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開飯介紹
執著於對美味的嚴格定義，一頭牛僅取最精華的第六至第八對肋骨，歷經250℃高溫烘烤一個半小時，完美呈現全熟牛肉的香嫩風華。
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特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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Best steakhouse in Kaoshiung with Excellent service. Set dinner was under 1700 TWD with a promo discount on top during our visit. Servers were very professional and attentive. Their croissant was yummy that we definitely said Yes for seconds. Mushroom appy was very appealing and love that the soup was poured in front of you into your soup bowl. We ordered an oxtail and a mushroom soup. Before our main came, an iced slush is served to get you ready for the next course. Our mains were a steak with black truffle and a thick cut pork. Both were wonderfully made. The pork is highly recommended as the bone part will be re-grilled. Dessert was a soothing finishing. We had a creme brulee and a milk tea eclair. A meal to cherish. At the end, the restaurant gifted us a photo as souvenir. Will visit again on my next trip to Kaoshiung.
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去年的結婚紀念日來吃王品，也是我們第一次來王品用餐時隔一年，餐點內容及價位有變動的話請依餐廳公告為準這邊就簡單記錄一下（❤本文為妹妹食記❤）因為很少吃牛肉的關係，所以跳過牛肉選項套餐有含氣泡飲、麵包、沙拉、湯品、主餐、甜點與飲料主餐價格有1350、1650及3980元的雙人主餐更詳細的菜單內容請上王品牛排官網查詢喔餐前氣泡飲 香煎干貝杏鮑菇天使紅蝦濃湯口感濃郁，蝦子新鮮松露菌菇濃湯的菌菇味也很濃主餐香烤豬大排，很大一塊肉質軟嫩，算是調味比較重的一道整體來說還蠻好吃的喔香烤豬大排吃完一部分後服務生會拿走再烤一次，一個主餐兩種吃法烤過之後表面焦香味濃郁，再次刺激味蕾我們兩個都有喜歡海鮮盤不太合口味蝦子跟魚排烤得有點過頭，口感不太好我比較喜歡烤生蠔，好大一顆法式布蕾蘋果塔奶酪很甜，尤其當前面已經吃完這麼多東西後感覺挺膩口的熔岩巧克力冰淇淋鮮榨果汁紅茶那堤這餐吃下來味道跟份量有喜歡的就是香烤豬大排了XD
