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第二天上午，從六龜的麥克亞倫渡假村離開之後，我們便一路往高雄市前進這天， 我們依然沒有既定的行程，都是採走到哪兒玩到哪兒的策略也因此，從六龜離開後，行經到了美濃，突然想到美濃有名的是粄條剛好也近中午的用餐時間，因此在車子邊行進的同時也用手機搜尋了美濃的美食最後選了這家，有著不少在地人推薦的「美濃老牌粄條」用餐用餐後再一路往南，沿途中也來到BANANA的故鄉「旗山老街」走走逛逛美濃老牌板條，就位於台灣電力公司的斜對面我們來的時候也剛好是正中午的用餐時間有著兩間店面的老牌粄條，此時當然也是座無虛席呀只見店家的手似乎未曾停下來過一張又一張的點菜單不斷的來，讓前台與後台的出餐區同樣忙的不可開交中間這裡應算是小菜準備區玻璃櫥櫃裡還有滷味可以挑選也有像是日式的炸天婦羅系列的料理可以點選最後面這兩大鍋，裡面放有香味四溢的滷豬腳和一些相關滷製品 店家前方即放有點菜單，劃好再拿給店家即可MENU很簡單，就是一張印有料理資訊且可以點即使已有兩個店面，且位置也不少但我們還是坐到店家的後院去了XD桌上放有辣椒醬和黑醋，不知為何即使還沒吃到餐點，也還沒添加這兩瓶醬料但總覺得這兩瓶似乎很厲害XD坐在後院，就在巷子的馬路旁不過還好這裡也是有可以遮風蔽雨的地方這兩張照片中，臉一直奧嘟嘟的尊哥哥係因他一心直想去波力餐廳玩，因此中間停留在美濃這裡吃中餐讓他一整個奇檸子很差呀XD但沒辦法，不算近的路程中，填飽肚子還是比較要緊的所以不管這愛生氣的臭小子了，我們還是選擇先呷奔啦(OS:哥哥在生氣，妹妹在挖鼻孔，這畫面還真有趣)「花生豆腐」這道花生豆腐，光看名字就蠻吸引人的因為在北部還沒吃過這樣的一道料理然後再看看其它桌用餐的客人之中，也不少桌有出現它的蹤影基於愛吃也基於好奇心使然，我們也點了一份來嚐嚐一塊如手掌般大小的雪白豆腐上，淋上了甜鹹的醬汁與花生粉這花生豆腐，不可否認的，光是外觀就有吸引到游小熊呀~而且很貼心的是，豆腐也已幫忙先切成一塊一塊方便食用的大小豆腐的口感也很特別，非一般吃到有如布丁豆花般的滑順口感而是吃來軟綿綿的，還帶點兒黏度，搭配鹹甜的醬汁和花生粉也意外的很搭呢剛吃幾個覺得很新鮮也好吃，但主要只有我們夫妻倆在吃因此吃太多塊的情況下，就多少會有點兒膩若是多數人一起分食，相信就不會有這樣的情況發生了XD 「綜合天婦羅」沒得單選，所以點了一份綜合的來嚐嚐看這裡面有地瓜、芋頭、茄子和香菜因外層裹著薄薄的麵衣，吃來有著微甜的氣味及麵粉香包覆著裡頭的食材，也都好吃呢不管是直接吃，或是沾點醬油，鹹鹹的吃也蠻好吃的「豬腳(小)」看到不少桌客人都有點的豬腳，我們也湊熱鬧的點了份小的來吃吃看由於豬腳已和滷汁一起在鍋子裡煮了一段時間所以可以很輕鬆的就將骨頭與肉分離肥瘦比例也很剛好，滷的很入味，也不會太死鹹「粄條」有乾有湯，所以都點一碗來嚐嚐看乾粄條，灑上油葱，搭配豆芽菜，簡單平凡的滋味也能吸引不少忠實顧客和我們在北部吃的粄條不大一樣，這裡的粄條比較窄一些(像陽春麵的感覺)像麵條般的粄條，所以口感吃來不大一樣桌上的醬料，應該也是可以拿來搭配著吃才是只是因為我們有孩子同行，所以還是吃原味就好，就不加醬啦~湯粄條和乾粄條應差不多，只是多了湯就是吃過後，我們都一致認為，還是習慣吃新埔的板條因為比較寬一點，除了比較有口感外，也比較Q彈而不管是湯的或乾的，口味都蠻清淡的可以吃的到油葱香及湯頭的原味，這應也算是古早味的一種吧^^
