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來到美濃賞花，總不免品嘗客家料理和遠近馳名的客家粄條純樸的美濃小鎮裡，粄條店多到讓人不知道如何選擇而且很多都是老店，也都各有擁護者所以問美濃當地人，他們所推薦的粄條店也都不太一樣原本想去吃吳記粄條，但因為先看到了秀宜粄條所以中午就在秀宜粄條店用餐了 秀宜粄條也有滿多知名的美食節目來採訪過像是食尚玩家、TVBS、蘋果日報、八大電視台和客家電視台等等但其實有這麼多的美食節目報導，也不表示一定能合自己口味所以還是要自己來嚐嚐才知道喔!!畢竟味覺和審美觀一樣，都滿主觀的 以上兩張是廚房作業區這邊是熱炒類的，結帳區就在旁邊 秀宜粄條的用餐區分為兩區這區是沒有冷氣的就在停車場旁邊，因為我們有推嬰兒推車加上當天氣候不熱，坐外面剛好而另一區是冷氣區，就在結帳區那邊，比較擁擠一些，一下就被坐滿了 桌上的醬料，其實別桌還有辣豆瓣和胡椒粉我們坐的這桌只放了金松辣椒醬、白兔牌烏醋和芥末印象中之前爬文的時候滿多人都說白兔牌烏醋風味很好不過因為我還在餵母乳，不敢嘗試 菜單 Menu有麵類、湯類、飯類、菜類和現炒類看了一下價格也不會很貴，有些還有分大小份對於只有兩人用餐的客人來說挺不錯的 粉腸 小 50元上面鋪滿了薑絲，也有添加蒜末粉腸處理的不錯，沒有吃到苦澀味的而且分量沒有說真的很小，也滿多的 花生豆腐 小 50元好大一份，花生豆腐一共切成10塊上面灑滿了花生粉和醬油膏還鋪了些青蔥 花生豆腐是用在來米和花生製成所以豆腐吃起來有花生的香味，而且帶有綿密、微甜的口感 這道花生豆腐是今天我吃到最好吃的一道料理口感綿密，但有點小黏，和花生粉一起入口真的滿不錯的湯粄條 40元油蔥滿香的，不過也因此湯頭有點偏油裡面有豆芽菜、韭菜和肉片 美濃的粄條口感偏硬些實在是吃不太習慣這麼Q彈有勁的粄條粄條的部分是由在來米加上番薯粉做成的不過不知道為什麼吃在嘴裡總覺得少了些淡淡的米香味所以吃東西這件事真的挺主觀的 炒粄條 50元阿肥說炒粄條要趁熱吃，不然冷掉會更硬配料一樣有豆芽菜、韭菜、油蔥和肉絲 整體吃完覺得粄條系列的應該加點烏醋或是辣醬會比較夠味一些下次再到美濃時，應該也會再到其他粄條店吃吃看，呵呵秀宜粄條店地址：高雄市美濃區美興街23號電話：07-6820826營業時間：08:00-20:00
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大家好久不見啦!!!!前陣子消失了一小段時間，我並非是放棄了這塊淨土(?)而是去修行去了！！過年這幾天我天天在修身養性的，作為孫女的最後孝道面臨大年初一外公的離世，真的是很突然但是也很感恩上天讓他解脫了病魔的糾纏同時也覺得還好是這時候大家都放假在家哩，所以可以在殯儀館裡面陪伴他走完人生的最後一段路面對親人的離世，我想我們也都要更珍惜現在身邊的人所以呀我就要麻煩兒也要珍惜我，所以禁止當宅男要帶我出外走走溜～於是今天我們就來到美濃來了！到美濃當然最重要的事情就是吃粄條啊～以往我們家都是吃固定的廟口粄條，這次特地來到我的好朋友推薦的店來品嚐看看，到底多好吃呢？讓我們繼續看下去店名：秀宜粄條店地址：高雄市美濃區美興街23號電話：07-6820826營業時間：9:00 ~ 20:00 禮拜三公休嘿啊不誇張，讓你在一大早也能吃上一碗粄條先但是更誇張的是禮拜天我們來用餐的時候，停車場竟然找不到一個位置，還好附近沿著河道過去沒有劃紅線不然我們真的不知道車子該擺去哪！！！由此可見，他的人潮真的不容小覷 我沒有拍攝用餐區，因為實在是人多到滿出來我們也是恰好有一桌並桌人走掉才賺得兩個位置，如此你就知道它到底有多吸引人了吧～蛤還不知道那我只能說店家炒菜都是一次炒一種，所以這一批炒完才有換下一批是用""批""來當量詞的唷 其實觀察這附近的店家，賣的東西差不多就是這些不過重點菜都有在其中這樣就夠了，我們明明只有兩個人卻也該有的都給她點了一份（這時候我真心的覺得我們兩個難怪會在一起。。。