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3/23(五)王品牛排中正店 高雄市新興區中正三路88號 07-2363536 官網 臉書王品牛排博愛店 高雄市左營區博愛二路360-2號 07-5576557距離上一次到王品用餐已是2012年的事了，那時夢麻請我去吃生日大餐，這次因為王品集團慶祝25週年，3/1~3/30週一至週五只要攜帶一張在王品的紙本聚餐照片，即可享同桌所有套餐75折優惠，旗下六大品牌都有這個活動，當下趕快把這優惠訊息傳給男友，他看到後說他應該也十年沒去吃過王品了，要趁打75折帶我去吃，馬上手刀打去訂位，原本屬意博愛店，怎知要晚上八點後才有位子，所以改訂中正店，沒去過博愛店，感覺新店新裝潢，環境應該比較舒適，結果每次都在中正店用餐。這次我們被安排坐在一樓，這空間沒什麼好拍，桌子距離也挺近的，也有點吵雜，一點都不像在高級餐廳用餐的氣氛，上次坐二樓窗邊，就舒服多了。四年前的套餐是均一價1300元加一成，這次有小漲50元，也增加了不同的套餐價位。王品最近應該一直在推熟成肋眼牛排雙人套餐，服務生推薦我們點，不過不想兩個人主餐都只能吃肉，我愛多樣化，所以完全不心動。麵包抺醬沒變，一樣是肝醬及奶油。牛角及紅藜圓法，這次的麵包不太合味口，沒有想續的慾望。餐前香檳，無酒精，葡萄口味，可以續。香煎干貝杏鮑菇，醬煮杏鮑菇很入味，干貝也很鮮甜，底下的醬有濃郁的蝦味。鮮橙優格水果沙拉，共有六種水果，色彩鮮艷。天使紅蝦濃湯，很特別的表現方式，端上的是海鮮高湯做成的菠菜布丁，上桌後服務生再倒熱濃湯，濃湯蝦味頗重，不過天使紅蝦頭太腥。酥皮海鮮清湯，湯頭很鮮甜，酥皮我都加在天使紅蝦濃湯一起吃，覺得酥皮還是跟濃湯最搭。王品牛小排，其實這次來王品就打定主意一定要點他們家的不敗款，一頭牛只取六～八客，前二次都沒吃到，所以這次不管服務生極力推薦雙拼，我還是不為所動。果然超讚的，低溫慢烤至全熟，肉質一點也不柴，尤其是帶筋的部分超好吃，不沾醬就有味道，搭配生蒜片只能送上大姆指，幾罷昏啦！海鮮盤，服務生會再三強調海鮮盤份量較少喔！所以吃不飽可別怪人家，哈！一隻大蝦、一顆小鮑魚、三片魚肉，都還蠻好吃的，兩個人分享牛小排和海鮮盤，份量也很恰當。本來應該主餐前出的酸梅湯和冰沙，居然主餐送上後才來，酸梅湯可選冰或熱。手作鮮莓塔，幸運趕上草莓季，甜點不作他想，當然是它！最上面是好吃的草乾，還有抺茶鮮奶油，沒想到抺茶味超香濃，一點也不人工喔！塔皮也很酥香，第一次愛上王品的甜點。法式布蕾蘋果塔，看名稱是被蘋果塔所吸引，沒想到所謂的蘋果塔是長這樣，額頭三條線，哈哈！蘋果塔就是蘋果薄片捲成玫瑰狀，底下是酥皮，烤過後灑上一點糖粉，吃起來沒什麼味道，覺得裝飾好看居多。烤布蕾連上面的焦糖都是冰的，一吃就不是現烤，所以有點扣分，現烤的布蕾才是美味丫！鮮榨果汁，我們兩人都點一樣的，晚上不能喝含咖啡因飲料，不然就別想睡了，所以最好的選擇就是果汁囉！打七五折真的很有感，不過服務費是以原價加一成計算，不打折喔！什麼！你說三月都過了，現在才看到有什麼用？別急！別急！趕快上王品官網加入會員，4/1~6/30入會迎賓禮套餐75折，快點行動喔！別再錯過了！銀菁夢幸福網一併推廣你的粉絲專頁 創作者介紹 銀菁夢 銀菁夢幸福網
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8月有很多大餐可以吃，因為弟弟跟媽媽生日差一天！！！愛莉絲媽喜歡到王品慶生，因為她覺得［王品］比較有慶生的ＦＵ～～～所以每年只要有人生日都必定要王品報到。。。今年當然也不例外。王品的氣氛很好，佈置高雅，而且服務真的好的不得了！！！客人都入坐後，服務生會先幫您鋪上餐巾，遞上菜單並倒水。雖然是很基本的動作，但配上服務生親切的笑容，就是貼心呀。看到王品的菜單會有一種很熟悉的感覺，因為他們家的菜單百年如一日，菜色幾乎沒有什麼大變動。常去的話，幾乎可以不用看菜單了。 但是今天菜單上居然少了媽咪最常點的［羊小排］。詢問之下，原來是因為產量不足，所以先停售了。於是我們點了［香烤豬大排］，因為愛莉絲媽咪不吃牛肉。跟大家報告一下，王品一份餐是＄1300元，後久以前是＄1200元。但是套餐內容十分豐富，如果胃比較小的建議可以二人點一份套餐。