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招牌菜
今年夏天的高雄.也默默的開了幾家鍋物料理..即使是天氣熱.店內也都有冷氣讓你吃火鍋免驚熱啦~這家「紅麻麻鍋物料理」.經營三年的時間.就在中南部地區擁有八間分店.食材新鮮.鍋物夠辣夠香..像小編一樣不嗜辣的朋友.當然還有其他的口味可以選擇哦! 店內總共八種口味鍋物及三種蔬食鍋.約在220~250元間..另附飲品、飯 / 冬粉 / 烏龍麵三選一及豬牛羊肉類三選一.還有套餐及主廚私藏可以挑選哦!今天一行人點了三個鍋.雖然小編的鍋比較可憐只拿來煮菜尾.不過湯頭的嚐鮮才是最重要的..清蒸臭豆腐 / 65元.搭配醬汁比較鹹.甜.甘..並且不膩口.一塊豆腐+蝦肉餅+蔥蒜苗.綜合吃起來口感相當不錯哦! 脆皮臭豆腐 / 65元. 罕見的將中間挖空的部分放入九層塔末.好吃!!汕頭腐香堡 / 150元.裡頭有鴨血.豆腐.豆皮.搭配白飯還蠻下飯的..店內招牌川味麻辣鍋.不嗜太多辣的小編我.只好拍拍照就過去了.想都別想碰...南瓜牛奶鍋 / 250元.顧名思義當然是由新鮮的南瓜及牛奶製成..香氣濃郁.煮久後還會變稠成為南瓜濃湯哦..小編的豚骨養生鍋.竟然是淪為煮菜尾的鍋.但是湯頭加入中藥材熬煮相當養生且濃郁好喝喔! 店內環境設計簡單且優雅.招牌採用紅黑設計.相當顯眼.. 店家菜單紅麻麻鍋物-文化中心店地址:高雄市苓雅區林南街14號連絡電話:07-2221717營業時間:11:00~14:30 / 16:30~22:30
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是的！今天又要來介紹美食拉～不知道各位吃素的朋友有沒有一種感覺，一般火鍋店有標榜賣素食鍋的都不是那麼的美味，像阿婷我就真的吃過那種完全沒有味道的火鍋，真的會讓我心情很不美麗。所以愛吃火鍋的我，只要吃到好吃的素食鍋就會想記錄下來，然後分享給大家。今天要介紹的是除了鍋鍋樂之外，我還滿喜歡的一間火鍋店－紅麻麻鍋物料理，上網查了一下發現文化店素食鍋的選擇較多，當然就來這裡吃啦！！店裡走的是濃濃的中國風，桌椅的挑選都很有味道，只是我個人覺得位置距離太小，用起餐來不是那麼的自在。 調味料區，素食調味部分要請服務生拿喔！ 蔬食系列有三種鍋可以選擇，我們選南瓜牛奶鍋跟藥膳食補鍋，然後還點了大家都推薦的臭豆腐。 飲料則是有烏梅汁跟紅茶可以選，我跟老大一人選一種，兩種飲料都很好喝，很喜歡。終於，上菜囉！！藥膳食補鍋的湯底，看起來就很好喝呀！南瓜牛奶鍋，整個很濃郁，喝下去滿滿的南瓜味。基本菜盤，沒有太多的素料，都是一些新鮮的蔬菜。另外一小盤菇類，真的很新鮮啊！額外點的雞蛋，阿婷我很愛吃雞蛋，所以對我來說這是必點的拉！！厲害的臭豆腐來了，咬下去外酥內軟還會噴汁，然後中間挖洞放了九層塔，醬汁也很好吃，整個搭配起來就是好厲害啊～ 然後藥膳鍋，真的是深得我心，沒有太濃的中藥味，也沒有淡到沒有味道，喝起來就是好順口，好喜歡！ 吃完還有甜點喔！這樣吃下來，紅麻麻真的很合我的口味，在素食鍋物上也很用心，就分享給大家囉～最近天氣冷，我又想吃火鍋了！！
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