就是都很會吃啊！） 高麗菜封。50元真不知道是最近高麗菜便宜的關係還是他真的本身就這麼多！這高麗菜我預估大概有1/4顆高麗菜吧他們是弄好一大鍋的高麗菜封，再從其中撈起來分盤，不知道為什麼總覺得大鍋這樣子用特別的有味道看似會很鹹，沒想到單吃起來卻是入味而不鹹整個高麗菜除了醬油香味還能吃到些微的高麗菜本身甜度以及軟中帶有著一些小口感份量還多到我們兩人吃不完呢！ 粄條。40元粄條吃起來蠻Q有彈性的不過我覺得味道稍微淡了一點點油蔥酥的味道很香只是整體醬汁的味道對我而言有些淡在吃的時候聽到同桌的人在說他們家炒粄條的味道更棒呢!!!(難道是我點錯東西了?) 野蓮。100元不知道為什麼最近好喜歡吃野蓮，而他們家的炒起來吃起來蠻清脆又清爽的份量也不少呢奇怪了我們有點粉腸，可是我把粉腸的照片擺去哪了？不見去了這真是粉腸。50元這個份量就還好，如果論這道我覺得廟口的還是比較好吃不過我重點擺在他們家的醬油上，他的醬汁裡面還帶有著一些醋吃起來有些酸溜但是卻更吸引你去吃下一塊所以這道的重點就是贏在他的醬汁啊！而且它都已經鋪在粉腸底下了，你又不得不沾到他！這真是太強大了老大 薑絲大腸。小份 150元我必須說~這道菜我們等了40-45分鐘啊!!!!PO上FB 還有人跟我說這是值得的!!!!(菸)看來如果要來他們家吃的人耐心是一定要有的不過這也能體諒啦!!因為人真的有夠多的多，店家也只有那些工作跟人而已他們真的是忙的不可開交幸好的是他們依舊是保有著客氣的態度，這點讓我覺得很甘心那嚜....這盤薑絲大腸又如何呢？我剛剛有提到他們家的醋有些酸溜卻又吸引人吧！如果你不耐酸，我真的不太建議你吃啊！或者是胃不好的人也不要吃太多因為它真的"很酸"麻煩兒吃第一口的時候就被嗆到狂咳嗽!!!!而我吃到最後我也覺得我大概吃了八百顆檸檬吧因為他上菜的時候我們桌上已經沒有其他東西可以來綜合味道了~~~~只能說她是我目前吃過最強烈的薑絲大腸不過大腸本身很有嚼勁也軟硬適中，說句公道話，的確很強大啊以上是我們兩個貪吃鬼來到秀宜為你們做的採訪謝謝您的收看喔一開始我都還以為店家是叫做""秀姨"" XDDDDDDDDDDDDDDDDD
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在參觀【美濃客家文物館】後，我們來到【中正湖】 美濃湖原名中圳湖，位於美濃東北方，面積二十六甲餘 民國四十五年先總統 蔣公蒞臨中圳埤，飽賞光山色，讚美有加，地方人士感念德意， 乃改名中正湖並在湖中建中正亭，作為紀念，民國八十五年又改稱美濃湖。 中午用餐時間就吃這家在地人介紹的【秀宜板條】 還有順口溜.. 還有免費的青草茶 《 冬瓜封 》燉的軟爛.又入味..但不死鹹 小份《 紅燒豬腳 》豬腳皮非常Q彈..份量還不少 《 野蓮 》炒的火喉剛剛好..吃起來非常清脆 《 炒板條 》份量不少..感覺2人吃剛剛好 小份《 花生豆腐 》 這豆腐不像豆腐是粿的口感，真妙！ 小份《 高麗菜乾排骨湯 》料好多..相對之下感覺湯有點少
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美濃另一間超有名的 就是秀宜粄條店啦就在林家板條隔壁 人多到隔壁要開車庫棚 菜單在這裡店內分兩間 空間比較窄小一樣必備的 就是白兔牌烏醋廚房一樣很大一間 高麗菜封50+ 冬瓜封 50老實說這份量50覺得有點貴但是美濃的高麗菜封和冬瓜封真的好好吃~不知道為什麼 就是超好吃超入味 而且那味道不是只有醬油的鹹味而已雖然很小份 但是好吃~ 這道菜到美濃一定要點喔 每間都可以點看看 我吃辦桌也超好吃!!乾板條 40 滿滿的油蔥 果然是大家推薦的店鋪板條的爽口度不在話下咬勁和口感 都是吃的第一口就會覺得不錯粉腸 50 來當小菜 表現正常 地址：高雄市美濃區美興街23號 電話：07-682-0826
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