我們今天就只點了一份。但是通常愛莉絲會加點一份沙拉跟湯，加點各是$110元，以前是＄100元。首先，會先為您送上二種麵包分別是牛角與雜糧，附上奶油及鵝肝，愛莉絲非常喜歡他們家的麵包，熱熱的吃，配上奶油及鵝肝，很順口。重點是：吃不夠可以請服務生再幫您送上。。。。。。讚！！！雜糧麵包很扎實，很香，有一種甜甜的感覺～～～太喜歡啦！！！每一份套餐都會送上一杯餐前開胃酒，服務生會先說明酒精濃度，若有不喝酒的客人，會幫您換上橙汁。沙拉１。上場啦。是愛莉絲的點海鮮生菜沙拉。 有大量的生菜［蘿蔓心］配上少許海鮮，干貝，鮮蝦，章魚。 醬汁很特別，有一種凱薩醬的感覺，酸酸的，蒜味很濃。喜歡喜歡。 但是建議不會全加，因為吃到最後會太鹹。 愛莉絲對那一小片的葡萄柚也非常滿意！餐盤上點綴的小花也很ＦＵ。愛莉絲媽點了以往愛莉絲必點的［法式杏鮑茹沙拉］。這也是為什麼我這次沒有點的原因。如圖：法式應該只是好聽啦，杏鮑茹採用川燙的方式，配上二種佐醬。［蜂蜜芥茉及大蒜醬油］二種醬配上杏鮑茹都有不一樣的風味，愛莉絲喜歡芥茉。杏鮑茹冰冰涼涼的，吃起來十分清脆有口感。愛莉絲必點的［法式麵包玉米濃湯］上場囉，玉米濃湯裝在整個都是麵包的器具裡，麵包蓋是大蒜麵包，烤得酥酥的，蒜味很香，配上濃郁的玉米濃湯是絶配！！！通常麵包碗愛莉絲是不會吃完的，因為吃完沙拉喝完湯就差不多飽了。我胃很小滴！！！ＰＳ。不喜歡麵包滴客人也可以換成酥皮悠！！！媽咪點了酥皮海鮮清湯，可以選擇不加酥皮，媽咪不喜歡酥皮。海鮮清湯的湯真的很清，而且料也很多。愛莉絲沒有喝，所以沒有評價。接下來看到下圖，服務生果然利害，他們觀察到媽咪喜歡黑胡椒，所以特地送上一小盤黑胡椒給媽咪沾主菜享用。下面的辣椒醬油是香烤豬大排的專用沾醬。右上角則是專用配菜，每份主菜都會送上一盤，連愛莉絲沒點主菜的也有一盤哦～您說貼不貼心！！！右下角那一盤花椰菜是服務生特地送上來的。他們家的服務生真的很利害，愛莉絲才剛跟媽咪說不知道花椰菜可不可以加點，但太害羞。服務生居然自己過來詢問說需不需來加點配菜，並說看你們還蠻喜歡花椰菜，要不要再來一些！！！好哇！！！接著是酸梅湯，有冰的跟熱的可以選。讓您清除口中的味道。接下來送上了慶生用的雞尾酒，如何得到這杯呢？訂位時請告知當日要慶祝的項目。或當日點餐前告知。玫瑰口味的雞尾酒，非常好喝。怎麼盤子空空的！因為愛莉絲沒有點主餐呀！！！但是上主餐前，服務生還是很貼心的送上一個主餐的盤子讓我們分食用！！！香烤豬大排來啦！！！！！ 他真的很大！！！ 上層甜甜的有蜜汁的味道，豬肉很嫩而不柴！！！服務生的切肉服務，他們會先幫您將上層切下，並教你要怎麼切，怎麼吃，沾什麼醬。利害的來了，下層因為沒有烘烤過，所以切下來時，油脂比較多，肋排的部份會再拿回去烘烤。算是一豬二吃吧！！！豬肉吃得差不多時，豬助排上桌囉～～～ 被烤得金黃金黃的，淋上花椒與胡椒。味道跟上層豬肉不太一樣。上層偏甜，下層是鹹味的！！！好吃好吃肋排很鮮嫩～～～肉跟骨頭可以很輕鬆的分開。 分量真的很大吧！！！我吃撐了。套餐水果只有一份，所以給媽咪吃啦～～～他一直說很甜。。。祝你生日快樂～～～～～～～～～～～～～～服務生送上蛋糕，並詢問需不需要唱生日快樂歌！！我們很低調的！王品會幫壽星及親朋好友們合照，並送上照片一張。今年的生日禮是相框，所以照片會放入相框裡送上。烤濃漿巧克力冰淇淋～～～ 媽咪加點的甜點～～～他硬是要點二個。冰淇淋很普通，但是一旁的烤濃漿巧克力加分了不少！！！烤得熱熱的巧克力，外皮酥酥的，裡面的巧克力味道很濃，配上冰淇淋。。。哇哇哇。。。好吃［玫瑰纖果巧克力塔］ 媽咪點的， 他自己享用了，裡面有香蕉。。。 所以愛莉絲也沒評價哦。如果是來耍浪漫的情侶應該覺得很吵吧！！！但是當天是星期二，還大客滿，大多數客人都是年輕族群，讓愛莉絲媽大嘆：這年代年輕人真懂享受！！！哇哈哈。。。食物方面，品質很好，味道也很讚！
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