那叫做療癒💓💓💓攀附許多精選配菜的彩丼米飯配搭上溫熱蛋汁、蝦卵已經極為豐富，未拌勻建議先吃上一口，那是清爽夠味。 拌勻後更是好吃到嫑嫑的😍加價的茶碗蒸好吃♥️ 高麗菜絲 和風沙拉醬是高麗菜絲的好朋友，不加醬汁，單吃是清爽脆口☺️加了醬汁可是欲罷不能的升級涮嘴美味，個人偏愛胡麻油醋醬汁🥰 湯非常對味，料也實在♥️順便一提... 這每日湯品、高麗菜絲、 越光米麥片飯，都可免費續點喔 不怕吃不飽😎特極松坂豬燒肉套餐 加價68元蝦卵蟳棒彩丼 （原價可是188元，很超值）松坂豬肉的豬頸肉油脂豐富 口感香脆，是許多老饕的最愛 炙燒松坂豬帶油花香氣十足💯 燒烤至8、9分算是極佳口感 酥香風味再加點丼飯更是一絕👍 有點握壽司的港覺 吃起來真的還不賴👍 沾上芥末椒鹽或是沾醬 真的是美味再升級😙 蝦卵蟳棒彩丼 這個蝦卵、蟳肉絲非常大器的給予 第一口爽口對味🥰 將溫泉蛋拌勻入口 更是非常夠味♥️配搭的湯品跟沙拉跟小菜、醬料 也都是極為豐富且夠味的小品☺️日式唐揚雞/咖哩可樂餅兒童餐 （配搭活動買一送一/限同品項） 不會因為是兒童餐而口味有所偏差 咖哩夠味夠濃郁 炸物不論是包覆飽嘴馬鈴薯的可樂餅 還是香酥脆的唐揚雞肉塊 真的讓孩子飯是一口接一口吃食後感 以日式料理來說，不乏就是傳統日本料理的走向，這間『虎次日式炙燒本舖』個人覺得顛覆傳統，創新風味，以炸物、燒烤為主軸的日式料理，呈現定食走向，讓你以最超值的價格吃上最頂級的風味😎 單吃燒肉是一種享受、吃上雙拼定食是吃飽又吃巧，加價升級再吃上飲品、甜點、小品那是一種享受，單點更是不容錯過的美味♥️ 不吃牛的我，無法體會牛的美味，但挑嘴的老婆卻意猶未盡著他們的牛肉，就知道是值得推薦的👏 再來就是他們的松坂豬也是完全不亞於牛肉，也很值得推崇，現在適逢情人節活動，極推大家來這帶著家人、朋友、情人吃一波，真的還不賴👍
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炸牛排在日本、台灣高檔平價美食的代表，目前高雄有炸牛排的逸之牛、萩椛牛かつ，另外王品集團也有炸牛排品牌“乍牛”，虎次日式炸牛排專門店-草衙道主打份量驚人厚片牛肉，還有從美國冷藏和牛雙拼到南方黑鮪上肉，有雙拼、雙倍的份量可以選擇，另外也有定食、丼飯、黑咖哩、沙拉可以選擇，到底炸牛排的魅力在哪裡就讓銀翼幫大家品嚐一番！▲ 虎次開幕前就頗令人期盼，每次經過裡面都超多人，當日平日去也要稍微等候叫位，所以建議想要品嚐炸牛排可以先訂位比較不會等候太久。▲還有木頭桌椅搭配挑高空間與燈籠營造氣氛，座位相隔的距離不會太近有舒適的用餐空間。▲黃金泡菜 單點NT$58十分開胃解膩而且份量頗多，算是相當超值的單點開胃菜。▲飲料可爾必思定食附餐飲料炙冷藏黑牛霜降＋日式炸牛菲力NT$608定食套餐搭配主餐、白飯（越光米飯）、味增湯、高麗菜絲，還會附贈一把小剪刀，如果覺得肉片太大可以用來剪小塊來品嘗，雙拼的份量其實頗多而且可以看到肉的油肉分布，一次就可以品嘗到霜降還有菲力頗為超值。▲高麗菜絲淋上日式和風醬頗搭而且吃起來很清爽，高麗菜絲可以免費續加，想吃多少加多少次也沒關係。▲炙冷藏黑牛霜降肉的品質是虎次的靈魂，粉嫩紅色的肉質外表已經經過簡單的處理，可以利用小鐵盤在進行加熱看自己想要的熟度，在添加沾醬與調味料就是美味的炸牛饗宴。▲日式炸牛菲力可以看到肉還有些許的粉紅血色，外皮還有先炸過的脆度這樣的熟度已經可以享用也可以透過小鐵鍋在加熱一下品嚐會更加美味。▲炸牛排會加熱的小鐵盤，上面會有店家嚴選的恆春在地洋蔥、蒜片，加入些許橄欖油加熱，煸出香氣後在鋪上肉品炙燒，就可以聞到美味的香氣。這樣的炸牛排熟度在添加玫瑰岩鹽、抹茶海鹽、芥末椒鹽、香辣七味粉更加好吃。▲舒薇溫體雞腿排NT$298虎次的「舒薇」很特別是真空低溫烹調法，特性就是讓整塊肉平均受熱，將肉的肉汁鎖住可以享受最佳的美味，所以不吃牛的您也可以在虎次享受相當美味的溫體雞腿排。▲雞腿排可以看到肉質相當的軟嫩，而且外皮的微焦口感真的超誘人的。 食後感第一次體驗感受到炸牛排，除了菜單肉品種類頗令人驚艷，整體服務上還有店員介紹菜色可以感受到很棒的服務，因為第一次無從比較虎次是否為最棒的炸牛排，但是整體吃下來的感受還有樂趣，銀翼仍然給虎次一個很不錯的評價，如果您來到大魯閣不知道想要吃什麼？那樣炸牛排會是您一個不錯的選擇！
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