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來到美濃~板條絕對是必吃..吃那間??我們聽在地人推介的隱藏版必吃美食美濃老牌板條地址 高雄市美濃區泰安路96號"美濃電力公司對面"前陣子週末在家閒閒..來去美濃豆皮工廠晃晃..於是在FB上詢問美濃板條很多間有推介的嗎安內~這間在地人推介的老牌似乎是必吃..還有另一間食為先牛肉板條也有不少人推介!!但老牌跟食為先其實就在相隔壁而已..沒有地址..先找網友說的電力公司(老牌就在對面)..我們到的時間已經1點多了..人潮依舊不少隔壁就是食為先(2間生意都很好)2個店面..自己找位置坐(我跟咖搭車2個很好處裡..直接跟人家併桌~很快就填好菜單) 菜單..(不是沒有價格.是在牆上我沒拍到...但食為先也沒有標價阿><")價味大多在40-100之間 不算貴或是可以說觀光區來講還不錯..坐下後..發現旁邊櫃台上的炸物似乎是大家必點..沒價錢..就是依人數由店家去配 原本我們只想點板條..看併桌的一家人有點高麗菜封..轉頭看了看周圍大家都有高麗菜封或是苦瓜封..想點..但都好大一份似乎是不太適合我跟咖搭車2人..正在討論時併桌的爸爸說豆腐很好吃..媽媽說對阿我們已經吃光了剩空盤..安內就來個豆腐*1涼拌豆腐 40元??好像...我忘了.. 比一般豆腐還大份..淋上醬油膏在灑上花生粉 吃涼拌..乍看真的不驚艷..但是夾了一塊Qㄉㄟㄉㄟ的豆腐((不是嫩戈戈ㄛ..是Qㄉㄟㄉㄟ))唉呦..跟一般豆腐不一樣 不是百頁豆腐也不是一般嫩豆腐或板豆腐..是有點像蘿蔔糕但又沒那麼硬..因為我要用筷子夾上來拍照會滑掉..是豆腐但口感很綿密又有一點Qㄉㄟㄉㄟ..加上不過鹹的醬油膏淋醬和花生香氣夾著豆腐香..就是個甜鹹甜鹹冰涼好滋味(尤其是冬天但中午還是熱夯夯)出門旅遊透中午吃到這樣消暑的小點很驚喜~好吃ㄟ.. 看人數上菜的炸物..我只點芋頭.. 單吃一般般 沾著醬吃還OK..(可能我點錯東西.有興趣的朋友可以略過..點其他的吃吃看)板條(乾) 40元古早味作法的清燙粄條淋上油蔥和2片白肉片整碗麵完全靠這油蔥來撐場..Qㄉㄟㄉㄟ的粄條拌著香氣四溢的蔥香豬油香..簡簡單單的順口好吃..店家的辣椒水??也很有自家特色..熱熱天在麵裡加個幾滴爽辣開胃美濃板條似乎跟一般台南市區吃到的粄條不一樣..美濃的口感比較滑溜也較Q..台南比較粉嫩..澱粉控的我2種都喜歡 100有找~老牌的食記介紹似乎不多..也沒有明確地址..最好記的就是在美濃電力公司對面..來美濃一帶走走老牌確實是不錯的選擇
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