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招牌菜
紅館!!不是在我家附近嗎?想不到在內埔也開了一家，不過這是主打古早味的滷肉飯店喔，算是一家很新的店啦。在裝潢上也特別設計的很有古早風格耶，呵~~好像以前的灶咖啊!餐點的部份很清楚的寫在菜單上，不用怕XD，另外因為冬天，我以也有補鍋可以選，只是我對補鍋的興趣沒有很大啦。內部的空間真的是超大的，一樣是走有點復古的風格，但沒有啥歲月感，畢竟是新的啊!因為這邊算是學區啦，所以有準備了飲料讓人無限飲用。小吃一餐就好，因為有下一家，所以吃個點心吧XD。日式豬排飯(45元)厚~陶磁碗裝的大碗公飯耶，在拿個板凳出來，這樣還真的有懷舊的風情啦XD，不過這一碗45元的豬排飯料算是不少啦，口味上還好不油膩，只有這肉...呵呵...啥咪!!好薄~~好難得能吃到這樣薄的豬排耶，也因為這樣，吃起來就會顯得有點乾，是因為古早味的關係嗎??嗯..不難吃，只是真的有點乾硬了一點。招牌公婆飯(30元):為點這一碗純粹是想知道啥是公婆飯耶，原來是雞絲飯加肉燥飯的綜合體啊，要知道是這樣，我想我會點肉燥飯就好，本身沒太愛吃雞絲啊~~肉燥是鹹甜香吃起來還算是挺有味道的，只是雞絲在那，所以對我來說，還好啦(還市把雞絲移走對我來說會更好)。除了飯當然要來點小菜啦，筍干，他們家的筍乾很入味喔，而且不會吃起來老而難以咀嚼，算是挺嫩的，筍乾搭上白飯，我想就更吸引人了。雖然有雞絲、肉燥和豬排，但這些都滿足不了我耶，所以再來塊古早味的滷豬腳吧!!嗯...整體上還可以，只是這燉得還不夠爛耶，皮吃來還點脆，沒法入口化，至於肉的部份嗯...牙口不好的可要多花點時間咬了。紅燒獅子頭這個就偏向於老人小孩都好入口的，很軟啦，因為吸飽了湯汁，所以口味上會有點偏重喔，一樣是要搭白飯才OK的一樣啦。PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
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