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食評 (1)
位在果貿社區隔壁就是知名的來來豆漿。這家「福州小館」在果貿社區眾多美食店家之ㄧ,小高利用平日午餐時段前來品嚐,據說福州小館在此也有30多年歷史,老闆夫妻倆人年紀不會太大,小高猜老闆應該是第二代接手經營,今天品嚐心得是相當滿意,只是有些餐點口感有點小遺憾。店面很寬敞環境很整潔衛生可放心。 鐵廚裡面擺放各式滷味供選擇,這裡滷味每盤定價是30元。 牆面掛著兩面的菜單供客人參考,菜單上菜色很多以傳統麵食為主,這裡菜色定價算是合理範圍。今天點豬腳麵80元、水餃50元(10顆)及豆干小魚乾30元等。豆干小魚乾30。 這豆干外觀滷得的很入味似的。豆干超入味不死鹹非常好吃。水餃50元(10顆)。 這水餃外觀餃子皮厚實飽滿度適中。老闆說這裡店家所使用餃子皮,都是同樣的廠商所製作的,所以這裡的水餃外皮皆是ㄧ樣。 老闆說他們的水餃使用的高麗菜,都是手工使用菜刀下去剁成的,所以店家的水餃多了高麗菜的脆口。豬腳麵80元。這碗豬腳麵很大碗配料豐富,裡面的湯頭很濃郁似的。這豬腳很大隻共有兩大塊。 湯頭口感很甘甜不油膩非常好喝。豬腳完全帶皮與腳筋沒有瘦肉,豬腳很入味超級Q彈超好吃,只是可惜豬骨頭太大塊了。這細麵條口感偏軟爛普普的。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「福州小館 」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。福州小館 地址: 高雄市左營區果峰街34號營業時間:11:00~19:00電話:07-5888190 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)